Въпреки че има много вкусен вкус, всъщност сандвичът със сирене на скара е направен само от две прости съставки, а именно хрупкав препечен хляб и топено сирене. Ако искате да поднесете лека закуска, която все пак се чувства пълна, опитайте да изпечете сандвичи със сирене във фурната за най -добра текстура и вкус. Нямате фурна или бързате? Можете също така да използвате електрически тостер или дори микровълнова печка! След като изпробвате основната рецепта за класически сандвичи със сирене на скара, опитайте да промените съставките и ароматизаторите, използвани, за да направите вкуса на хляба още по -уникален!
Съставки
- 1 супена лъжица. (14 грама) масло, омекотява текстурата при стайна температура
- 2 парчета бял хляб
- 1-2 листа любимо сирене
- Домат (по избор)
- Филийки ябълка (по избор)
- Преработено месо (по избор)
Стъпка
Метод 1 от 5: Приготвяне на класически сандвич с препечено сирене
Стъпка 1. Намажете една повърхност на хляба с масло
Пригответе две филии от любимия си хляб. След това намажете една повърхност на всяка филия хляб с масло, което е омекотено при стайна температура. Внимавайте, но замразеното масло не само е трудно за намазване, но и може да разкъса повърхността на хляба, когато се използва. Уверете се, че маслото се разпределя равномерно, така че текстурата на хляба да може да стане хрупкава по -равномерно и да не изгори при печене.
- За сандвич със сирене на скара с класически аромат използвайте обикновен бял хляб.
- Ако искате да направите по -здравословна версия на сандвича, опитайте да използвате пълнозърнест хляб, пълнозърнест хляб, пшеничен хляб или хляб без глутен.
- Бъдете креативни с различни видове хляб, като ръжен или квасен хляб, за по -уникален вкус.
- Ако хлябът е твърде дебел, съдържанието на сирене в него трудно ще се разтопи.
Бакшиш:
Можете също така да намажете хляба с майонеза вместо с масло, за да подобрите вкуса. Имайте предвид обаче, че това може да накара вкуса и текстурата на хляба да се почувства мазен.
Стъпка 2. Загрейте незалепващ тиган на котлона на среден до силен огън
Поставете незалепващ тиган на печката, след това предварително го загрейте до силен огън. Уверете се, че тиганът е наистина горещ, преди да поставите листа за хляб върху него. За да проверите правилната температура на тигана, можете да излеете няколко капки вода върху него. Ако водата се изпари веднага и чуете съскащ звук, това означава, че тиганът е достатъчно горещ за използване.
Уверете се, че тиганът не е твърде горещ, така че хлябът да не изгори, когато сиренето не се разтопи напълно
Стъпка 3. Поставете листа за хляб върху тигана
След като тиганът е достатъчно горещ, сложете парче хляб върху тигана с маслото надолу. След това поставете 1-2 филийки от любимото сирене отгоре, последвано от втора филия хляб с маслото нагоре.
- Докато американското сирене е вариантът, който се топи най -бързо при нагряване, можете да използвате и други видове сирене или дори да комбинирате няколко вида сирене за по -уникален вкус.
- Опитайте да използвате чедър, проволоне, швейцарски, гауда или жак за малко по -различен вкус от обикновено.
- Ако искате сиренето да се разтопи по -бързо, можете да използвате и настъргано сирене.
Стъпка 4. Печете хляба за 3-4 минути или докато дъното стане хрупкаво и златисто кафяво
Периодично повдигайте хляба с шпатула, за да сте сигурни, че долната текстура и цвят ви харесват. Също така се уверете, че хлябът не се пече твърде дълго, за да не изгори, ОК!
Винаги следете процеса на печене, така че хлябът да не изгори и кухнята ви да не изгори
Стъпка 5. Обърнете хляба и гответе от другата страна за 2-3 минути
Плъзнете шпатула в дъното на хляба, след което обърнете бързо, за да изпечете намазаното с масло масло върху горния лист хляб. Внимателно притиснете хляба с шпатула, така че да се готви по -равномерно. Печете отново хляба за няколко минути или докато стане златисто кафяв и сиренето се разтопи напълно.
- Бъдете внимателни, когато обръщате хляба, така че пълнежът да не падне във всички посоки. Ако е необходимо, дръжте хляба в ръцете си, когато го обръщате.
