Бананите са част от семейството на бананите и изглеждат сходни на външен вид, но в сравнение с бананите, живовляците са по -нишестени и с по -ниско съдържание на захар. Банановите рога могат да се използват в много рецепти или да се ядат направо. Зреенето на бананите отнема повече време от другите плодове и е трудно да се намерят узрели банани в супермаркетите. Оставете живовляците да узреят или ускорете процеса, като ги узреете в хартиена торбичка.
Стъпка
Метод 1 от 3: Зреене на бананови рога естествено
Стъпка 1. Изберете подходяща среда за узряване на банани
Можете да узреете живовляк в кухнята. Уверете се обаче, че сте избрали правилното място за узряване на плодовете.
- Банановите рога узряват добре на топло, добре проветриво място. Ако кухнята ви е много студена или задушена, опитайте да намерите друга стая, където да я приготвите.
- Банановите рога могат да узреят на по -хладно място, просто отнема повече време.
Стъпка 2. Поставете живовляка на място, свободно от разсейване
Банановите рога ще узреят по -бързо, ако далеч не са обезпокоени. Съхранявайте бананите на място, недостъпно за деца и домашни любимци. Банановите рога не трябва да се пипат по време на зреенето. Бананите обикновено не се продават узрели, когато са в магазина и имат нужда от време, за да узреят сами. Оставете бананите на място, далеч от смущения, докато не са напълно узрели.
Стъпка 3. Оставете достатъчно време
Банановите рога се нуждаят от 7 до 11 дни, за да узреят. На топло място, живовлякът ще узрее по -бързо. Зрелите банани от рог са знак, ако кожата е черна и набръчкана и мека на пипане. Когато е узрял, живовлякът не е твърд, когато е пробит с пръст.
Метод 2 от 3: Узряване на бананови рога в хартиена торбичка
Стъпка 1. Съхранявайте живовляците в хартиена торбичка
Ако искате бананите да узреят бързо, съхранявайте ги в хартиена торбичка. Сложете живовляците в хартиена торбичка. Не затваряйте торбата плътно, затворете я свободно.
Стъпка 2. Поставете живовляците в кухнята
Поставете го на място, далеч от разсейване, докато бананът узрее. Съхранявайте бананите на място, недостъпно за домашни любимци и деца.
Не забравяйте, че топло, добре проветриво място е най-доброто място за узряване на живовляк
Стъпка 3. Проверете бананите след две седмици
Обикновено узряването на банановите рога отнема около две седмици. Бананите обаче ще узреят по -бързо, ако бъдат поставени в хартиена торбичка. Често проверявайте бананите за период от две седмици и ги извадете от хартиената торбичка, след като узреят.
Не забравяйте, че узрелите живовляци имат черна кожа и са набръчкани и меки на допир
Метод 3 от 3: Избягвайте честите грешки
Стъпка 1. Знайте кога живовлякът е узрял
Много хора смятат, че узрелите банани са същите като обикновените банани. Въпреки сходната си форма на плодове, бананите изглеждат много различни от обикновените банани, когато узреят. Можете да пържите или печете бананите, преди да са напълно узрели, но ако ще ги изядете веднага, най -добре е да изчакате, докато узреят напълно.
- Рогатите банани обикновено са черни, когато узреят с жълти ивици.
- Бананите с напълно черна кожа все още са годни за консумация, но може да са малко презрели.
Стъпка 2. Не поставяйте живовляка в хладилника
Банановите рога трябва да се поставят извън хладилника, особено ако не са узрели. Не поставяйте бананите в хладилника, докато достигнат желаното ниво на зрялост.
Съвети
- Когато пазарувате на местни пазари, които предлагат отстъпки за презряла продукция, потърсете там банани. Някои търговци не разбират процеса на узряване на бананите и понякога продават неузрели банани на намалени цени или не могат да ги различат от обикновените банани.
- Ако харесвате нишестения вкус на бананите, запържете или сварете, когато са неузрели и зелени. Банановите рога, които са все още зелени, все още ще имат много нишестен вкус на картофи.
