Анорексията е сериозно здравословно разстройство, което засяга милиони хора от всички възрасти. Наддаването на тегло след месеци (или дори години) на анорексия не е толкова лесно, колкото да завъртите дланите си. За да увеличите максимално процеса на възстановяване, трябва да сте готови да промените гледната си точка за теглото си, да подобрите хранителното си поведение и да определите видовете храни, които могат да осигурят положителни ползи за вашите хранителни нужди.
Стъпка
Метод 1 от 3: Избор на правилните калории
Стъпка 1. Изберете храни, богати на хранителни вещества
Обикновено храните, богати на хранителни вещества, имат високо съдържание на калории, но също така са пълни с хранителни вещества, от които тялото се нуждае за дейности. За тези от вас, които са в процес на възстановяване, храните с плътни хранителни вещества помагат за възстановяване на нормалните нива на микроелементи, като същевременно намаляват риска от здравословни проблеми, причинени от недохранване като остеопороза или косопад. Простите въглехидрати и нездравословната храна също могат бързо да повишат нивата на микроелементи, но за съжаление те не са толкова здравословни, колкото висококалоричните и богатите на хранителни вещества храни.
- Въпреки че се консумират на малки порции, храните с плътни хранителни вещества са в състояние да осигурят всички ползи, от които тялото се нуждае; Ето защо храните, богати на хранителни вещества, са толкова добри за борба с анорексията, особено след като хората с анорексия обикновено се затрудняват да ядат големи ястия. Дори малки или средни порции храни, богати на хранителни вещества, осигуряват необходимите калории и хранителни вещества.
- Опитайте да комбинирате диета с високо съдържание на протеини с плодове, зеленчуци и здравословни въглехидрати като кафяв ориз, пълнозърнеста паста или пълнозърнест хляб.
- Някои примери за храни, богати на хранителни вещества, са сьомга, пиле, орехи, банани, ленено семе, различни ракообразни, пълнозърнест хляб, зехтин, кафяв ориз, овесени ядки, кисело мляко и сухи плодове без захар.
Стъпка 2. Добавете допълнителни калории, ако е възможно
Ако можете да добавите допълнителни 50 или 100 калории, защо не? По принцип всяко количество калории наистина помага за процеса на наддаване на тегло.
- Растителните мазнини, като тези, съдържащи се в ядките, са много здравословни и калорични. Опитайте да добавите смесени ядки към купа за салата или вкусно фъстъчено масло към тоста си. Хумусът, приготвен от нахут (или нахутът често се нарича) също е вкусен като потапяне или пълнеж за пита хляб.
- Опитайте да добавите допълнителен дресинг за салата към купа със салата или паста, соев сос или майонеза към месото на скара или заквасена сметана към всяка мексиканска храна, която ядете.
- Ако е възможно, изберете висококалорични дресинги и акомпанименти като дресинг от ранчо, дресинг от майонеза, дресинг на хиляди острови и дресинг за салата Цезар.
- Гранола, която е заредена с ядки и сушени плодове, е висококалоричен източник на хранителни вещества и е вкусна, консумирана самостоятелно или смесена с кисело мляко.
- Поръсете салати, супи или хляб със зехтин или рапично масло. И двете са много богати на растителни мазнини, които са полезни за организма.
Стъпка 3. Пийте калориите си
В днешно време висококалоричните напитки могат лесно да бъдат намерени в най-близките супермаркети. Течностите нямат същия засищащ ефект като храната, така че можете да консумирате калории и хранителни вещества, без да се чувствате подути след това.
- Здравословните, висококалорични и полезни за организма напитки включват пълнозърнести сокове, кефир, нискомаслено мляко или други млечни алтернативи (соево или бадемово мляко), мътеница и естествено подсладени чайове като мед.
- Смутита, приготвени от смесени плодове и зеленчуци, са идеалният избор за вас. Смутита са напитки, които са много калорични, лесни за консумация и могат да се смесват с различни здравословни добавки като пшенично брашно, овесени ядки, фъстъчено масло и протеин на прах.
- Смутита или напитки, които са предназначени като заместител на храната, също си заслужават да се опитат и могат лесно да бъдат намерени в различни големи супермаркети. Но за да постигнете максимални резултати, не забравяйте да го приемате последователно с твърди храни. Добавянето на плодове, мляко на прах или копринено тофу в смути или подобна напитка също е вариант, който си струва да се опита.
Метод 2 от 3: Промяна на перспективите за концепцията за хранене и тегло
Стъпка 1. Подгответе се за физическите последици от процеса на възстановяване
Много хора, които се опитват да се възстановят от анорексия, имат нездравословни представи за храненето и теглото. Дори в определен момент хората с анорексия са склонни да изпитват нежелание да продължат процеса на възстановяване, защото изпитват различни неприятни физически последици. Затова е много важно да разпознаете физическите последици, които могат да възникнат, и да осъзнаете, че тези последици са временни.