- Обърнете хляба още веднъж, ако повърхността не е напълно хрупкава и покафенее.
Стъпка 6. Нарежете хляба преди сервиране
Прехвърлете хляба на дъска за рязане, след като се сготви, след това използвайте нож за хляб или нож за зеленчуци, за да нарежете сандвича по диагонал, за да го оставите да се охлади преди сервиране. Сервирайте сандвичите топли!
- Тъй като топеното сирене ще бъде много горещо, бъдете внимателни, когато хапете сандвича, за да не изгорите устата си.
- Останалите сандвичи могат да бъдат увити в алуминиево фолио или поставени в херметически затворен контейнер и да се съхраняват в хладилник до 1 седмица.
Метод 2 от 5: Печене на сандвич със сирене във фурната
Стъпка 1. Загрейте фурната до 230 ° C и се уверете, че решетката е в горната част на фурната, така че сандвичът да е направен по -перфектно
Докато чакате фурната да се загрее, пригответе съставките, които ще бъдат използвани за направата на сандвича. След като фурната се загрее, процесът на печене на сандвич може да започне веднага.
Ако не искате да загрявате обикновена фурна, можете да използвате и електрически тостер
Стъпка 2. Намажете една повърхност на хляба с масло
Пригответе два листа от любимия си хляб, след което намажете една повърхност на всеки лист с масло. Уверете се, че маслото се разпределя равномерно, така че нивото на хрупкавост и цвят на хляба да бъде по -равномерно, а също така да предотвратите изгарянето на хляба.
- Омекотете маслото, ако все още е замразено, за да може по -лесно да се разпространи по повърхността на хляба.
- Ако искате, можете също да намажете повърхността на хляба с майонеза вместо с масло.
Стъпка 3. Подредете листата за хляб върху тавата за печене с намазаната с масло страна надолу
Използвайте оформен лист за печене, който е достатъчно голям, за да позволи двата листа за хляб да бъдат поставени на около 2,5 см един от друг. Уверете се, че намазаната с масло страна е обърната надолу, така че хлябът да има по -хрупкава текстура при печене.
Ако нямате плоска тава с ръбове, можете да използвате и обикновена плоска тава. Имайте предвид обаче, че използвайки обикновен плосък тиган, маслото може лесно да капе на дъното на фурната, когато се нагрее
Бакшиш:
Застелете тигана с алуминиево фолио, за да не се налага да почиствате тавата след това. Когато тиганът се охлади, можете да махнете алуминиевото фолио и да го изхвърлите.
Стъпка 4. Поставете 1-2 филийки сирене върху повърхността на хляба
Използвайте любимия си вид сирене, като американско сирене, сирене чедър или сирене проволоне. Също така се уверете, че сиренето не преминава през ръба на хляба, така че стопилката да не потече към дъното на тигана по време на печене.
- Опитайте да използвате различен вид сирене, като моцарела, швейцарско или гауда за различен вкус.
- Сиренето може да се постави върху една от филийките хляб, ако не харесвате вкуса на сандвича, който е твърде кремообразен и мазен.
Стъпка 5. Печете всяка филия хляб за 4-5 минути или докато на повърхността на сиренето се появят малки мехурчета
Поставете листа за печене върху горната решетка на фурната и задайте времето за печене на 4 или 5 минути. Докато печете, проверявайте периодично състоянието на хляба, за да предотвратите опасността от изгаряне. След 4-5 минути сиренето трябва да започне да се топи и да изглежда мехурчесто от силната топлина.
Стъпка 6. Извадете тавата, за да подредите сандвичите
Извадете листа за печене от фурната, за да можете да започнете да сглобявате всеки лист хляб в сандвич. Използвайте шпатула, за да вземете една филия хляб и да я поставите върху другата. Уверете се, че двете филии хляб са подредени добре, така че никое от топеното сирене да не капе върху дъното на тигана.
- Не бързайте да изключите фурната, защото след това пак ще трябва да изпечете сандвича за последен път.
- Тъй като листът за печене ще бъде много горещ, не забравяйте да носите специални ръкавици за фурната, когато го докосвате.
