Растението мента има много разновидности. Всеки вид е лесен за грижи и може да продължи години, ако се грижи правилно. Това растение обаче се разпространява доста естествено и може да се конкурира с околните растения за източници на храна в почвата, ако се остави да расте неограничено. Следователно, за да отглеждате мента, можете да изберете да я засадите в саксия или да намерите метод за засаждане, който може да ограничи растежа на корените й в почвата. Ментата е вкусна и универсална билка. Листата от мента могат да се използват като подправка за плодови салати, месни или рибни ястия или дори за чаша студен чай или други напитки. Ако се интересувате да научите как да отглеждате мента, следвайте стъпка 1, за да започнете.
Стъпка
Част 1 от 4: Получаване на семена от мента
Стъпка 1. Изберете от съществуващите ментови растения
Отглеждането на мента от семена е сравнително трудно и е почти невъзможно за някои сортове, като сорта мента. Нарежете стъблото на около сантиметър над клона, за да растат нови клони там. Тези стъбла не изискват листа и почти всяко стъбло може да бъде направено по този начин. Поставете стъблата в чаша вода и отстранете листата, които са потопени под повърхността на водата. В рамките на една седмица малките бели корени трябва да започнат да се появяват под водата. Изчакайте няколко дни до седмица, докато корените на мента пораснат достатъчно дълго.
Добавете още вода към чашата, ако е необходимо. Не забравяйте да сменяте тази вода на всеки 4-5 дни, за да предотвратите гниенето на вашите растения
Стъпка 2. Купете разсад от мента или малки ментови растения
Можете да намерите семена от мента в повечето детски градини и градинарски магазини. Има много разновидности на мента, като сладка мента, шоколадова мента, мента, лимонова мента, ябълкова мента и мента. Мента е видът, който обикновено се използва за готвене. Ментата е бързо растящо, бързо разпространяващо се растение и е идеалното растение за първия ви опит в отглеждането на растения.
Стъпка 3. Потърсете лози от съществуващи растения
Тези нишки или клони, които бягат от растението и имат свои собствени корени, могат да бъдат взети и пресадени, ако сте внимателни. Ако някой от вашите приятели има ментови растения, има вероятност да има пресадени растения.
Част 2 от 4: Отглеждане на ментови растения
Стъпка 1. Изберете най -доброто време за започване на отглеждането на мента
През четирите сезона ментата е най -добре да се засажда през пролетта или есента. Докато ментата е растение, което може да расте по всяко време, най -доброто време за отглеждане е в оптимални условия.
Стъпка 2. Прехвърлете разсад или стъбла от мента, които са вкоренени в контейнер/саксия
Засаждането на мента в саксии е най -често срещаният метод, тъй като можете да проверите растежа. Освен че можете да проверите растежа му, ако поставите саксията близо до кухнята, можете да я берете, когато е необходимо. Ментата се разпространява бързо и корените й са склонни да запълват саксията повече от другите видове растения. Използвайте широка саксия, около 30-40 сантиметра за едно растение.
Ще трябва да добавите полимерен задържащ вода в почвата/засаждащата среда, така че по -късно да остане мокра и да не изсъхне напълно. Можете също да използвате перлит или вермикулит вместо полимер
Стъпка 3. Засадете вкоренено стъбло или разсад на дълбочина около 5 сантиметра
Ако засаждате повече от един разсад, ги засадете на около 15 сантиметра една от друга. Това ще даде на всяко семе достатъчно място за процъфтяване.
Стъпка 4. Изберете място, което получава достатъчно слънчева светлина
Когато засаждате мента или поставяте саксия, пълна с ментови растения, трябва да изберете район, който получава сутрешно слънце и сянка следобед. Трябва да се уверите, че растението получава достатъчно слънчева светлина, без да го изсушава. Растенията от мента растат най -добре във влажна почва, така че ще трябва да ги поддържате, за да постигнете това състояние. Можете дори да поставите вашата мента в саксии на закрито или на перваза на прозореца, стига това място да получава достатъчно слънчева светлина.
Стъпка 5. Помислете за местоположението на ментата в земята
Ако отглеждате мента в земята, използвайте влажна зона, която получава пълно слънце или сянка. Най -добрите условия за отглеждане на мента в почвата изискват плодородна почва с рН между 6 и 7. Докато ментовите растения могат да растат сами без проблеми, за предпочитане е малко торене всяка седмица. Уверете се, че почвата е мокра, като добавите малко мулч около растението, за да защитите корените.
Стъпка 6. Ако ще засаждате мента в лехи, първо засадете семена от мента в саксии
Ако следвате тези стъпки, ще трябва да засадите семената от мента в контейнер, като саксия или торба от марля. След това потопете саксията в почвата на минимална дълбочина около 12 см и оставете горния ръб на саксията неподвижен върху повърхността на почвата. Така кореновата система на растението ще бъде в саксията. Ако не направите това, ментата ви ще се разпространи из цялата ви градина и тревна площ като плевели.
