Ще се съгласите, че сандвичите или популярно известни като „сандвичи“са примери за лесни за приготвяне закуски, пълни и богати на вкус, защото са направени от различни видове пълнежи. Като цяло сандвичът представлява две филии хляб, пълни с месо, сирене, зеленчуци и различни други съставки. Нищо не ви пречи да експериментирате с различни видове пълнежи! Ако обаче искате да практикувате класическа рецепта, която е популярна и гарантирано вкусна, опитайте да прочетете тази статия. Сандвичите могат да се хапват топли или студени с разнообразие от любими гарнитури, знаете ли!
Стъпка
Метод 1 от 3: Приготвяне на сандвич с пълнеж от месо
Стъпка 1. Използвайте котлети и филийки сирене, за да направите сандвич с класически вкус, който е вкусен за обяд
На първо място, нарежете любимото си преработено месо и пригответе любимия си лист сирене. Ако искате, можете да проявите креативност с различни видове преработено месо, като шунка, филийки пуйка или дори печено говеждо месо, за да намерите аромата, който най -добре отговаря на вашия вкус. След това добавете парче любимо сирене към сандвича и усъвършенствайте вкуса, като изсипете малко майонеза или горчица, преди да покриете сандвича с друга филия хляб.
- Някои примери за вечни класически смеси са сандвичът с шунка/пуйка с швейцарско сирене или сандвичът с печено говеждо и сирене Чедър.
- Препечете сандвича, ако искате да се затопли до температурата на месото и да се разтопи използваното сирене.
- Напълнете хляба с няколко слоя месо, сирене и зеленчуци, за да направите клуб сандвич.
Стъпка 2. Опитайте да направите хрупкав и вкусен BLT сандвич
Първо изпържете или изпечете 3-4 парчета бекон в тиган или във фурната, след което отцедете върху хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло. След това изпечете хляба за известно време, докато повърхността покафенее и стане по -хрупкава. След това подредете резените бекон, домат и маруля върху една от филийките хляб, след което завършете вкуса, като изсипете малко майонеза, преди да покриете сандвича с друга филия хляб.
- Добавете нарязано авокадо или използвайте бекон от пуешко месо за по -здравословен вариант на сандвича.
- Ако е възможно, проявете креативност с различни видове бекон, като пушен бекон или напълнен с кленов сироп, за да промените вкуса на сандвича и да го направите още по-уникален.
Стъпка 3. Направете сандвич с яйца и бекон за класическо, но много вкусно меню за закуска
Започнете, като пържите бекона в тиган или го печете на фурна във фурната, докато стане хрупкав. След това изпържете или разбъркайте яйцата, за да улесните подреждането върху хляба. Препечете и хляба, който сте приготвили, преди да сложите бекона и яйцата отгоре. След това добавете сиренето и майонезата върху бекона и яйцата, преди да го сервирате за закуска.
- Добавете към зеленчуците различни зеленчуци като домати, лук или люти чушки, за да придадете на сандвича си по -свеж вкус.
- Използвайте английски бисквити или мъфини вместо обикновен бял хляб, ако искате по -автентично меню за закуска.
Съвети:
Опитайте да използвате пуешки бекон или белтък за по -здравословна версия на сандвича.
Стъпка 4. Направете сандвич от рубен за солена и леко кисела закуска
Първо пригответе две филии ръжен или пумперникелов хляб и намажете едната страна от двете с масло. След това изпечете една от филиите хляб с намазаната с масло страна към дъното на тигана, след това поставете соленото говеждо месо и филийка швейцарско сирене върху хлябната повърхност нагоре. След това поставете също киселото зеле (кисело зеле) и соса от руска салата върху сместа от месо и сирене, преди да го покриете с друг лист хляб. Препечете хляба на слаб до среден огън, след което обърнете хляба, когато страните са препечени и хрупкави.
- Натиснете повърхността на хляба с шпатула или тефлоново дъно, докато се готви, за да стане по -плосък и по -лесен за ядене.