Стъпка 7. Изпечете отново сандвича за 3-4 минути, за да стане по-хрупкав
Върнете тавата във фурната и печете сандвичите за 2-3 минути, докато станат хрупкави и златисто кафяви на цвят. След като тези условия са изпълнени, извадете тавата от фурната и оставете сандвичите да се охладят за известно време преди сервиране.
- Тъй като хлябът и сиренето ще бъдат много горещи, след като бъдат извадени от фурната, внимавайте да не изгорите кожата или устата си, когато ги докоснете или ядете.
- Не е необходимо сандвичът да се пече отново във фурната, след като повърхността е хрупкава и златисто кафява.
- Поставете остатъчните сандвичи в херметически затворен контейнер и приберете в хладилник до 1 седмица.
Метод 3 от 5: Печене на сандвич със сирене с електрически тостер
Стъпка 1. Поставете тостера, така че да можете да зареждате хляба хоризонтално
Не забравяйте, че сиренето в сандвича няма да се стопи, ако тостерът е в изправено положение, когато го използвате. Затова бавно поставете тостера, така че хлябът в него да е хоризонтален, а не вертикален. По този начин сиренето ще се стопи, без да се пръска във всички посоки.
Ако вашият тостер не заспи, опитайте да закупите торба за тостер (специална торба за препичане на хляб) в различни онлайн магазини, за да поддържате хляба добре препечен, дори ако е вертикален
Стъпка 2. Поставете сиренето върху двете филии хляб, след което плъзнете всяка филия в пространството в тостера
След като сиренето се постави на всеки лист хляб, поставете хляба в специален съд, предоставен на тостера, като внимавате да не разлеете сиренето по повърхността.
- Уверете се, че текстурата на листа за хляб не е твърде дебела, за да улесните поставянето в тостера.
- Докато американското сирене е най -лесният вариант за топене на скара, всъщност можете да използвате всякакъв вид сирене.
Внимание:
Уверете се, че сиренето не преминава през ръба на хляба, така че стопилката да не попадне в тостера и да предизвика пожар!
Стъпка 3. Печете хляба и сиренето за 3-4 минути, преди да изключите тостера
Настройте тостера да работи в продължение на 5 минути, след това спуснете наличния лост, за да стартирате процеса на тостера. След 3-4 минути или преди да изтекат 5 минути, изключете тостера, като издърпате кабела, така че свареният хляб да не изскочи и да затрупа вашия плот.
Винаги следете процеса на печене, за да предотвратите пожари, тъй като тостерът не е изключен навреме
Стъпка 4. Извадете хляба от тостера и започнете да сглобявате своя сандвич
Бавно върнете лоста, за да улесните изваждането на хляба от тостера. След това извадете хляба с пластмасова шпатула или вилица, след което веднага го подредете в сандвич и сервирайте топъл.
- Никога не поставяйте метални предмети в тостера, дори ако грилът не е свързан към електричество.
- Ако хлябът не е хрупкав или сиренето не се разтопи, опитайте да го изпечете отново за 1-2 минути.
- Останалите сандвичи могат да се съхраняват плътно затворени в хладилника до една седмица.
Метод 4 от 5: Сандвич с тостово сирене в микровълнова печка
Стъпка 1. Препечете хляба първо с помощта на електрически тостер, докато текстурата стане хрупкава
Първо поставете двете филии хляб, които искате да превърнете в сандвичи, в електрически тостер, след което ги изпечете за 3-4 минути или докато повърхността стане златистокафява. След като е сварен, хлябът може да бъде изваден от тостера и готов за преработка на сандвичи.
Ако желаете, можете също да пропуснете тази стъпка, въпреки че в резултат текстурата на сандвича няма да бъде толкова хрупкава, колкото би трябвало да бъде
Стъпка 2. Напълнете хляба с 1-2 листа от любимото сирене
Поставете 1-2 тънки филийки сирене върху една филия хляб, след което поставете втория лист върху нея.
Американското сирене е един от най -лесните видове топене в микровълнова печка. Ако обаче имате проблеми с намирането му в супермаркета, можете да използвате и всякакъв вид сирене
Стъпка 3. Увийте сандвича в хартиена кърпа, така че сиренето вътре да се разтопи по -бързо
Това ще гарантира, че топлината от микровълновата ще бъде по -добре уловена в хляба. В резултат на това сиренето може да се разтопи по -бързо, без риск да накара текстурата на хляба да стане кашеста. След като бъде увит в кухненска хартия, оставете хляба, който е готов за печене, в специална чиния.
