Крушите се предлагат във всякакви форми и размери и осигуряват фибри, калий и витамини А, С и К, които са чудесни за тялото ви. Какъвто и вид да ядете, можете да се насладите на круши по различни начини. Ако ти
Стъпка
Част 1 от 2: Ядене на круши
Стъпка 1. Изберете вида круша, който искате да ядете
Всеки вид круша има свой вкус, цвят, форма и сезон, особено в страна с четири сезона. Но в края на краищата нито един вид круша не е по -добър от другия. Така че не е нужно да мислите каква круша трябва да купите и да й се насладите. Просто купете това, което искате или това, което е на разположение. Ето някои видове круши, които са доста често срещани в различни страни:
- Круши Анжу: Тази златисто зелена круша има сладък и маслен вкус.
- Азиатска круша: Тази круша е жълта на цвят и оформена като ябълка и има вкус на комбинация от диня и картоф.
- Круши Бартлет: Тези круши имат най -добър вкус, когато са жълти, но все още имат зелени петна и лесно се повреждат. Крушите от този тип ще са зелени, когато не узреят. Има и червени круши бартлет, които са подобни, но се различават само по цвета на кожата.
- Круши Bosc: Тези круши имат златиста кожа и имат интересен и ароматен вкус.
- Круши Comice: Тези круши имат дебела зелена кора и сочна плът.
- Круши Секел: Тези круши са малки и червено -зелени на цвят и са идеални за междинна закуска.
Стъпка 2. Изчакайте крушите да узреят или да узреят
Обикновено, когато купувате круша в магазина, плодът все още е твърд и не е напълно узрял. Трябва да изчакате, докато плодовете узреят напълно в дома ви. Противно на общоприетото схващане, всъщност трябва да започнете процеса на готвене, като първо го охладите (един до два дни за крушите Bartlett, но две до шест седмици за крушите Anjou, Bosc или Comice) за оптимални резултати. След като ги извадите от хладилника, ще трябва да изчакате да се сварят под 18 до 23 градуса по Целзий в продължение на четири до 10 дни, за да се сварят напълно.
За да ускорите процеса, след като го извадите от хладилника, можете да го поставите в хартиена торбичка или близо до зряла ябълка или банан
Стъпка 3. Яжте крушите цели с кожата
Можете да ядете круши по същия начин, по който ядете ябълки, като ги държите и ядете направо от центъра. Крушите също имат сърцевина, така че не яжте твърде дълбоко в центъра. Ако не ви харесва или не понасяте да го ядете с кожата, можете първо да го обелите. Това ще направи крушите по -вкусни, но и ще направи ръцете ви мръсни или мокри. Така че, ако искате да обелите крушите, може да искате да ги нарежете на малки парченца.
Стъпка 4. Нарежете плодовете на малки парченца
Можете също така да нарежете плодовете на малки парченца, преди да ги изядете. Преди да го отрежете, добре е първо да обелите кожата, особено ако кожата е дебела. Това също ще подобри вкуса на плодовете. Обелете кората, разделете наполовина, отстранете средата, след което нарежете плодовете на малки парченца с желания размер.
Стъпка 5. Сварете крушите
За да се насладите на задушени круши, всичко, от което се нуждаете, е захар, вряща вода и аромат на ванилия.
Част 2 от 2: Използване на круши в рецепти
Стъпка 1. Направете захаросани круши
Направете това вкусно сладко, като задушите крушите си с канела, подправки, мед и оцет върху пачуърк, след което го оставите да престои една нощ. След това вземете сиропа, оставете да заври и го изсипете върху крушите. Съхранявайте в буркан и вашите сладкиши са готови за консумация.
Стъпка 2. Направете крушовия пай
Всичко, което трябва да направите, за да направите този крушов пай, е крушово тесто, захар, брашно, круши, масло и няколко други важни съставки. Поставете тестото във фурната за 10 минути при 232 градуса по Целзий и за 30 до 40 минути при 176 градуса по Целзий.
Стъпка 3. Направете салата от круши с пекани
За да направите тази салата, ще ви трябват различни съставки като азиатски круши, пекани, оцет, олио, горчица и сирене Gorgonzola. Смесете всички съставки и се насладете.
Стъпка 4. Направете ревен, ябълка и круша хрупкави
За да направите този десерт, всичко, което трябва да направите, е да накълцате всички съставки, да ги поставите върху тава за печене и да ги покриете със смес от масло, овес и канела. След това го поставете във фурната на 180 градуса за 50 минути.
Съвети
- Някои круши дават по -добри резултати, когато се използват като съставка в рецепти, докато други се консумират по -добре направо.
- Яжте круши с мед за сладък вкус.
Внимание
- Уверете се, че крушите, които ще ядете, не са развалени или изгнили.
- Не яжте дръжките.
- Бъдете внимателни, когато режете или белите круши.
