Овесените ядки, които основно са овесени ядки, сварени във вода, са много богати на фибри и могат да ви накарат да се почувствате сити и заредени с енергия. Диетата с овесени ядки първоначално е разработена като лечение за диабет през 1903 г. Въпреки това, спазването на диетата с овесени ядки може също да служи за овладяване на глада, тъй като е известно, че овесената каша повишава хормоните за контрол на апетита. Ако се опитвате да отслабнете или сте на диета, подходяща за диабет, диета на основата на овесени ядки, комбинирана със здравословен начин на живот с упражнения и други здравословни навици, може да е за вас.
Стъпка
Част 1 от 3: Включване на овесена каша в диетата
Стъпка 1. Пазарувайте преди да започнете диета
Преди да отидете на диета с овесени ядки, трябва да направите списък за пазаруване на съставките, от които се нуждаете, за да започнете.
- Изберете овес, нарязан на стомана, вместо валцуван овес или мигновени овесени ядки. Въпреки че им отнема повече време за готвене, овесът, нарязан на стомана, има плътна текстура, така че вашата купа с овес ще изглежда вкусна и засищаща. От друга страна, пакетираният разтворим овес често има добавена захар, така че избягвайте ги, ако е възможно.
- Изберете обезмаслено мляко пред пълномаслено мляко (пълномаслено мляко). Обезмасленото мляко ще сгъсти овесените ядки, без да добавя твърде много мазнини. Млякото също ще помогне за поддържане на здравословни нива на калций в организма чрез храната. Можете също така да замените млякото с белтъци и масло.
- Купете плодове и листни зеленчуци, които да добавите към овесената си каша. Можете да добавите плодове, като ягоди, боровинки или къпини, както и зелени зеленчуци като зеле, броколи или спанак.
Стъпка 2. Започнете с овесени ядки с мляко или белтък
През първата седмица от диетата трябва да приготвяте овесени ядки само с обезмаслено мляко или яйчен белтък и масло. Белтъците ще гарантират, че тялото ви получава достатъчно протеини от това ястие.
- За да приготвите овесена каша в обезмаслено мляко с помощта на стоманен овес, сварете 1 чаша обезмаслено мляко и добавете чаша овес. Ако използвате валцуван овес, сварете 1 чаша мляко и добавете чаша овес. Варете овеса за 20-30 минути бавно, като разбърквате от време на време. Колкото по -дълго се варят овесените ядки, толкова по -меки ще бъдат те.
- За да приготвите овесена каша с белтъци и масло, сварете 1 чаша вода и добавете чаша стоманен овес или чаша валцуван овес. Варете овеса за 1 час, след което добавете 250 г масло и 100 г белтък, след като овесената каша приключи с готвенето. Можете също да добавите щипка сол.
Стъпка 3. Добавете плодове към овесените ядки сутрин и зелени зеленчуци през нощта
След 1 седмица консумация на овесени ядки само с мляко или белтък, можете да добавите към него плодове и зеленчуци.
- Добавете сутрин чаша плодове като боровинки, малини и ягоди към овесена каша, за да отблъснете скуката да ядете само овесени ядки и да осигурите естествената захар и фибри, от които тялото се нуждае.
- След това можете да добавите чаша задушени зеленчуци като зеле, спанак или броколи към ястие от овесени ядки през нощта. Зеленчуците на пара ще осигурят хранителни вещества, витамини и минерали и ще дадат разнообразие на вашето ястие за вечеря.
Стъпка 4. Балансирайте консумацията на овесени ядки с други здравословни храни
Докато диетата с овесени ядки е предназначена да осигури адекватен прием на фибри, протеини и хранителни вещества за 1 до 3 седмици, може да се наложи да включите и други здравословни храни в диетата си. Изчислете дневния си прием на калории въз основа на възрастта, теглото и нивото на активност, за да сте сигурни, че не преяждате или губите калории с празни калорични храни.
За да сте сигурни, че хранителните нужди на тялото ви са задоволени, може да се наложи да ядете овесени ядки с плодове сутрин, след което да се насладите на здравословен обяд, състоящ се от протеини (животински като пиле или риба, или на растителна основа като тофу), зърнени храни (киноа, кафяв ориз) и зеленолистни зеленчуци. След това можете да завършите деня с вечеря с овесени ядки със зеленчуци
Стъпка 5. Върнете се към нормалната диета постепенно
След като диетата с овесени ядки се изплати, обикновено около 2-3 седмици от началото, можете постепенно да се върнете към нормалната си диета. Избягвайте внезапно да върнете диетата си към нормалното, тъй като това може да повиши нивата на кръвната захар и да бъде опасно за вашето здраве, особено ако имате диабет.
