Мангото е тропически плод, който се радва по целия свят. Независимо дали ядете сурови манго или ги включвате в салата или основно ястие, първо трябва да ги обелите правилно. Следвайте тези стъпки, за да обелите манго по няколко лесни начина.
Стъпка
Метод 1 от 3: Обелване на манго с нож
Стъпка 1. Поставете мангото вертикално върху дъската за рязане
Дръжте плодната дръжка с една ръка. Плодовата дръжка обикновено е в горната част на мангото.
Стъпка 2. Използвайте много остър нож, за да направите плитки разрези под кората на манго, започвайки от горната част на плода
Дръжте ножа здраво с другата ръка.
Стъпка 3. Отлепете слоя кожа от манго, далеч от тялото си
Отлепете кожата към дъската за рязане.
Опитайте се да направите кората тънка и плитка, така че не много от месото да излезе от кората на плода
Стъпка 4. Повторете този процес, докато приключите с обелването на мангото от кожата
След това отрежете остатъците от кожата.
Метод 2 от 3: Обелване на манго с белачка за зеленчуци
Стъпка 1. Поставете мангото върху дъска за рязане
Стъпка 2. Използвайте белачка за зеленчуци, за да обелите кората на манго почти напълно
Използвайте белачка за зеленчуци, за да обелите кожата на манго, както бихте обелили краставица.
- Дръжте мангото за върха или отстрани на плода и го обелете тънко от ръката си.
- След успешното обелване на мангото трябва да се остави само кожата отгоре и отдолу на плода.
Стъпка 3. Използвайте нож, за да изрежете горната и долната част на мангото
Метод 3 от 3: Белене на манго на ръка
Стъпка 1. Изберете узряло манго за обелване
Можете да намерите зряло манго лесно, като го докоснете или помиришете. Перфектно узрялото манго е леко нежно и има сладък плодов аромат.
Този метод ще работи само ако мангото за обелване е много меко
Стъпка 2. Поставете мангото върху дъската за рязане
Това ще ви помогне да не се разпаднете, когато белите плодовете.
Стъпка 3. Намерете края на стръка манго
Вашето манго може вече да няма дръжка, но обикновено не би трябвало да имате проблеми да видите къде е било. Краят на дръжката от манго е къса черна издутина в единия край на плода.
Отлепете бавно една част от кората на плода. Ако ръцете ви все още не работят, използвайте нож, за да прорежете месото, а след това използвайте ръцете си, за да премахнете кожата
Стъпка 4. Когато обелвате мангото, опитайте се да премахнете кожата напълно
Не позволявайте на малки парченца от вашия манго чипс или залепване по плодовете.
Ако имате проблеми с отделянето на мангото от кожата на ръка, просто обелете плодовете от кожата със зъби и се насладете на вкуса
Стъпка 5. Завъртете мангото и обелете другата страна
Можете да го обърнете наляво или надясно, от която и страна да искате, стига да можете да отлепите дългите ленти от кората на плода.
Ако ръцете ви са хлъзгави от сока и трудно се държат за мангото, избършете ръцете си върху хартиена кърпа от време на време
Стъпка 6. Отлепете цялата плодова кора, останала върху мангото
Манипулирайте внимателно мангото, за да не натиснете или повредите меките части, които са били обелени.
Стъпка 7. Мангото завърши беленето
Забийте вилица в месото на плода, за да можете да изядете мангото си, без да размажете сока.
Можете да ядете мангото цяло или да го нарязвате в купа и да го ядете с вилица
Съвети
- Не забравяйте винаги да измивате мангото си, преди да ги обелите или нарежете.
- Научете се да ядете манго в различни ястия. Ще харесате манго още повече, след като научите колко многостранни са те.
- Ще знаете кога мангото е узряло, защото ще бъде меко на допир, като зряло авокадо или круша.
- Месото на мангото може да залепне за зъбите ви, така че бъдете готови да почиствате зъбите с конец, след като го изядете. Извлича се главно от кожата близо до семената на плода.
