Банановите смутита са чудесен избор за закуска, обедна закуска и лек за вредните ефекти от консумацията на алкохол. Вкусът на банан, който се смесва добре с различни други вкусове, улеснява приготвянето на смути по ваш избор. Можете да направите здравословно смути, богато на протеини и фибри, или сладко смути, подобно на десерта. След като разберете основите, пуснете въображението си и създайте своя собствена рецепта за смути!
Съставки
Бананово-медено смути
- 1 банан
- до 1 чаша (120-240 мл) мляко
- 1 супена лъжица (15 грама) мед
- 5 до 8 кубчета лед (по избор)
За 1-2 порции
Много бери бананово смути
- 1 банан
- 1 чаша (250 грама) обикновено кисело мляко
- към чаша (60-120 мл) портокалов сок
- чаша (120 грама) боровинки
- 4 големи ягоди, отстранени стъбла
- 1 чаена лъжичка (5 грама) нектар от агаве (по избор)
- 5 до 8 кубчета лед
За 1-2 порции
Здравословно бананово смути
- 1 банан
- 1 чаша (240 мл) бадемово или соево мляко
- 1 до 2 чаши (225-450 грама) спанак
- 1 супена лъжица (15 грама) фъстъчено масло
- 1 чаена лъжичка (5 грама) мед
- 1 чаена лъжичка (3,5 грама) семена от чиа (по избор)
- 5 до 6 кубчета лед
За 1-2 порции
Бананов крекер и кремообразен смути
- 1 банан
- 1 чаша (240 мл) наполовина
- 1 чаена лъжичка (5 грама) кафява захар
- 1 чаена лъжичка (5 грама) кленов сироп
- (1,5 грама) чаена лъжичка канела
- чаена лъжичка (0,65 грама) индийско орехче
- 1 супена лъжица (15 грама) крекер люспи (по избор)
За 1-2 порции
Бананово смути за закуска
- 1 банан
- чаша (120 мл) мляко
- чаша (125 грама) кисело мляко
- чаша (40 грама) овесени ядки
- 2 супени лъжици (30 грама) фъстъчено масло (по избор)
- 1-2 супени лъжици (15-30 грама) мед (по избор)
- -½ чаена лъжичка (0,65-1,5 грама) канела (по избор)
- Няколко кубчета лед (по избор)
За 1-2 порции
Стъпка
Метод 1 от 5: Приготвяне на смути от банан и мед
Стъпка 1. Обелете и нарежете бананите, след което ги сложете в блендер
За по -дебел смути използвайте замразени банани. Ако нямате пасатор, можете да използвате кухненски робот с метално острие.
Стъпка 2. Добавете мед и мляко
Колкото повече мляко добавите, толкова по -рядко ще се получи смутито. За по -дебел смути използвайте обикновен кисело мляко или кисело мляко ванилия.
- За добавяне на протеин, добавете 3 супени лъжици (45 грама) фъстъчено масло.
- За допълнителен вкус добавете щипка смляна канела.
- Ако медът не е наличен, можете да използвате захар, нектар от агаве, стевия или дори кленов сироп.
Стъпка 3. Добавете лед, ако желаете
Ако използвате замразени банани, не е нужно да добавяте повече лед, освен ако не харесвате много гъсто смути.
Стъпка 4. Смесете всички съставки до гладка и равномерна смес
Смесете, докато в него няма повече бучки. Може да се наложи да изключвате пасатора от време на време, да го отваряте и да натискате всички съставки, залепени за стените на блендера, с гумена шпатула.
Може да се наложи да включите блендера на „smoothie“, „blend“или „pure“в зависимост от инструмента, който използвате
Стъпка 5. Изсипете смутито в чаша и сервирайте
Можете да им се насладите веднага или да ги украсите първо с чаша бита сметана, филийки банан или капка мед.
