Яденето на портокали може да изглежда просто, но има много начини да сдвоите портокали с други видове храни, за да подсилите вкуса им. Тази статия ще ви даде някои идеи как да добавите портокали към ястията. Освен това има съвети как да обелите и нарежете портокалите по различни начини. И накрая, тази статия също ще предостави информация за ползите от портокалите и как те могат да помогнат за подобряване на вашето здраве.
Стъпка
Метод 1 от 3: Обелване и нарязване на портокали
Стъпка 1. Обелете портокалите на ръка
Поставете метална лъжица или нож в портокала и леко откъснете кората. След като можете да държите кожата в ръка, оставете настрана нож или лъжица и прищипете върха на обелената кожа в празнината, която сте направили по -рано. Извадете колкото е възможно повече кожа. Продължавайте да белите, докато всичко изчезне. Ако има нанизани части, почистете и тях.
- Обелете портокаловата кора преди ядене. Поставете пръст в дупката в горната част на портокала и отворете всеки оранжев отворен, сякаш отваряте книга. Отделете всяко полукълбо и яжте едно по едно.
- Извадете или отстранете семената.
Стъпка 2. Обелете портокалите с дръжката на лъжица или вилица
Нарежете портокала в средата, но нарежете само кората, така че да не докосва месото на плода. Използвайте назъбен нож. След това вземете лъжица или вилица с извита плоска дръжка. Поставете дръжката в разделената кожа и я насочете нагоре. Завийте дръжката около портокала, за да отделите кожата от пулпата. Повторете за другата страна. Когато приключите, дръпнете кората от портокала, като дърпате шапка или чорап.
Разточете портокалите върху плота, преди да ги обелите. Това ще отпусне месото от кожата и ще улесни лющенето
Стъпка 3. Нарежете портокалите на ивици
Поставете портокалите отстрани върху дъска за рязане и отрежете горната и долната част. След това отрежете страната на портокала до средата на месото. Разцепването трябва да се вижда от горе до долу. И накрая, използвайте ръцете си, за да отворите портокалите - точно както бихте отворили книга - на дълги ленти. Използвайте пръстите си, за да издърпате портокаловата плът от кожата и да я изядете.
- Не режете твърде дебело, само 2 см.
- Този клин работи най -добре с мандаринови портокали, но много хора смятат, че този метод работи и за обикновени портокали като Валенсия.
Стъпка 4. Нарежете портокалите на филийки
Поставете портокалите върху дъската за рязане с дръжки нагоре. Нарежете наполовина, след това поставете всяка страна с лице надолу върху дъска за рязане. Нарежете всяка половина на няколко филийки. Започнете, като разполовите всяка половина, направо надолу. След това разделете отново наполовина, като наклоните ножа към центъра на портокала.
Яжте портокали направо от кожата. Поставете месото на плода в устата си с кожата между устните като голяма усмивка. Ухапете бавно и изсмучете водата
Стъпка 5. Изрежете портокала във формата на полумесец
Поставете портокалите върху дъска за рязане с върха/стъблата нагоре. Разрежете портокалите наполовина, след това поставете всяка страна с лице надолу върху дъска за рязане. Нарежете всяко парче с дебелина 2 см. Започнете от единия край и завършете от другия.
За всяка филия: задръжте филийката между пръстите си и издърпайте пулпата от кожата със зъби или пръсти, след което яжте
Метод 2 от 3: Бране и ядене на портокали
Стъпка 1. Изберете зрели портокали
Както повечето видове цитрусови плодове, портокалите не узряват веднага след прибирането им. Изберете портокали със светъл цвят. Съхранявайте при стайна температура далеч от пряка слънчева светлина.
- Май до август е пиковият цитрусов сезон в Индонезия.
- Изследванията показват, че съхраняването на плодове в купа на масата го прави по -изкушаващо за ядене.
Стъпка 2. Добавете портокали към плодова салата
Нарежете ягодите и ги поставете в купа с гроздето и консервирания на кубчета ананас. Обелете портокалите, издърпайте всяка половина и ги разрежете наполовина. Добавете нарязани портокали към салати.
Стъпка 3. Украсете салатата си за обяд или вечеря с резенчета портокал
Обелете портокалите, издърпайте всяка половина и ги разрежете наполовина. Добавете в купа маруля или спанак и поръсете с препечени орехи/пекани и натрошено сирене горгонзола. Разбъркайте салати с балсамов или сладък портокалов дресинг.
Помислете и за добавяне на семена от нар
Стъпка 4. Добавете сладки портокали към салати заедно с други видове цитрусови плодове
Стъпка 5. Изстискайте сока от лайм, ако не ви харесва текстурата на плътта
Просто измийте портокалите и ги нарежете наполовина. Изстискайте водата с изстисквачка за портокали и я изсипете в чаша.
Стъпка 6. Запазете портокаловата кора и направете сладкиши (обикновено грейпфрут)
Вместо да го изхвърляте, измийте портокаловата кора и я нарежете на тънки филийки. Сварете портокаловите кори във вода и захар. За да стане още по -вкусен, потопете захаросаната портокалова кора в разтопен шоколад. Оставете шоколада да се втвърди, преди да сервирате сладкишите.
Друг начин да ядете портокалови кори е да ги добавите към смутита, маринати, сосове от винегрет, мъфини и консерви от мармалад
Метод 3 от 3: Яжте портокали за здраве
Стъпка 1. Яжте портокали като лека закуска след тренировка
Съдържанието на вода в портокалите ще помогне за рехидратиране на организма, докато въглехидратите и калият ще помогнат за възстановяване на енергията.
Сдвоете портокалите с твърдо сварените яйца. Яйцата съдържат мастни киселини, които предотвратяват и намаляват възпалителните увреждания
Стъпка 2. Яжте портокали, за да подсилите имунната система
Портокалите са богати на витамин С, както и на други витамини. Следователно портокалите могат да помогнат за укрепване на имунната ви система и да ви предпазят от вируси и инфекции, включително обикновена настинка.
Стъпка 3. Консумирайте портокали, за да изглежда кожата по -млада
Портокалите помагат за изграждането на колаген, който може да направи кожата по -еластична. Това от своя страна може да намали бръчките и да направи кожата да изглежда по -млада. Портокалите също могат да помогнат за изравняване на текстурата на кожата.
Стъпка 4. Яжте портокали, за да намалите нивата на холестерола и кръвната захар
Портокалите са с ниско съдържание на мазнини, но богати на фибри, което ги прави подходящи за консумация като диетична храна и може да бъде идеална закуска за хора, страдащи от висок холестерол и диабет.
Стъпка 5. Осъзнайте, че твърде много нещо не е добро
Докато яденето на портокали е добре, яденето на „твърде много“портокали със сигурност не е добре. Яденето на повече портокали не означава, че можете да отслабнете по -бързо или да се възстановите от настинка. Ограничете консумацията на един портокал на ден. Яденето на твърде много портокали може да причини храносмилателни проблеми, включително стомашни спазми и диария.
