Смятан за най -стария листен зеленчук, консумиран от хората, кресонът е близък братовчед на синапено зеле, зеле и рукола. Кресът осигурява много хранителни вещества и ползи за здравето и може да се използва в салати, супи, сандвичи и да му придаде свеж, пикантен вкус. Въпреки че се счита за водно или полуводно многогодишно растение, което често се среща в бавно течаща вода, можете също да отглеждате кресон в контейнери на закрито или навсякъде на открито, стига да има сянка и много вода.
Стъпка
Метод 1 от 2: Отглеждане на крес в контейнер
Стъпка 1. Купете семена от крес
Семената могат да бъдат поръчани онлайн или от градински магазини и разсадници.
- Популярните видове кресон включват английски крес и широколистен крес.
- Можете също така да започнете да отглеждате от голям крес, който можете да закупите в супермаркета или на фермерския пазар. Просто накиснете основата на стъблото във вода за няколко дни, за да стимулирате растежа на корените и да продължите да засаждате в почвата, както бихте започнали от семена.
Стъпка 2. Подгответе контейнер за засаждане
Изберете голям съд с дренажни отвори с дълбочина най -малко 15,2 см. Добавете слой ландшафтна кърпа в дъното на контейнера, за да предотвратите потъването на засаждащата среда при поливане. Добавете парченца парченца или малки камъни към долния слой на контейнера за добър дренаж.
- Можете също така да използвате няколко по -малки контейнера и да ги поставите в по -голяма дренажна тава.
- Пластмасовите контейнери се препоръчват над саксии от теракота, тъй като водата ще изсъхне твърде бързо за кресон, когато използвате саксии от теракота.
Стъпка 3. Поставете по -голяма дренажна тава под контейнера за засаждане, така че растението да се полива добре всеки път
Можете също така да поставите малки камъни в дренажната тава, за да позволите на водата да тече свободно в контейнера за засаждане
Стъпка 4. Напълнете контейнера за засаждане със среда за засаждане
Използвайте почвена растителна среда, която се оттича добре и съдържа торф или перлит или вермикулит. Оставете около 5 см пространство над ръба на контейнера и поливайте добре почвата.
Идеалната киселинност или рН на хранителните среди е 6,5 и 7,5
Стъпка 5. Поръсете семената на крес
Поставете 0,64 см семена в контейнера за засаждане, като оставите разстояние от 7,6 до 10,2 см между всяко семе.
Стъпка 6. Изплакнете обилно с вода
Потопете средата за засаждане достатъчно дълбоко, за да напълните дренажната тава отдолу наполовина, но не позволявайте водата да стане по -висока от контейнера за засаждане. Сменяйте водата в дренажната тава с нова на всеки два до три дни.
- За да поддържате цялата почва покрита с тънък прозрачен пластмасов лист с малки дупки, това ще задържи водата и ще позволи на водата да се оттича. Пластмасата може да се отвори, когато издънките започнат да се появяват над повърхността на почвата.
- Пръскайте почвената повърхност с вода от спрей бутилка през ден.
Стъпка 7. Поставете контейнера на непряка слънчева светлина
Поставете кресон на място, което получава поне шест часа естествена светлина на ден, но се опитайте да го предпазите от пряка слънчева светлина, която може да изгори младите растения.
Можете да поставите контейнера на закрито или когато температурата в дома ви е между 13˚ и 24˚C, можете да поставите контейнера навън през топлите месеци
Стъпка 8. Дайте тор за кресон
Добавете малко количество водоразтворим универсален тор за градинарство към препоръчаното количество вода в дренажната тава.
Стъпка 9. Съберете крес
След като растението е нараснало до приблизително 12,7 до 15,2 см, използвайте кухненски ножици или сеялки, за да отрежете водещите 10,1 см от растението, ако е необходимо.
- Избягвайте да отрежете повече от една трета от растението, когато растението има достатъчно листа, за да продължи да расте.
- Периодично прибирането на реколтата подпомага новия растеж на растенията.