- Бъдете креативни с различни видове месо, като печено говеждо, пилешко, за да намерите аромата, който най -добре отговаря на вашите вкусови рецептори.
- Добавете кисели краставички, ако искате да добавите кисел вкус, който идеално се слива с киселото зеле.
Стъпка 5. Направете сандвич с кремообразно тесто за риба тон за вкусен сандвич с риба
Първо източете консервата с риба тон, докато не остане течност. След това смесете рибата тон с майонеза, сол и черен пипер, за да подобрите вкуса. След това намажете сместа от риба тон върху парче бял хляб. Преди хлябът да се изпече, добавете филийка от любимото сирене и толкова зеленчуци, колкото искате. След това препечете хляба в тиган на слаб до среден огън и обърнете хляба, когато едната страна стане златисто кафява.
- Добавете малко лют сос към сместа с риба тон, ако искате да направите сандвича по -пикантен.
- Нарежете лука и чушките, за да обогатите текстурата.
Метод 2 от 3: Приготвяне на класически сандвич
Стъпка 1. Изберете вида хляб, който най -много ви харесва да направите на сандвич
Всъщност всеки вид хляб е подходящ за преработка на сандвичи. Затова изберете вида хляб, който най -много ви харесва! Ако искате да направите по -здравословна версия, препоръчваме да използвате хляб, приготвен от пълнозърнести храни или съдържащ смес от ядки. И двете са много богати на фибри и хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае! Можете също така да използвате нарязан хляб или цял хляб, който можете да нарежете сами у дома. След като намерите най -подходящия вид, поставете две филии хляб върху чиния за сервиране, за да улесните процеса на подреждане на използваните съставки за пълнене.
- Бъдете креативни с различни видове хляб, като закваска (направена от естествена мая), пумперникел (плътна текстура и леко кисел вкус) или ръж (направен от ръжено брашно), след което наблюдавайте ефекта, който всеки вид хляб има върху вкуса на твоя сандвич.
- Ако искате да направите доста голям сандвич в стил Subway, опитайте да използвате багета, нарязана по дължина.
- Ако искате по -малки сандвичи, използвайте кифлички (кръгъл или овален и плосък хляб) или хлебчета (мек, накъсан хляб) вместо обикновен хляб.
- Като алтернатива можете също да използвате пита хляб или тортили, за да увиете различни пълнежи вътре.
Стъпка 2. Намажете различни сосове или гарнитури, които ще се използват върху повърхността на хляба
Ако искате, можете да добавите различни гарнитури или подправки като майонеза, горчица, кетчуп или други сосове, за да подобрите вкуса на сандвича. С помощта на нож разпределете равномерно тънък слой от желаната заливка от едната страна на хляба. Контролирайте обаче количеството гарнитури, така че да не се разливат или пръскат във всички посоки, когато ядете сандвича. По принцип гарнитурата може да се намазва върху една или и двете филии хляб, в зависимост от това колко искате да изядете.
- Експериментирайте с различни видове гарнитури, за да създадете нови и вкусни сандвич аромати! Например, можете да проявите креативност с песто, хумус или гръцко кисело мляко вместо стандартните гарнитури.
- Освен това можете да излеете гарнитури в пълнежа за хляб, така че ароматите на двете да се комбинират по -добре. Например, можете да излеете месото с горещ сос и да го разбъркате старателно, за да направите пълнежа за по -пикантен вкус.
Съвети:
Ако не го изядете веднага, добавянето на плътна или течна текстура може да направи хляба по-мек. За да предотвратите това, яжте хляба веднага след приготвянето му или първо изпечете хляба, така че текстурата да е по -хрупкава.
Стъпка 3. Поставете месото и сиренето на дъното на вашия сандвич
Изберете един от листовете за хляб като „основа“на сандвича, който ще правите. След това сложете отгоре тънък лист месо или сирене, така че текстурата на пълнежа да бъде по -стегната и по -малко податлива на падане, когато се яде. Ако искате да направите по -здравословна версия, потърсете опции за пълнене с ниско съдържание на натрий и/или калории. Също така използвайте около 2-4 филии бекон и парче сирене, така че ароматите на двете да доминират във вашия сандвич.
