Черен пипер (черен пипер) е цъфтяща лоза, известна със своите ароматни плодове и пикантен аромат. Това растение се отглежда най -добре в тропически климат, но може да се адаптира към по -сух или по -студен климат. Докато черният пипер се отглежда при топли температури, в частична сянка и има решетка за лозя, той ще процъфтява. Засаждайте, грижете се и събирайте чушките правилно, така че растенията да могат да произвеждат възможно най -здравословните плодове.
Стъпка
Част 1 от 3: Отглеждане на черен пипер
Стъпка 1. Изберете място с температура 25-30 ° C
Черният пипер е роден в тропически климат и ще процъфтява при температури 25-30 ° C. Ако температурата падне до 16 ° C, растението ще започне да умира.
- Черният пипер може да се отглежда на закрито или в оранжерия, ако живеете в по -хладен климат.
- Индонезия е идеалното място за отглеждане на черен пипер. Ако не сте сигурни в коя зона на отглеждане живеете, просто я потърсете онлайн.
Стъпка 2. Намерете частично засенчено място за засаждане на черен пипер
Черният пипер изисква непряка слънчева светлина за 6-8 часа на ден. Изберете място в градината, което получава частично слънце и частична сянка през деня, или поставете растението близо до прозорец, който получава редовна слънчева светлина.
Ако живеете в район с климат, който има тенденция да е облачен, купете лампи за отглеждане на растения
Стъпка 3. Забийте решетката в почвата, където е засаден черният пипер
Докато пиперът расте, лозите могат да достигнат дължина от 4,5 метра. Решетката може да предпази лозята от потъпкване. Изкопайте две дупки, за да поставите стълбовете най -малко на 8 см от растението и натиснете краката на решетката здраво в земята. Следвайте инструкциите за инсталиране на решетка, така че да стои здраво в земята и да поддържа пипер лозата.
Пиперът може да се използва и като висящо растение през първите години, когато растението е младо и лозите не са много дълги
Стъпка 4. Засадете черен пипер в добре дренирана почва
Черният пипер ще процъфтява в богата, добре дренирана почва. За да проверите дали почвеният дренаж е добър, изкопайте малка дупка с ширина около 30-45 см и дълбочина 30-45 см в градината, след което я напълнете с вода. Пребройте колко секунди ще са необходими на дупката да поеме цялата вода. Ако времето отнема около 5-15 минути, това означава, че дренажът на почвата е добър.
- Използвайте тест лента за рН, за да се уверите, че почвата, която използвате, има рН между 5,5 и 7.
- Добавете компост, пясък, тиня, торф или глинеста почва, за да изсъхне добре почвата.
Стъпка 5. Накиснете семената на пипер за 24 часа преди засаждането
Твърдите и сухи семена са по -малко чувствителни към хранителните вещества в почвата. Така че, напълнете малка купа с вода и накиснете семената на пипера поне един ден преди засаждането.
- Топла вода за нокти или стайна температура е подходяща за накисване на семена от пипер. Видът на водата няма значение - може да се използва и чешмяна вода.
- Ако предпочитате да отглеждате чушки от стръкови резници, не е нужно първо да накисвате стъблата на пипера.
Стъпка 6. Изкопайте дупка с дълбочина 0,5 см в почвата
Ако отглеждате чушки от семена, семената трябва да бъдат заровени на около 0,5 см под повърхността на почвата. Засадете стволови резници или семена в почвата. Заровете семената или основата на стъблото с почва, така че растението да получи хранителните вещества, от които се нуждае, за да расте.
Стъпка 7. Разстояние между семената или резниците на черен пипер до 2,5-5 см всяко
Ако засаждате няколко семена/резници от пипер, оставете около 2,5-5 см място за отглеждане. След като семената/резниците са засадени, навлажнете почвата, като пръскате вода от спрей бутилка.
Стъпка 8. Засадете семена от черен пипер на закрито, ако живеете в студен климат
Напълнете тава или контейнер за разсад с пръст и засадете зърната чушки на 0,5 фута под повърхността. Разстилайте семената на около 10 см един от друг. Поливайте веднага след засаждането. Поставете семената на закрито за около 30 дни, преди да ги изнесете навън.
