Когато пожелаете твърдо сварени яйца, но нямате печка, може да си помислите, че нямате късмет. Ако обаче имате микровълнова печка и купа, пак можете да направите лесни и бързи твърдо сварени яйца за нула време. Винаги напуквайте яйчената черупка и пробивайте жълтъка, преди да го слагате в микровълнова, за да предотвратите изскачането на яйцето, и никога не сварявайте яйцата в микровълнова.
Стъпка
Част 1 от 2: Напукване и покриване на яйцето
Стъпка 1. Разпределете маслото в купа, подходяща за микровълнова печка
Използвайте хартиена кърпа, за да втриете маслото във вътрешността на купа, подходяща за микровълнова печка. Малка купа за пудинг е достатъчна за сваряването на 1 яйце. Можете обаче да използвате контейнери с всякакъв размер.
За да замените маслото, можете също да напръскате зехтина
Стъпка 2. Добавете ч.л
(3 грама) сол в купа.
Количеството сол не трябва да е абсолютно същото, но използвайте достатъчно, за да покриете повърхността на купата. Солта е полезна, тъй като помага на яйцата да се готвят равномерно, в допълнение към добавянето на вкус.
Ако искате, можете да добавите още сол по -късно, след като яйцата се сварят
Стъпка 3. Разбийте яйцата и ги сложете в купа
Ударете страната на яйцето в ръба на купата и отворете черупката. Пуснете жълтъците и белтъците в купа, като внимавате нито една от черупките да не се отнесе.
Можете да готвите повече от едно яйце наведнъж, но яйцата може да не се готвят равномерно
Стъпка 4. Използвайте вилица или нож, за да пробиете жълтъка
Тънката мембрана, която се увива около жълтъка, създава натиск, тъй като влагата вътре се нагрява и това може да доведе до изскачане на яйцето. Предотвратете това да се случи, като пробиете жълтъците с шиш, вилица или ръб на ножа 3 или 4 пъти.
Внимание:
Много е важно да пробиете жълтъците, преди да ги поставите в микровълновата. Ако не направите това, горещите яйца могат да попаднат в тялото ви и да причинят сериозни наранявания.
Стъпка 5. Покрийте купата с пластмасова обвивка
Вземете лист пластмасова обвивка, малко по -голяма от купата, и я залепете върху повърхността на купата, така че топлината вътре да не може да излезе. Това има за цел да улови парата, която яйцата произвеждат при нагряване, така че яйцата да се готвят по -бързо.
Никога не използвайте алуминиево фолио в микровълновата, тъй като може да се запали
Част 2 от 2: Готвене на яйца
Стъпка 1. Сварете яйцата в микровълновата за 30 секунди при 400 вата
Ако микровълновата печка има настройка на мощността, задайте я на средна или ниска мощност. С тази настройка ще ви трябва повече време за готвене на яйцата, но е по -добре да започнете с ниска мощност и да отнеме повече време, за да предотвратите пукането на яйцата.
Ако няма опция за настройка на мощността, нека просто кажем, че микровълновата печка се готви при високи температури. Ако случаят е такъв, гответе яйцата за 20 секунди вместо за 30 секунди. По -добре е яйцата да са леко недопечени, тъй като можете да поправите това по -късно
Стъпка 2. Поставете недопеченото яйце обратно в микровълновата за 10 секунди
Проверете жълтъците, за да видите дали са твърди по текстура. Ако все още са меки, поставете яйцата обратно в микровълновата на ниска или средна мощност за около 10 секунди. Не гответе яйцата повече от този път, тъй като това може да ги направи твърде горещи.
Зрелите яйца ще бъдат бели (неясни) с оранжево жълта част
Стъпка 3. Изчакайте 30 секунди, преди да отворите найлоновото фолио на купата
Яйцата ще продължат да се готвят в купата, след като бъдат извадени от микровълновата. Уверете се, че белтъците са твърди, а жълтъците твърди, преди да ги изядете.
Внимание:
Бъдете внимателни, когато ги ядете, защото яйцата могат да бъдат много горещи.
Съвети
Яйцата в микровълнова за кратко, за да не се преварят
Внимание
- Никога не гответе яйца в микровълновата, без първо да отворите черупката, тъй като това може да ги накара да изскочат.
- Не поставяйте варени яйца в микровълновата печка, тъй като това може да ги пукне.