Стъпка 4. Печете сандвича в микровълновата за 15-20 секунди или докато сиренето се разтопи
Поставете сандвича в центъра на микровълновата и печете на интервали от 15-20 секунди. Когато една сесия на печене приключи, разгънете хляба и проверете дали сиренето вътре се е разтопило. Ако не, сложете хляба в микровълновата и печете още 15 секунди. Ако е така, развийте сандвича и го сервирайте веднага!
- Колкото по -дълго трае процесът на печене, толкова по -мека ще бъде текстурата на хляба, когато се яде.
- Поставете остатъчните сандвичи в херметически затворен контейнер и приберете в хладилник до 1 седмица.
Метод 5 от 5: Промяна на рецептата за сандвич със сирене на скара
Стъпка 1. Добавете домати към сандвича за по -свеж вкус
Първо пригответе 2-3 резена пресни домати, след което ги поставете върху сандвича за пълнене със сирене. След това изпечете хляба както обикновено, докато сиренето се разтопи около доматите, и добавете малко пресен босилек, за да придадете на сандвича освежаващ вкус.
- Опитайте да използвате сирене моцарела, за да направите сандвич със сирене на скара, който има вкус на пица.
- Ако желаете, доматите могат да бъдат нарязани на кубчета, така че свежестта да се усеща повече във всяка хапка.
Стъпка 2. Добавете резенчета ябълка към сандвича за сладък и солен вкус
Нарежете ябълките с дебелина около 0,64 см, за да осигурите по -равномерна температура при печене. След това поставете резенчетата ябълка върху сиренето и изпечете сандвича както обикновено. Комбинацията от топено сирене и филийки ябълка, които омекват при нагряване, правят много вкусен сладък и солен вкус!
Опитайте да използвате сирене чедър, бри или гауда, за да подобрите вкуса на вашия сандвич със сирене на скара
Бакшиш:
Не използвайте ябълки с кисел вкус, защото вкусът няма да се слее перфектно със сиренето.
Стъпка 3. Направете сандвич с шунка и сирене, за да увеличите съдържанието на протеини
Поставете няколко тънки филийки шунка върху повърхността на хляба, след което добавете листа сирене отгоре. След това изпечете сандвича както обикновено, докато месото се затопли и сиренето се разтопи. След като това условие бъде достигнато, разрежете хляба наполовина, за да намалите температурата.
- Използвайте чедър или швейцарско сирене за класически вкус.
- Ако искате, можете да използвате и други видове преработено месо, като печено говеждо или пуешко.
- Добавете достатъчно домати или кисели краставички, за да подобрите вкуса на сандвича.
Стъпка 4. Намажете соса песто върху една от повърхностите на хляба, за да направите сандвич в италиански стил
Преди да поставите втория лист хляб, опитайте да намажете тънък слой сос от песто от едната страна на хляба без масло. След това изпечете хляба, докато стане златисто кафяв и сиренето вътре се разтопи.
- Можете да направите свой собствен сос песто или да го купите в големите супермаркети.
- Опитайте да използвате сирене моцарела за различен вкус.
Стъпка 5. Сервирайте сандвич със сирене на скара с купа доматена супа за класическо ястие
Ако желаете, можете също да обогатите вкуса на тоста, като го сервирате със супа, приготвена от печени люти чушки. Загрейте супата на котлона или в микровълновата и веднага я сервирайте с чиния препечен хляб, докато е още топла. Преди ядене потопете тоста в супата, за да се смесят вкусовете на двете добре!
Ако искате, можете сами да си направите супа или да я купите в супермаркета
Съвети
Бъдете креативни с различни видове сирена и гарнитури, за да намерите комбинацията от аромати, която най -добре отговаря на вашите вкусови рецептори
Внимание
- Бъдете внимателни, когато хапнете хляб за първи път. Уверете се, че температурата на хляба е достатъчно ниска, преди да ядете!
- Ако трябва да докоснете много горещ предмет, винаги носете специални ръкавици, за да не изгорите кожата си.