- Изрежете една порция овесени ядки и я заменете с чаша бульон със задушени зеленчуци. На следващия ден заменете една порция овесени ядки с 1/2 чаша преработено пилешко или говеждо месо и салата от спанак и маруля.
- Продължете да замествате 1 порция овесени ядки с 1/2 чаша твърди храни като пилешко, говеждо, картофи и филия хляб за 1 седмица.
- След 1 седмица можете да намалите порцията овесени ядки до 1 път на ден или на всеки 2 дни.
Стъпка 6. Насладете се на 1 порция овесени ядки всеки ден, след като приключите диетата си
Въпреки че може да се уморите да ядете овесени ядки, след като приключите с диетата си, трябва да се опитате да включите овесена каша за закуска всеки ден. Започването на деня с овесени ядки и плодове, както и с допълнителен мед като подсладител, може да осигури достатъчен прием на фибри за дейности сутрин. Овесените ядки също ще ви предпазят от глад до обяд.
Част 2 от 3: Поддържане на здравословен начин на живот
Стъпка 1. Упражнявайте се поне 2-3 пъти седмично
За да поддържате здравословен начин на живот, докато сте на диета с овесени ядки, трябва да се опитате да спортувате 2-3 пъти седмично, като например 30-минутна разходка или джогинг, или да ходите седмично на упражнения.
Упражненията всяка седмица ще гарантират, че ще отслабнете по здравословен начин и ще поддържате резултатите си през цялата диета с овесени ядки
Стъпка 2. Пийте много вода
Не се препоръчва да пиете плодов сок, сода или алкохол по време на диетата с овесени ядки. Вместо това трябва да се стремите да пиете поне 1 или 2 чаши вода след тренировка и 1 или 2 чаши вода с всяко хранене и между храненията.
Пиенето на вода ще помогне за задоволяване на нуждите на организма от течности, като същевременно премахне примесите или токсините от тялото
Стъпка 3. Помислете за прекратяване на диетата, ако се чувствате слаби, слаби или имате други здравословни проблеми
Ако се чувствате уморени или слаби по време на диетата с овесени ядки, това може да се дължи на това, че не получавате достатъчно хранителни вещества и протеини от диетата си. Така че може да се наложи да добавите към диетата си протеини или богати на хранителни вещества храни или да добавите зеленчуци и плодове към овесената си каша.
Ако имате здравословни проблеми и сте загрижени за здравето си, докато сте на диета с овесени ядки, помислете за спиране на тази диета и консултация с Вашия лекар. След това лекарят ще определи дали диетата с овесени ядки е безопасна за вас или не
Част 3 от 3: Разбиране на ползите от диетата с овесени ядки
Стъпка 1. Знайте как работи диетата с овесени ядки
Диетата с овесени ядки първоначално е разработена от Dr. Карл фон Норден като лечение на някои случаи на диабет. В диетичната версия на Dr. Нодрен, пациентите ще консумират 250 грама овесени ядки, 250-300 грама масло и 100 грама зеленчуков албумин, който е растителен протеин, или 6-8 яйчен белтък. Пациентът ще готви овесените ядки с вода в продължение на 2 часа, след което ще добави маслото и белтъците, след като овесените ядки са сварени. Тази диета се провежда в продължение на 1-2 седмици и пациентът може постепенно да се върне към нормалния си начин на хранене. В клинични изпитвания е показано, че използването на диета с овесени ядки намалява симптомите на диабет и все още се използва днес за лечение на диабетици с тежки нива на инсулинова резистентност.
Съвременната диета с овесени ядки се състои от 3 фази, като се започне с овесена каша само с обезмаслено мляко за 1 седмица. Във втората фаза можете да добавите плодове към сутрешните си овесени ядки и зеленчуци към вечерните овесени ядки. Третата и последна фаза е постепенно връщане към нормалните хранителни навици
Стъпка 2. Разберете ползите от диетата с овесени ядки
Диетата с овесени ядки е структурирана около известните ползи от овесената каша, а именно:
- По -ниски нива на холестерол
- Понижаване на кръвното налягане
- Укрепване на имунната система срещу бактерии, гъбички, вируси и паразити
- Помага на тялото да премахне отпадъците
- Намалете риска от диабет тип 2
- Повишава чувствителността към инсулин
- Увеличете нивата на хормоните за контрол на апетита
Стъпка 3. Консултирайте се с лекар, ако имате здравословни или диетични проблеми
Въпреки че овесената каша е известна като здравословна храна, диетата с овесени ядки често се прави само от диабетици, които се опитват да подобрят нивата на инсулин. Ако обаче искате да се възползвате от тази диета за отслабване, не забравяйте да приготвяте здравословни храни, различни от овесените ядки и да водите здравословен начин на живот. По този начин можете да се възползвате максимално от диетата с овесени ядки, без да бъдете придружени от рискове за здравето, докато я живеете.