- Някои примери за преработени меса, които обикновено се използват като пълнеж за сандвичи, са домашни птици, шунка, печено говеждо месо или телешки колбас, който е бил пушен и консервиран (болоня).
- Бъдете креативни с различни видове сирена! Някои примери за сирена, които обикновено се използват като пълнежи за сандвичи, са швейцарско сирене, американско сирене, сирене Чедър, сирене Muenstar и сирене Provolone.
- Също така, можете да използвате цели парчета месо вместо филийки преработено месо, като пилешки гърди, за по -прост и по -питателен сандвич.
- Ако не искате да напълните сандвича си с месо, опитайте да поставите най -тежките зеленчуци, като краставици или домати, в долната част на сандвича.
Стъпка 4. Добавете зеленчуци към сандвич пълнежа, за да обогатите текстурата
Някои примери за класически сандвич пълнежи са маруля, домати и лук. Въпреки това, всъщност можете да използвате зеленчуци, които харесвате! Подредете зеленчуците върху месото и сиренето, като се уверите, че най -тежките зеленчуци са на долния слой. Използвайте поне 1-2 вида зеленчуци, така че сандвичът да има по-здравословен вкус и да има по-богата текстура, когато се яде.
- Ако предпочитате зеленолистни зеленчуци, опитайте да използвате маруля, спанак, рукола или босилек.
- Добавете домати, лук и черен пипер, за да направите сандвича по -свеж. Ако искате, първо можете да запържите всички използвани зеленчуци или да ги ядете сурови.
- Добавете също нарязани кълнове от авокадо или люцерна, за да обогатите текстурата и вкуса на сандвича.
Стъпка 5. Подправете сандвича, за да стане по -вкусен
Поръсете малко сол и черен пипер върху плънката, за да подобрите вкуса. Ако искате, можете също да проявите креативност с различни видове подправки, като босилек, риган или лют червен пипер на прах, за да направите вкуса на сандвича още по -уникален и силен. Не забравяйте обаче да добавите само щипка подправки по ваш избор, така че вкусът да не е прекалено доминиращ, ОК!
Вие може да замени марулята с различни пресни билки за подобряване на вкуса на сандвича.
Стъпка 6. Изпечете сандвича, ако искате да го изядете горещ или хрупкав
Печенето на сандвичи може да направи текстурата по -хрупкава и вкусна, когато се яде. Ако искате да направите това, всичко, което трябва да направите, е да подредите две филии хляб върху лист за печене, след което поставете тавата във фурната, предварително загрята до 204 ° C. Печете хляба, докато сиренето се разтопи и/или повърхността стане златистокафява. След като това условие бъде достигнато, извадете хляба от фурната и го покрийте с друг лист хляб.
- Ако искате, можете също да препечете хляба в тиган на слаб до среден огън. Преди това напръскайте или намажете дъното на тигана с масло или масло, за да предотвратите бързо изгаряне на хляба.
- Напълнете хляба със зеленчуци след изпичане, за да не се загуби свежестта.
Стъпка 7. Нарежете сандвича, за да го ядете по -лесно
След като хлябът е изложен и напълнен с желаните съставки, леко натиснете горния лист хляб, за да улесните нарязването на сандвича. След това използвайте нож за зеленчуци, за да нарежете хляба по диагонал или вертикално, както желаете. Веднъж нарязан, можете веднага да се насладите на вкусния сандвич!
- Не е нужно да режете хляба, ако не искате.
- Ако не изядете хляба веднага, увийте остатъците в алуминиево фолио или найлонов плик, след което ги съхранявайте в хладилник за по -добър срок на годност.
Метод 3 от 3: Приготвяне на вегетариански сандвичи
Стъпка 1. Направете сандвич с фъстъчено масло и желе за проста и засищаща закуска
Използвайте фъстъчено масло, което е кремообразно или все още съдържа парчета фъстъци (обикновено с етикет на парчета) по желание, след което намажете тънък слой конфитюр върху парче бял хляб. След това нанесете отгоре и тънък слой от любимото си желе. Поставете друго парче хляб, за да „покрие“сандвича, преди да го сервирате.
