Маракуята е може би един от най -вкусните плодове на земята. Това, което прави маракуята още по -хладна, е, че се предлага в черупка под формата на малки контейнери, които можете да вземете на поход, на работа или просто да ги държите у дома, докато не ви се хапне (уверете се, че имате нож и такива.) Следвайте тези стъпки Следвайте тези стъпки, за да научите как да избирате, приготвяте и да се наслаждавате на маракуя.
Стъпка
Метод 1 от 3: Избор на перфектния маракуя
Стъпка 1. Помислете за текстурата на кората от маракуя
Трябва да изберете плод с леко набръчкана кора и тъмно лилав цвят - маракуя, която има тези характеристики, е най -зрелият маракуя и ще бъде много сладък. Това е добре да запомните, защото може да се изкушите да купите маракуя с чиста кожа, гладката кожа няма значение, защото това, което ще се яде, е месото или съдържанието на плода. Колкото по -мека е черупката, толкова по -узрели са плодовете.
Стъпка 2. Разбийте маракуята
Трябва да хванете и разклатите маракуята. Ако усетите, че вътре в плода има много течност или налягане, това означава, че в него има много семена и течност (което означава, че е по -вкусно за ядене). Сравнете с други маракуя, за да разберете кой има най -много плът.
Стъпка 3. Надушете маракуята
Можете също така да определите вкуса на плода, ако го помиришете. Ако усетите много тропически аромати, тогава вкусът ще бъде вкусен. Ако не усещате миризма на нещо, може да е или прекалено кисело, или меко.
Метод 2 от 3: Измиване и нарязване на маракуя
Стъпка 1. Измийте маракуята си
След като купите маракуя, не забравяйте да измиете плодовете. Въпреки че няма да ядете кожата, важно е да измиете маракуята, така че вредните химикали, бактерии или насекоми да не ви погълнат случайно. Това се случва, ако отрежете маракуя и ножът, който използвате, пренася бактериите от кожата в месото на плода.
Стъпка 2. Нарежете маракуята
След измиване поставете маракуята на дъска за рязане. Внимателно разрежете плодовете наполовина с нож. Назъбеният нож е най -добрият нож за рязане на здрави кожи от маракуя. Опитайте се да намалите количеството сок, който се разлива от плода, когато е нарязан (защото сокът е много вкусен).
Стъпка 3. Знайте какво да ядете и какво да избягвате
Ще забележите, че оранжевата плът се отделя от бялата кора. Изстържете плодовете с лъжица или вилица, като ги поставите във всеки съд (или директно в устата си). Не изстъргвайте кожата твърде силно, защото белият слой има горчив и неприятен вкус. Не яжте кора от маракуя.
Стъпка 4. Отстранете кората на маракуя, когато приключите с яденето и запазете неизядените плодове
Опитайте да използвате кожата на маракуя като тор. Ако все още не сте приключили с маракуята, изсипете пълнежа в малка купа и го увийте с найлоново фолио, което залепва около купата, за да остане свежо. Можете също така да увиете останалата половина от недовършените плодове в найлоново фолио и да ги съхранявате в хладилника.
Метод 3 от 3: Идеи за това какви рецепти могат да се направят с маракуя
Стъпка 1. Опитайте се да направите сок от маракуя
Сокът от маракуя вероятно е имал предвид древните цивилизации, когато са наричали „нектара на боговете“.
Стъпка 2. Какво ще кажете да направите маргарита от маракуя или мартини от маракуя?
Вместо да спрете да правите просто маракуя като сок, защо да не продължите да правите толкова вкусен коктейл?
Стъпка 3. Направете конфитюр от маракуя
След като се събудите сутрин, намажете сладкиша си от маракуя върху тоста си и гарантирано ще имате прекрасен ден. Започването на деня с маракуя означава, че определено ще ви се случи нещо добро.
Стъпка 4. Или го превърнете в ликьор от маракуя
Забравете старомодния малинов ликьор и го заменете с ликьор от маракуя, напитка, която със сигурност ще ви накара да се почувствате сякаш седите на топъл пясъчен плаж-дори през зимата.
Стъпка 5. Опитайте да добавите маракуя в киселото си мляко
Осмелете се да изпробвате нови вкусове и да изсипете малко маракуя в гръцкото си кисело мляко. Не само, че добавя сладост към вашето кисело мляко, маракуята също ще ви направи толкова щастливи с вкусния си вкус.
