Плодови смутита и кисело мляко са вкусни и здравословни менюта за закуска или приятели през деня. След като намерите правилното съотношение на плодове и кисело мляко, експериментирайте с добавяне на различни плодове и подсладители. Тази статия предоставя рецепти за приготвяне на четири различни смутита от плодове и кисело мляко: ягодов банан, тройни зрънца, тропически и подправка с канела.
Стъпка
Метод 1 от 5: Ягодов банан
Стъпка 1. Нарежете плодовете
За това смути ще ви трябват общо 240 г плодове. Нарежете бананите и ягодите, така че да имате купчина 240 г парчета плодове.
- Ако харесвате силен бананов вкус с нотка на ягода, използвайте повече банани; ако предпочитате леко смути с нотка на бананов аромат, използвайте повече ягоди.
- Можете да охладите ягодите и бананите предварително в хладилник за още по -хладно смути.
Стъпка 2. Изберете подсладител
Ягодите и бананите сами по себе си може да са достатъчно сладки за вас, но някои хора го обичат по -сладко. Можете да добавите чаена лъжичка обикновена захар или да добавите мед или нектар от агаве за по -вкусен вкус.
Стъпка 3. Решете какъв вид кисело мляко да използвате
Ще ви трябват до 240 мл обикновено, ванилово или друго плодово кисело мляко, в зависимост от вашия вкус. Използвайте пълномаслено или обезмаслено кисело мляко. Колкото повече мазнини има в киселото мляко, толкова по -дебел и богат ще бъде вкусът на смутито.
Стъпка 4. Смесете съставките
Поставете киселото мляко, плодовете и подсладителя в блендер или кухненски робот. Смесете съставките, докато всичко се смеси добре и не останат големи парчета плодове.
- Проверете текстурата на смутито. Ако искате да го разредете, добавете няколко супени лъжици мляко и разбъркайте отново.
- Можете да добавите няколко кубчета лед, за да охладите смутито и да му придадете по -хладна текстура.
Стъпка 5. Сервирайте смутито
Изсипете смутито в прозрачна чаша, за да видите неговия доста розов цвят. Изпийте веднага смутито си.
Метод 2 от 5: Тройно зрънце
Стъпка 1. Подгответе плодовете
Това смути изисква общо 240 г горски плодове. Можете да използвате всякаква комбинация от горски плодове: боровинки, малини, къпини, ягоди и всякакъв друг вид зрънце, което искате. Разгледайте плодовете и изхвърлете всички изгнили или прекалено меки. Измийте и изхвърлете дръжките.
- Можете да използвате замразени плодове вместо пресни плодове за това смути.
- Когато обмисляте какви плодове да използвате, заслужава да се отбележи, че малините и къпините имат вкусен вкус, но съдържат много малки семена.
- Потърсете боровинки с меки кори, а не твърди. Твърдата кожа се смесва по -трудно.
Стъпка 2. Смесете киселото мляко и млякото
Ягодовите смутита са склонни да бъдат много дебели и почти подобни на гел. Можете да улесните пиенето, като смесите кисело мляко с мляко, вместо да използвате само кисело мляко. Смесете 120 мл кисело мляко с 120 мл пълномаслена или обезмаслено мляко, не забравяйте, че колкото повече мазнини се съдържат в млякото и киселото мляко, толкова по -плътна е текстурата на смутито.
Стъпка 3. Определете подсладителя
За да разредите този смути, използвайте 1 супена лъжица стевия или нектар от агаве като подсладител. Можете също така да добавите няколко филийки зрял банан, ако искате да избегнете използването на захар.
Стъпка 4. Смесете съставките
Поставете плодовете, сместа от кисело мляко и подсладител в блендер. Смесете съставките, докато не видите големи парчета. Проверете консистенцията на смутито и добавете мляко, кисело мляко или лед на вкус.
Стъпка 5. Сервирайте
Изсипете това здравословно смути в чаша за пиене у дома или в бутилка с вода, за да можете да му се насладите в движение.