- Увеличаването на корема е често срещано сред тези, които се опитват да се възстановят от анорексия. Въпреки че точната причина все още се обсъжда, повечето проучвания показват ненормално разпределение на теглото най -малко една година след възстановяването. С други думи, тези странични ефекти са временни. Много хора, които се опитват да се възстановят от анорексия, всъщност оценяват появата на коремни мазнини, защото това е положителен знак за тяхното здраве и възстановяване.
- Значително наддаване на тегло, особено в първите седмици, също е често срещано явление. Това се случва, защото кухините, които лежат между клетъчната тъкан на тялото и запасите от гликоген в черния дроб и мускулите, се запълват отново. Не се претегляйте твърде често в ранния период на възстановяване; Шансовете са, че ще се дразните от цифрите на везните, които летят бързо. Не забравяйте, че този процес е здравословен, нормален и временен. Бавно теглото ви ще се върне към нормално и здравословно ниво.
- Внимавайте, може да получите болезнени физически странични ефекти. Орган, който гладува твърде дълго, ще се изненада, ако изведнъж бъде принуден да следва здравословна и редовна диета. Не се изненадвайте, ако тялото ви ще изпита различни разстройства като диария, гадене, запек, безсъние, липса на енергия, не понася студа и често уриниране. Въпреки че няма да се чувствате приятно, помислете за тези странични ефекти като врата към по -здраво и щастливо тяло.
Стъпка 2. Променете хранителното си поведение
Много хора, които се опитват да се възстановят от анорексия, вярват в това: те трябва да ядат колкото е възможно повече, за да се възстановят бързо и да достигнат идеалното си тегло. Вместо да мислите по този начин, опитайте се да разглеждате храната като част от здравословния начин на живот, а не като пряк път към наддаване на тегло и успешно възстановяване.
- Изградете добра система за поддръжка. Заобиколете се с хора, които обичат да се хранят здравословно, имат идеално тяло и имат положителна връзка с храната. Вашият процес на възстановяване ще бъде затруднен, ако сте заобиколени от хора, които не могат да контролират диетата си; това, от което се нуждаете, са хора, които имат здравословна и редовна диета, а не само хора, които обичат да ядат.
- Запишете диетата си в дневник. Наблюдаването на приема на храна, което влиза в тялото, не само ще ви доведе до по -здравословна диета, но и ще ви повлияе да се държите по -здравословно като цяло. Наблюдавайте как се чувствате преди и след хранене, както и какво мислене може да повлияе негативно на хранителните ви навици.
- Учете се от другите. Научете за историите на успеха на други хора, които са се възстановили от анорексия (можете да ги намерите в интернет или местни групи за подкрепа), след което научете какво са направили, за да променят гледната си точка за храната в по -положителна посока.
Стъпка 3. Опитайте консултиране
Анорексията е опасно разстройство; най -вероятно страдащият от анорексия няма да може да върне теглото си до нормалните граници без помощта и помощта на лекар или психиатър. Различните психотерапевтични подходи са се доказали като ефективни в подпомагане на хора с хранителни разстройства, така че не се колебайте да намерите най -близкия наличен съветник във вашия район.
- Изберете съветник, който разбира най -новата научна информация и разработки относно хранителните разстройства. Когато се консултирате, не забравяйте да попитате за тяхното образование, техния опит с хранителни разстройства, възможностите за лечение, които предлагат, техните цели, техните сертификати и дали са членове на професионална организация, специализирана в хранителни разстройства.
- По -специално, опитайте се да използвате когнитивно -поведенческа терапия (CBT). Целта на терапията е да промени вашите мисловни процеси относно храната, да подобри вашата перспектива и да ви попречи да катастрофирате. Когнитивно -поведенчески терапевт ще ви помогне да следите вашето хранене, мисли, хранително поведение и хранителни навици.
- Ако сте възрастен, консултирането със семейството също е силно препоръчително.
- За да намерите съветник или психиатър близо до вас, опитайте да отидете в болница и да поискате съответния съветник или психиатър за препоръки. Ако вашите приятели или роднини са - или са били - консултират поради същия проблем, никога не боли да поискате препоръки и от тях.
- Не разчитайте единствено на списъка с консултанти или психиатри, предоставен от вашата застрахователна компания. Много консултанти или психиатри не са посочени във вашата застраховка, но са готови да ви лекуват на ниска цена.
Стъпка 4. Вижте диетолог
Отново, анорексията е сериозно заболяване, което е почти невъзможно да се лекува самостоятелно. Търсенето на помощ и подкрепа от специалист по хранене е важна стъпка към наддаване на тегло по здравословен начин. Не забравяйте, че наддаването на тегло е важно, но има опасни странични ефекти, които правят невъзможно да го направите небрежно. Посетете лекар или съответния диетолог, който да ви помогне в процеса на възстановяване.
Стъпка 5. Проверявайте редовно здравето си
Редовно претегляйте, проверявайте жизнените показатели и извършвайте лабораторни тестове, като пълна кръвна картина (CBC), серумни електролитни тестове и нива на серумна амилаза. Уверете се, че не пропускате нито една от насрочените проверки.