Метод 2 от 5: Приготвяне на много сладко от ягоди с банан
Стъпка 1. Подгответе плодовете
Обелете и нарежете бананите. Измийте ягодите, нарежете стъблата и ги нарязайте на четвъртинки или половинки (за да ги намачкате по -лесно). Измийте боровинките.
За по -дебел смути можете да използвате замразени банани
Стъпка 2. Поставете плодовете в блендер
Ако нямате пасатор, вместо това можете да използвате кухненски робот с метално острие.
Стъпка 3. Добавете портокаловия сок и киселото мляко
Ако обичате по -сладко смути, добавете малко мед. Ако нямате нектар от агаве, можете да използвате други подсладители като мед, стевия или захар.
Стъпка 4. Добавете лед
Ако използвате замразени банани, можете да намалите количеството кубчета лед или изобщо да не ги използвате.
Стъпка 5. Смесете съставките, докато станат гладки и добре смесени
Може да се наложи да изключвате пасатора от време на време, да го отваряте и да притискате съставките към стените с шпатула. Продължете да пасирате и смесвате всички съставки, докато не останат повече бучки.
Стъпка 6. Изсипете смутито в чаша и сервирайте
Можете да го сервирате без никакви добавки или да го украсите с няколко нарязани банани, ягоди или малко боровинки.
Метод 3 от 5: Направете здравословни бананови смутита
Стъпка 1. Изсипете бадемовото мляко в блендер или кухненски робот
Ако нямате бадемово мляко, можете да си направите сами, като намачкате чаша (70 грама) бадеми в 1 чаша (240 мл) вода.
Стъпка 2. Добавете спанак и пюре с бадемово мляко
Може да се наложи да го добавяте по малко, тъй като листата от спанак понякога са трудни за смилане. Продължете да пюрирате, докато листата на спанака се смесят равномерно с бадемовото мляко. Първото пюриране на спанака ще доведе до по -гладко смути.
Не се притеснявайте, спанакът няма да вкуси, след като смутито е готово за сервиране. Спанакът само ще превърне смутито в зелено, като същевременно обогати хранителните му вещества
Стъпка 3. Обелете и нарежете бананите, след което ги сложете в блендер
За по -дебел смути можете да използвате замразени банани. На тази стъпка можете също да добавите 5-6 кубчета лед, които ще направят смутито ви по-студено и по-плътно.
Стъпка 4. Добавете фъстъчено масло и мед
За добавяне на фибри, добавете малко семена от чиа. Също така, опитайте да добавите смляно фъстъчено масло вместо фъстъчено масло, тъй като ще бъде по -лесно да се смила и да се направи по -гладко смути.
Стъпка 5. Смесете всички съставки, докато станат гладки и добре смесени
Изключвайте пасатора от време на време и натискайте с шпатула всички съставки, залепени за стените на блендера. По този начин всичко ще се смеси по -равномерно.
Стъпка 6. Изсипете смутито във висока чаша и се насладете
Тази напитка е богата на различни хранителни вещества и протеини и може да ви засити с часове, което я прави идеална за закуска!
Метод 4 от 5: Приготвяне на крекер и кремаво бананово смути
Стъпка 1. Пасирайте бананите заедно наполовина и половина
Първо обелете и нарежете бананите, след което ги намачкайте до гладкост. Тази смес ще бъде в основата на гладко смути.
- За по -дебел смути използвайте вместо това замразени банани.
- За по-лек смути използвайте пълномаслено или обезмаслено мляко вместо половин и половина.
Стъпка 2. Добавете кленов сироп, кафява захар, канела и индийско орехче
Тези съставки ще осигурят сложен и силен вкус. Ако не харесвате кленов сироп, заменете го с други подсладители като: нектар от агаве, мед, конфитюр, меласа, захар и др.
Стъпка 3. Помислете за добавяне на крекери, за да добавите хрупкавост към вашето смути
Можете също така да използвате бисквити на люспи с вкус на ванилия. На тази стъпка можете да добавите и други аромати. Ето някои опции, които да ви вдъхновят да опитате:
- Добавете малко какао на прах или какао на прах, за да му придадете мек шоколадов вкус.