Можете също така да засадите мента в саксии на свободно място в градината, която искате да запълните, или част от градината, която има тухли или дърво, за да ограничи растежа на мента
Част 3 от 4: Грижа за ментовите растения
Стъпка 1. През първата година поливайте растенията си мента често
Тествайте почвата с пръст, за да определите колко е суха. Дръжте почвата влажна, но не я накисвайте. Ако вашето ментово растение е на пряка слънчева светлина, поливайте го по -често. Обърнете внимание на честотата на поливане, за да сте сигурни, че ментата ви получава достатъчно вода, но не прекалено много.
Стъпка 2. Извършете редовно рязане в горната част на растението
Това е за да се предпази растението от прекалено висок растеж и да предизвика повече листа от мента да растат настрани. Този метод е и по -добър начин за прибиране на реколтата. Когато проверявате дали растението се нуждае от вода, вижте дали растението е твърде високо.
Стъпка 3. Подрязвайте ментовите пъпки, за да поддържате растението късо
Обикновено малките цветя на ментата ще цъфтят от юни до септември. Трябва да подрежете пъпките, преди да могат да цъфтят, за да не расте растението извън контрол. Беренето на цветни пъпки от мента, както се появяват, също ще удължи сезона на прибиране на реколтата.
Стъпка 4. Нарязвайте растението мента на всеки две или три години
След няколко години растението мента ще достигне размера на саксията, което ще накара корените да натрупат саксията. Посадете го отново и се погрижете да начупите растението мента на парчета. Премахването и презасаждането на ментата на всеки 2-3 или дори 3-4 години ще ви помогне да запазите вкуса и аромата на ментата силни и вкусни.
Стъпка 5. Ако вашето ментово растение е нападнато от гъбички ръжда, напръскайте го с фунгицид
Ръждата е гъба, която причинява оранжево-кафяви петна по долната страна на листата. Тази гъба е една от няколкото болести, които лесно атакуват ментовите растения.
Стъпка 6. Внимавайте за вредители или болести
Вашето ментово растение може да бъде нападнато от болести, причинени от гъбички/гъбички като вертицилиево увяхване или ментална антракноза, а също така може да бъде нападнато от вредители/насекоми, например някои видове живици, като бълхи, кореноплодни, коренни и паякови акари). Това обаче е възможно, защото силната миризма на мента може да отблъсне повечето насекоми и други вредители. Просто осигурете добра циркулация на въздуха и добре дренираща почва, за да поддържате растенията от мента здрави. Ако откриете някакви грешки, отстранете ги с градинска пръскачка.
- Можете също така да измиете листата си мента с помощта на инсектициден сапун.
- Не забравяйте също да потърсите неприятни вредители от долната страна на листата. Там често се крият вредителите.
Част 4 от 4: Прибиране на листа от мента
Стъпка 1. Съберете листата от мента, които са толкова свежи зелени, колкото искате, от късна пролет до ранна есен
Никога не прибирайте повече от 1/3 броя на листата за една реколта и оставете растението да се възстанови преди да приберете повече. Можете просто да съберете реколтата, колкото ви е необходимо по това време.
Ако искате да изсушите листата от мента, окачете стъблата с главата надолу на малки възли или ги поставете директно върху поднос. Веднага след като дръжките и листата от мента станат крехки, можете да ги прехвърлите в херметически затворен контейнер
Стъпка 2. Съберете възможно най -много листа от мента, преди да бъдат покрити със слана всяка година
Корените на ментата ще оцелеят през сланата и ще се възстановят на следващата пролет, но надземните части на растението ще умрат. Защитете корените на растенията, като ги покриете с мулч преди настъпването на зимата. Междувременно, за да приберете листата, трябва да берете стъблата. Ако искате да приберете повече, изчакайте да дойде времето, преди растенията да цъфтят. Изрежете всички части на растението до позицията на първия или втория лист.
Като цяло можете да направите три големи реколти за сезон
Стъпка 3. Възползвайте се от листата на мента
Има толкова много приложения за листа от мента и можете да ги използвате за всичко, което харесвате. Има обаче някои типични употреби на листа от мента, за които трябва да сте наясно. Ето някои начини да го използвате:
- Сервирайте листа от мента като допълнение към рибни, пилешки, агнешки или други видове протеинови ястия.
- Използвайте листа от мента, за да подправяте зеленчуци, като моркови, грах/боб и картофи.
- Подправете салати с листа от мента, като плодова салата, зеленчукова салата или салата от орехи и сирене.
- Добавете листа от мента към напитки като студен чай, пунш или лимонада.
- Добавете листа от мента към коктейли, като мохито или ментов джулеп.
Съвети
- Помислете за отглеждане на разнообразно разнообразие от мента или мента. И двата вида са сортове мента, за които е известно, че са подходящи за много видове кухня. За по -уникален сорт, помислете за бяла мента, шоколадова мента, ябълкова мента, мента бергамот, мента от босилек, лимонова мента, лайм мента или къдрава мента, сред много други.
- Ако възнамерявате да отглеждате мента във вашата градина, изградете мантинела. Изкопайте контейнер без дъно в почвата и засадете мента в контейнера. Това се прави, за да се предотврати разпространението на корените на ментата твърде далеч.
Внимание
- Пазете саксиите с ментови растения да не висят в градината или в други саксийни растения. Здравите пъпки от мента могат да вкоренят в почвата, дори ако все още са свързани с майчиното растение.
- Берете листа от мента, преди да цъфтят, защото тогава листата от мента са най -добри.
