Камамберът е вкусен вид френско сирене с бял, гладък ръб и мека и кремообразна вътрешност. Ако никога не сте го яли, се насладете на обикновена порция сирене камамбер със стайна температура, консерви (сладко с парченца плодове) и хляб или бисквити. Можете също така да се насладите на затоплен камамбер във фурната или на скара или да опитате да го добавите към любимите си рецепти.
Стъпка
Метод 1 от 3: Ядене на сурово сирене от камамбер
Стъпка 1. Оставете сиренето на плота, докато стане на стайна температура
Сиренето Камбер се сервира най -добре при стайна температура, а не директно от хладилника. Извадете го от хладилника за 30 минути, преди да го изядете, за да дадете на сиренето известно време да се затопли.
Стъпка 2. Нарежете сиренето
За да нарежете сиренето камамбер, го нарежете така, както бихте нарязали пица. Най -лесният начин е да изрежете от центъра с остър нож за сирене.
Ножът за сирене има дупка в острието, за да предотврати залепването на сиренето. Можете обаче да използвате и всякакъв вид остър нож
Стъпка 3. Опитайте краищата, за да видите дали ви харесва вкусът
Ръбовете на сиренето камамбер са безопасни за консумация, но вкусът може да бъде доста силен. Можете да ядете сирене с ръбове или не. Така че първо опитайте.
- Опитайте парче сирене, включително джантата, и друго парче сирене без ръба.
- Ако не харесвате ръбовете, изхвърлете го и вместо това изяжте вътрешността на сиренето.
Стъпка 4. Насладете се на сиренето камамбер с бисквити или хляб и консерви или мед
Нарежете сиренето и с нож го намажете върху крекер или филия френски хляб. Яжте го така или добавете малко мед или консерви отгоре.
- Опитайте сладко или консерви, които харесвате, като малини, череши, смокини или кайсии.
- Можете също така да добавите парче прясна праскова, круша или ябълка вместо консерви.
Стъпка 5. Яжте сиренето в рамките на няколко дни след отрязване на ръбовете
Докато сиренето е все още безопасно за ядене след няколко дни, вкусът ще започне да се променя, след като отрежете ръбовете. Ръбовете на сиренето служат като защитен слой за сиренето, което го поддържа вкусно и свежо.
Преди да отрежете ръбовете, сиренето камамбер обикновено трае 1-2 седмици в хладилника и 6 месеца или повече във фризера
Метод 2 от 3: Опитайте топло сирене от камамбер
Стъпка 1. Изпечете сиренето в дървената кутия, за да се затопли лесно сиренето
Извадете сиренето от кутията и отстранете всички опаковки. Поставете сиренето обратно в кутията и го поставете върху покрития лист за печене. Загрейте сиренето във фурната за 10 минути при 200 ° C. След 10 минути се уверете, че сиренето се разтопи, преди да го извадите от фурната.
Опитайте да потопите препечен хляб в сирене за вкусна алтернатива за закуска
Стъпка 2. Разтопете сиренето върху въглищата, ако печете на скара
Ако сте загрели скара за вечеря, гответе камамбер върху въглищата като предястие или десерт. Увийте плътно сиренето в алуминиево фолио, след което печете върху въглищата за 20-30 минути. Използвайте щипки, за да го вземете, след което го поставете обратно в дървената кутия.
Като съпровод можете да загреете прясно приготвен хляб с чесън със сирене
Стъпка 3. Загрейте сиренето, увити в бекон, в тиган за вкусна порция
Увийте сиренето с няколко тънки филийки бекон. Уверете се, че сиренето е плътно увито в няколко слоя бекон. Загрейте тиган с малко масло или зехтин. Поставете сиренето камамбер върху тиган и загрейте двете страни на бекона и сиренето.
- Когато двете страни на сиренето са били върху тигана за няколко минути, сиренето трябва да се свари и да се разтопи отвътре.
- Сервирайте сиренето с хляб или бисквити.
Метод 3 от 3: Добавяне на сирене към рецепти
Стъпка 1. Нарежете сиренето, за да смесите марулята
Опитайте да смесите маруля с пикантен зелен зеленчук като рукола, след което добавете парчета сирене камамбер. Нарежете малка филийка ябълка или круша и поръсете с шепа пекани или орехи. Можете дори да добавите няколко нарязани лука за вкусен завършек.
За соса добавете винегрет или дори меден горчичен сос
Стъпка 2. Разтопете сиренето камамбер по любимата си рецепта, богата на въглехидрати
Използвайте сирене камамбер вместо сметана или мляко. Например, разтопете се върху храни на основата на тестени изделия, включително порции сирене и макарони или обикновена смес от паста с гъби и сирене камамбер. Можете също така да го смесите с картофено пюре. Просто добавете сиренето на стайна температура, преди картофите да се пасират.
За тези ястия е по -добре да отрежете ръбовете на сиренето и да използвате само вътрешността на сиренето, ако искате да го направите част от соса
Стъпка 3. Направете обикновен панини (италиански сандвич) или сандвич със сирене на скара
Намажете маслото от външната страна на две филии хляб. Поставете намасления хляб върху предварително загрят тиган или тостер за панини. Добавете парченца сирене камамбер върху хляба, след което намажете или го покрийте с вкусно сладко. Поставете още една филия хляб отгоре, след това препечете двете страни на хляба.
Ако използвате тостер за панини, просто натиснете надолу, когато приключите с подреждането на сандвичите
Стъпка 4. Запържете парченцата сирене камамбер
Нарежете на кубчета сирене и намажете с брашно, смесено със сол и малко поръсете суха мащерка. Потопете сиренето в яйчената смес, след това галета. Потопете сиренето в сгорещеното олио на дълбочина 5-8 см, след което гответе, докато сиренето стане златисто кафяво.