Стъпка 10. Измийте крес
Ако кресонът е в студена вода, изсушете го и го използвайте веднага или го увийте и съхранявайте в хладилник за употреба през следващите няколко дни.
Метод 2 от 2: Отглеждане на крес на открито в почвата
Стъпка 1. Можете също така да започнете да отглеждате от голям крес, който можете да закупите в супермаркета или на фермерския пазар
Просто накиснете основата на стъблото във вода за няколко дни, за да стимулирате растежа на корените и да продължите да засаждате в почвата, както бихте започнали от семена.
Стъпка 2. Изберете място за засаждане
Кресонът расте добре на хладно, но частично засенчено слънце. Отглеждането на кресон в плитка сладка вода, която тече като поток или поток, е идеално. Но можете да направите и собствено езерце или блато.
Идеалното време за засаждане е в началото на пролетта след последната слана или в началото на лятото, преди температурите да спаднат твърде ниско
Стъпка 3. Подгответе мястото за засаждане
Ако имате поток или поток, пригответе 10,1 до 15,2 см органичен компост, смесен с 15,2 до 30,2 см почва.
Стъпка 4. Създайте място за засаждане
Ако нямате източник на вода, изкопайте дупка с ширина приблизително 61 см и дълбочина 35 см, за да създадете блато. Покрийте дъното и ръбовете с дебела пластмасова облицовка на езерото, оставяйки 15,2 см ръб отгоре и правите няколко дупки в краищата за дренаж. Напълнете облицованата яма с една част градинска почва, една част едър строителен пясък, една част компост и шепа тор.
Стъпка 5. Поливайте зоната за засаждане
Когато засаждате в близост до потоци, уверете се, че почвата е дълбоко потопена. Когато създадете зона за засаждане, напълнете изкуственото блато до ръбовете с вода.
Когато създадете зона за засаждане, поливайте района на всеки два до три дни, за да сте сигурни, че почвата е напълно потопена, или инсталирайте водна помпа, за да поддържате прясна вода циркулираща през блатото
Стъпка 6. Засадете крес
Засадете семената на 6,3 мм дълбочина и приблизително 12,6 мм една от друга, и ги покрийте със слой фина градинска почва.
Можете също така да започнете да отглеждате крес на закрито, като използвате горния метод или пресаждате установено растение. Въпреки това, тъй като растението е деликатно, може да е трудно да се движи
Стъпка 7. Засадете марулята
Когато кресът поникне, дръжте издънките на 10,1 до 15,2 см един от друг. Когато се появят малки бели цветя, подрязвайте ги отново с градински ножици, за да стимулирате растежа на растенията.
Стъпка 8. Съберете крес
След като растението е нараснало до приблизително 12,7 до 15,2 см, използвайте кухненски ножици или сеялки, за да отрежете водещите 10,1 см от растението, ако е необходимо.
- Избягвайте да отрежете повече от една трета от растението, когато растението има достатъчно листа, за да продължи да расте.
- Периодичното събиране на реколтата помага за растежа на растенията.
Съвети
- Ако под листата на кресон се появят белокрилки, редовно ги мийте със сапунена вода.
- Отстранете охлювите и охлювите на ръка, когато се появят.
- Съхранявайте района около крес-креса без плевели и нанесете малко хумус, за да го поддържате влажен и да предотвратите растежа на плевелите.
Внимание
- Когато отглеждате кресон в близост до потоци или потоци, тествайте водата за замърсяване или вредни замърсители.
- Избягвайте да използвате инсектициди, хербициди и пестициди върху или в близост до вашия крес, тъй като кресонът се абсорбира лесно и може да нарани хората, които ядат растението.
- Измийте кресон добре преди ядене, за да предотвратите изяждането на почвата или други замърсители.
От какво имаш нужда
- Контейнер за засаждане
- Дренажна тава
- Засаждаща среда без почва
- Тор
- Кресон семена или издънки
- Малки камъни или счупени саксии
- Пейзажен слой
- пластмасов лист
- Ног
- Бутилка спрей
- Ножици за градина или кухня
- градинска лопата
- Пластмасова облицовка за басейн
- Компост
- Земя за градинарство
- градински маркуч