Метод 3 от 3: Промяна на хранителните навици
Стъпка 1. Научете се да практикувате внимателно хранене
Начинът, по който се храните, е също толкова важен, колкото и това, което ядете. Внимателната терапия за хранене се корени в будистките учения, които имат за цел да ви свържат отново с опита и удоволствието от яденето. Основната цел е да свикнете да ядете според сигналите, които тялото ви дава; например яжте, когато сте гладни, а не когато ви е скучно.
- Яжте бавно. Отделете време да дъвчете по -дълго и се наслаждавайте на всяка хапка. Такава диета ще ви засити по -бързо; несъмнено можете да изградите по -здравословна връзка с храната и глада.
- Яжте мълчаливо. Този съвет може да бъде труден за изпълнение, ако трябва да се храните с приятели или роднини, но се опитайте да отделите време за ядене в тишина за няколко минути. Съсредоточете се върху това, което ядете; ако е необходимо, изключете телевизора и мобилния си телефон, когато ядете.
- Съсредоточете се върху вкуса на вашата храна; опитайте се да се насладите на това, което ядете.
Стъпка 2. Яжте редовно и периодично
Анорексията е заболяване, което често се причинява от нередовен хранителен режим. Не забравяйте, че тялото ви се нуждае от редовен прием на енергия през целия ден, особено ако се опитвате да се възстановите от хранително разстройство като анорексия. Яжте редовно на разумни порции, отделете 3-4 часа интервал от първото хранене до следващото. Със сигурност можете да качите - както и да поддържате - теглото си по здравословен начин.
Закуски по -редовно. Винаги си напомняйте да ядете по -често, да закусвате между тежките хранения и да ядете, когато стомахът ви е гладен. Това може да ви помогне да бъдете по -чувствителни към сигналите, които стомаха ви подава. Свиквайте редовно да закусвате здравословни закуски, със сигурност вашият дневен прием на калории ще се увеличи, без да ви насища
Стъпка 3. Научете отново нормалните хранителни порции
Наддаването на тегло след възстановяване от анорексия не е толкова лесно, колкото завъртането на дланта, особено след като трябва напълно да промените възприятието си за нормални и разумни порции за хранене. Приспособяването към нормалните хранителни порции е една от най -трудните части на процеса на възстановяване при анорексия.
- Не пропускайте храненията. Пропускането на хранения има тенденция да ви накара да ядете повече (извън нормалната порция) следващия път, когато ядете. В резултат на това тялото ви ще се почувства болно, обезпокоено и неудобно. Яжте три хранения на ден и между тях приплъзвайте здравословни закуски.
- Измерете и претеглете храната си. Хората не са добри в преценката на размера, така че не забравяйте да претегляте храната си с мерителна чаша през цялото време. Уверете се, че ядете любимите си ястия на разумни и засищащи порции.
- Ако нямате мерителна чашка, научете творчески алтернативни начини за измерване на храната. Например, 85 грама нискомаслено месо е толкова голямо, колкото кутия карти за игра, а купа зърнени храни е колкото шепа. Намерете повече информация в интернет или личния си лекар; уверете се, че знаете какъв е идеалният размер на порцията за вас.
- Планирайте яденето си предварително. Винаги помнете колко калории имате нужда всеки ден, както и каква храна трябва да консумирате, за да постигнете здравословно и идеално тегло.
Съвети
- Понякога хората с анорексия наистина искат да ядат нездравословна храна и сладки храни, за да се справят с прекомерния глад в ранните етапи на възстановяване. Ако това ви се случи, пренебрегнете изкушението! Не забравяйте, че тялото ви все още изпитва хранителни дефицити; това, от което се нуждаете, са здравословни, богати на хранителни вещества храни, а не нискокалорични храни.
- В първите дни на възстановяване храненето може да бъде много болезнено занимание (ще ви се гади и дори ще изпитвате стомашни спазми). Не се притеснявайте, това състояние е нормално и ще изчезне с времето. Ако състоянието наистина ви затруднява да ядете, говорете с Вашия лекар как да го лекувате.
Внимание
- Анорексията е сериозно заболяване, което може да застраши живота ви. Ако се опитвате да се възстановите от анорексия, не забравяйте да получите помощ и помощ от диетолог, диетолог и лекар. Напълняването е важно, но без помощта на медицински специалист процесът може да застраши здравето и живота ви.
- Хората, които ядат много малко калории - по -малко от 1000 калории на ден - трябва да бъдат много внимателни, ако искат да увеличат приема на калории. Ако тялото ви е оставено да гладува твърде дълго, внезапното увеличаване на приема на храна може да доведе до сериозно усложнение, наречено синдром на повторно хранене. Агресивната хранителна рехабилитация може да доведе до електролитен дисбаланс и да доведе до дехидратация. По време на периода на възстановяване не забравяйте да се консултирате редовно с Вашия лекар; поне ако сте изложени на риск от синдром на повторно хранене, те могат да препоръчат превантивни стъпки, които можете да предприемете.
