Може да пожелаете домашно приготвени бисквити в горещ ден, но сте твърде мързеливи, за да включите фурната. Възползвайте се от горещия въздух и изпечете бисквитки на таблото за управление на колата. Тази статия ще ви научи как да печете бисквити на таблото на колата или камиона.
Съставки
Готово за употреба тесто за бисквитки, налично в супермаркетите или домашно приготвено (за версията без яйца използвани в тази статия, вижте рецептата за бисквитки без яйца и добавете шоколадови парченца, ако желаете)
Стъпка
Част 1 от 3: Подгответе колата
Стъпка 1. Уверете се, че въздухът навън достига поне 35ºC/95ºF, преди да започнете този проект
За най -добри резултати паркирайте колата си на място, изложено на пряка слънчева светлина.
Стъпка 2. Извадете всички необходими елементи от колата си
Вратите и прозорците на колата трябва винаги да бъдат затворени по време на процеса на печене. Уверете се, че колата ви е паркирана на чисто място, далеч от изпаренията на преминаващи превозни средства.
Извадете освежителя за колата от колата. Дезодорантът за кола може да развали миризмата на бисквитки и няма да имате нужда от него, след като приключите с печенето, защото колата ви ще мирише на прясно изпечени бисквити
Част 2 от 3: Пригответе тестото за бисквитки
Стъпка 1. Постелете лист за печене с хартия за печене
Можете да го намажете със спрей за печене, но не забравяйте, че това може да доведе до разширяване на тестото
Стъпка 2. Пригответе тесто за бисквитки, ако е необходимо
Направете едно от следните неща:
- Нарежете тестото на няколко топки с еднакъв размер. Поставете кръговете върху тавата за печене на разстояние 4 см един от друг.
- Ако все още не сте закупили готово тесто, направете тестото по ваша собствена рецепта за бисквитки (за предпочитане без яйца, за да избегнете недопечени яйца). Вземете буца тесто с широка лъжица и го подредете върху лист за печене с достатъчно пространство между една и друга бисквитка.
Стъпка 3. Поставете парчетата бисквитно тесто върху тавата за печене на разстояние около 4 см между всяка бисквитка
- Използвайте лъжица или вилица, за да изравните тестото, ако е необходимо. Не е нужно да правите това, когато тестото е равномерно.
- Увийте тестото в пластмаса, ако не се изпече веднага и съхранявайте в хладилник до необходимост. Не задържайте тестото твърде дълго. Използвайте няколко часа след приготвянето на тестото.
Част 3 от 3: Печете бисквитки на таблото за управление
Стъпка 1. Поставете тестото в колата
Поставете го внимателно на таблото за управление.
Поставете термометъра до тигана на таблото. Трябва да се уверите, че температурата на колата ви достига най -малко 71ºC/160 ℉, за да убиете микробите в суровините
Стъпка 2. Затворете вратата на колата и оставете слънцето да започне да пече
Процесът на печене ще започне веднага; обаче, за разлика от печенето във фурната, се препоръчва да го наблюдавате, тъй като този метод е доста експериментален.
Стъпка 3. Следете процеса на печене, като го преглеждате редовно от предното стъкло
Времето, което отнема, ще варира в зависимост от температурата в колата ви. Вашите бисквитки ще узреят, но цветът им няма да се промени много, защото колата ви не е достатъчно гореща, за да разтопи захарта в бисквитките.
Стъпка 4. Проверете бисквитките си
Отворете вратата на колата, за да проверите вашите бисквитки, когато изглеждат почти узрели. Дръжте ръбовете и центъра на бисквитката. Ръбовете на бисквитките трябва да са твърди, а центърът на бисквитките да е сварен и да не е каша.
- Опитайте да извадите бисквитка от пергаментова хартия. Когато бисквитките узреят, те ще бъдат лесни за вземане. Ако бисквитките не са сварени, те ще се залепят за пергаментната хартия.
- Затворете вратата на колата, ако бисквитките не са узрели. Продължавайте да проверявате състоянието на бисквитките на всеки 15 до 30 минути, докато бисквитките свършат.
Стъпка 5. Извадете тигана от колата
Извадете бисквитките с шпатула и ги охладете върху охладителна решетка, въпреки че те няма да са толкова горещи, сякаш бяха прясно извадени от фурната.
Стъпка 6.