- Направете сладко-пикантен смути, като добавите чаена лъжичка (0,65 грама) чили на прах.
Стъпка 4. Смесете, докато всички съставки станат наистина меки
Не оставяйте никакви бучки, зърна или нишки. Може да се наложи да изключвате пасатора от време на време и да натискате съставките към стените с гумена шпатула, за да сте сигурни, че са смесени равномерно.
Стъпка 5. Изсипете смутито във висока чаша и сервирайте
Можете да му се насладите веднага или да го украсите с канела, индийско орехче или филийки банан. За да направите смутито си още по-десертно, украсете го с бита сметана, капещ шоколадов сироп и щипка шарени шоколадови чипове, гарнирани с череши марашино.
Метод 5 от 5: Направете бананов смути за закуска
Стъпка 1. Поставете обелените и нарязани банани в блендера
За по -дебел смути използвайте замразени банани. Ако нямате пасатор, можете да използвате кухненски робот с метално острие.
Стъпка 2. Добавете мляко, кисело мляко и овесени ядки
За по -сладко смути използвайте ванилово кисело мляко. Междувременно, за да направите смути, което не е твърде сладко, използвайте обикновено кисело мляко. Можете също така да използвате кисело мляко вместо мляко, за да направите още по -гъсто смути.
Стъпка 3. Добавете канела, мед и фъстъчено масло
Канелата ще добави подправка към вашето смути, медът ще му придаде сладък вкус, а фъстъченото масло ще добави протеин. Ако използвате фъстъчено масло, изберете да използвате гладко сладко, тъй като ще бъде много по -лесно да се смила от фъстъчено масло.
Ако харесвате много студено и плътно смути, добавете няколко кубчета лед
Стъпка 4. Смесете всички съставки, докато станат гладки и добре смесени
Изключвайте пасатора от време на време и натискайте съставките към стените. По този начин всички съставки ще бъдат смесени равномерно и няма да останат бучки в смутито.
Стъпка 5. Изсипете смутито във висока чаша и сервирайте
Можете да му се насладите веднага или да го украсите с поръсване на овесени ядки, щипка канела или капка мед.
Съвети
- Колкото по -свеж е използваният плод, толкова по -вкусно е полученото смути.
- Използвайте замразени плодове за по -плътно смути. Дори не е нужно да използвате лед!
- Опитайте да добавите кисело мляко вместо мляко и лед. Просто трябва да замените млякото и леда с кисело мляко, това може да е обикновено кисело мляко или кисело мляко с аромат на ванилия за по -сладко смути.
- Киви, манго, папая и други плодове вървят добре с банани.
- Можете да добавите 1 или 2 топки сладолед към вашето смути за допълнителен вкус. Резултатът ще бъде по -скоро като млечен шейк.
- Ако не искате да използвате краве мляко, заменете го с бадемово! Вкусен е, може да осигури естествена сладост и е с по -ниско съдържание на калории.
- Ако не можете да ядете млечни продукти, опитайте бадемово мляко или кокосово мляко (добавете още малко, тъй като са много гъсти и пенливи) или соево мляко. Някои магазини продават и краве мляко без лактоза.
- Ако сте веган и в рецептата има мед, заменете го с нектар от агаве. Вкусът и консистенцията са сходни. Можете също да опитате да използвате други подсладители като захар, стевия и ванилов екстракт.
- Смутито твърде ли е скучно за вас? Добавете още вкусове! Вкусната селекция от допълнителни съставки включва: кардамон, шоколадов сироп, какао на прах, смляна канела, мед, индийско орехче и екстракт от ванилия.
- Направете по -луксозно смути, като го гарнирате с останалите съставки. Например, ако използвате ягоди в смути, поставете парчетата ягоди отгоре. Или, ако използвате шоколадов сироп, изсипете малко сироп отгоре.