Метод 3 от 5: Тропически
Стъпка 1. Купете тропически плодове
Това смути от тип пина колада е вкусно лятно ястие. Ще ви трябват общо 240 г от любимите ви тропически плодове. Купете плодовете замразени или пресни, след което ги нарежете на ленти с дължина около 1 см. Помислете за тези вкусни опции:
- Ананас
- Манго
- Папа
- Гуава
- Маракуя
- Киви
Стъпка 2. Помислете за използването на гръцко кисело мляко
Плътната текстура на гръцкото кисело мляко балансира качеството на течността на тропическите плодове, а киселият вкус съответства на сладостта на плодовете. Купете гръцко кисело мляко с високо или ниско съдържание на мазнини. Нуждаете се от 240 мл кисело мляко.
Стъпка 3. Използвайте сока като подсладител
Подсладете това смути с 60 мл портокалов сок, сок от ананас, лимонов сок или сок от манго.
Стъпка 4. Смесете съставките
Поставете плодовете, киселото мляко и соковете в блендер. Смесете съставките, докато всичко стане гладко. Добавете още сок, ако искате да разредите смутито, или повече кисело мляко, за да го сгъстите.
Стъпка 5. Сервирайте
Изсипете смутито в чаша и го изпийте веднага. Тази вкусна напитка може да се сервира и в десертна чаша с луксозна сламка като освежаващ десерт през лятото.
Метод 4 от 5: Подправка с канела
Стъпка 1. Подгответе есенните плодове
Нарежете ябълки и круши, които да използвате в смутита тази есен. Обелете първо плодовете, за да не получите твърди кори, които трудно се смесват.
Стъпка 2. Използвайте 240 мл плътно кисело мляко
Това здравословно смути има най -добър вкус с плътна, богата текстура. Използвайте 240 мл кремообразно обикновено кисело мляко.
Стъпка 3. Добавете подправки и подсладители
Добавете 1/2 супена лъжица канела и щипка индийско орехче към вашето смути за есенен вкус. Използвайте 1 супена лъжица кленов сироп като подсладител.
Стъпка 4. Смесете съставките
Поставете ябълките, киселото мляко, подправките и кленовия сироп в блендер. Смесете съставките, докато станат напълно гладки и образуват кремообразна текстура. Добавете малко мляко, ако искате да го разредите.
Стъпка 5. Сервирайте
Изсипете в чашата. Поръсете отгоре малко канела като гарнитура, след което сервирайте.
Стъпка 6. Готово
Метод 5 от 5: Ягодов боровинов банан
Стъпка 1. Подгответе съставките
Ще ви трябват кутия ягоди, няколко банана (по избор), пакет обикновен ванилов кисело мляко, ванилов екстракт и кутия боровинки.
Стъпка 2. Нарежете всички плодове с изключение на боровинки
Отстранете ягодовите листа. Нарежете ягодите и/или бананите на средно големи парчета. Парчетата плодове обаче не трябва да са със същия размер, тъй като в крайна сметка ще бъдат пасирани в блендер.
Стъпка 3. Поставете всички подготвени плодове в блендер
Стъпка 4. Вземете желаното количество кисело мляко от опаковката
Сложете го в блендер. Около 10-15 супени лъжици кисело мляко трябва да са достатъчни.
Стъпка 5. Изсипете около една чаена лъжичка ванилия
Сложете го в блендер.
Стъпка 6. Добавете всички други съставки, които харесвате
Например, малко гранола или шепа ядки.
Стъпка 7. Поставете капака на блендера
Оставете всичко да се смеси за около 20 секунди или докато стане розово с черни петна.
Стъпка 8. Изсипете в купа
Наслади се!
Стъпка 9. Готово
Съвети
- Ако искате да направите повече от едно смути, препоръчително е да ги направите отделно. Ако се опитвате да направите двойна рецепта, вашият пасатор вероятно няма да побере всички съставки.
- Добавете фъстъчено масло или бадемово масло към всяко смути за по -богат вкус.