Използвайте плодово сладко или захаросани плодове, ако искате да ядете истински плодове
Съвети:
Опитайте да добавите други съставки, като масло от лешници или филийки банан, за да подобрите вкуса на сандвича.
Стъпка 2. Насладете се на сандвич със сирене на скара за по -класически вкус
Първо поставете лист любимо сирене между две филии хляб. Намажете маслото от другата страна на питката, след това препечете намаслената страна на хляба в тиган на слаб до среден огън. След като покафенее, обърнете хляба и оставете сиренето вътре да се разтопи напълно, преди да сервирате.
- Ако искате, можете да потопите сандвича с препечено сирене в доматената супа, за да обогатите вкуса и храненето.
- Искате ли да направите сандвичи със сирене на скара в италиански стил? Опитайте да напълните сандвича със смес от домати и сирене моцарела.
- За да направите сандвича още по -здравословен, добавете към него различни зеленчуци като лук, люти чушки или домати.
- Можете дори да добавите резенчета ябълка към вашия сандвич с препечено сирене за сладък и пикантен вкус, знаете!
Стъпка 3. Направете вегетариански сандвич в калифорнийски стил за по-здравословна и по-ситна закуска
За да го направите, първо намажете тънък слой натрошено авокадо върху парче бял хляб. След това поставете различни други зеленчуци, като нарязани краставици, маруля, домати, лук и настъргани моркови, за да обогатите вкуса. След това усъвършенствайте сандвича си, като добавите малко гръцко кисело мляко или козе сирене преди сервиране.
- Добавете кисели зеленчуци, ако искате да направите сандвича малко по -тръпчив и хрупкав, когато го захапете.
- Ако искате да направите текстурата на сандвич по -кремообразна, когато ядете, опитайте да намажете козе сирене върху едната повърхност на хляба.
Стъпка 4. Направете ароматен сандвич с яйчен крес
За да го направите, първо трябва да нарежете на кубчета твърдо сварено яйце, след което да го смесите с майонеза, лимонов сок, мистър, зелена горчица и целина. След това овкусете марулята със сол, черен пипер и други желани подправки, преди да охладите за 1 час. Преди да сервирате, изсипете щедро количество маруля от яйца върху филия бял хляб, след това добавете парче маруля, за да завършите външния вид и храненето на вашия сандвич.
- Ако се опитвате да намалите приема на въглехидрати, можете също да увиете маруля от яйца в маруля и да ядете като салата, вместо да я намазвате върху хляба преди ядене.
- Ако искате марулята да е по -пикантна и подправена, опитайте да я смесите с малко червен пипер и лют червен пипер.
Стъпка 5. Направете сандвичи в близкоизточен стил, използвайки пита хляб и хумус
На първо място смесете настъргания морков, настърганата репичка и нарязания червен лук в купа. След това намажете зеленчуците със сос от лимонов сок, зехтин и нарязан магданоз. След това отворете лист лаваш и намажете равномерно хумуса от вътрешната страна. След това поставете зеленчуковата смес в торбата с лаваш и добавете нарязани домати, нарязано авокадо и различни подправки според вкуса, за да обогатите вкуса на сандвича, когато се консумира!
- За да улесните процеса на приготвяне на сандвичи, можете да си купите лаваш Kopong, който е готов за консумация в големите супермаркети.
- Бъдете креативни, като добавите различни вкусове към хумуса, за да намерите аромата на сандвич, който най -добре отговаря на вашите вкусови рецептори.
Съвети
- Бъдете креативни с различни комбинации за пълнене, за да намерите аромата, който най -добре отговаря на вашите вкусови рецептори!
- Преди сервиране пробийте сандвича с клечка за зъби, така че всеки слой да е по -стегнат и по -стабилен. Преди ядене извадете клечката за зъби, за да не рискувате да бъдете ухапани и да нараните устата си след това.