Дръжте почвата и семената топли и влажни за 30 дни на закрито. Поставянето на семената близо до източник на топлина значително ще подпомогне растежа
Част 2 от 3: Поливане и грижи за черен пипер
Стъпка 1. Поливайте растението толкова често, колкото 2-3 пъти седмично
Черният пипер се нуждае от влажна почва и ще процъфтява, когато се полива няколко пъти седмично. В по -горещ климат растенията трябва да се поливат по -често. Забийте пръст в почвата, за да проверите нивото на влага. Ако почвата е суха или гореща, поливайте я.
По -добре да използвате хладка вода или стайна температура. Не използвайте студена вода, тъй като черният пипер е чувствителен към ниски температури
Стъпка 2. Наторявайте чушката на всеки две седмици
Нанасяйте тор два пъти месечно, за да поддържате растенията здрави и силни. Купете органичен тор от магазина или направете свой собствен компост, за да дадете на растенията допълнителни хранителни вещества. Разпръснете тора около черния пипер с мотика или ръка, така че растението да може да абсорбира хранителните вещества.
- Количеството на използвания тор зависи от съдържанието му. Прочетете инструкциите за употреба, докато торите растението, за да определите колко пипер е необходим.
- Растенията от черен пипер се дават най -добре с течен тор.
Стъпка 3. Мулчирайте около растението два пъти годишно
Черният пипер има мрежа от влакнести корени и може да абсорбира добре органичните хранителни вещества. Мулчирането на всеки 6-8 месеца ще поддържа почвата влажна и ще намали температурните колебания през деня и нощта.
- Органичният мулч, направен от изрезки от трева, листа или оборски тор, е идеален за черен пипер.
- Заровете мулча на поне 5-10 см под почвата, така че корените на растенията да могат да абсорбират напълно хранителните вещества.
Стъпка 4. Напръскайте инсектицид върху растенията, за да убиете брашнести или Tingidae (дантелени буболечки)
Тялото на Tingidae е правоъгълно и черно на цвят с роговидни издатини на раменете. Междувременно брашнестите са бели и кръгли с много малки крачета, стърчащи отстрани на телата им. Ако видите някое от тези насекоми върху вашите растения от пипер, напръскайте ги с нетоксичен инсектицид в доза според указанията за употреба върху опаковката на продукта.
- Признаци за увреждане от Tingidae са: кафяво или черно обезцветяване, увяхване или посивяване на чушките.
- Признаци за увреждане на брашнеста дървеница: лош или забавен растеж на растенията, повредени шушулки от пипер и сива плесен.
Стъпка 5. Не поливайте твърде много, за да не увяхне растението
Бързото или бавно увяхване е често срещано заболяване, което засяга зърната от черен пипер и може да прогресира до кореново гниене, ако не се контролира. Пъхнете пръста си в почвата преди поливане. Ако почвата е кална или водата запълва дупките, оставени от пръстите ви, не поливайте растенията.
Внимавайте за признаци на излишна вода, като жълти или кафяви листа, изсъхнали жилки, плесенясали корени или мехури или лезии по растението
Част 3 от 3: Прибиране на плодове от черен пипер
Стъпка 1. Изчакайте 2-3 години, докато растенията могат да бъдат събрани
Черен пипер обикновено дава плодове едва няколко години след засаждането. След като напълно узреят, растенията ще цъфтят и ще образуват плодови гроздове.
Просто купувайте зрели растения черен пипер, ако искате по -бърза реколта
Стъпка 2. Берете плодовете на черния пипер, след като стане червен
Когато са готови за бране, цветът на плода от пипер ще се промени от зелен в яркочервен. Внимателно вземете плодовете от растението един по един. Не берете незрели плодове. Носете със себе си контейнер, когато прибирате чушки, за да поставите плодовете.
Не всички чушки ще узреят едновременно. Най -вероятно ще трябва да ги приберете за няколко термина през един сезон на прибиране на реколтата
Стъпка 3. Изсушете чушките на слънце в продължение на 7-9 дни
Разстелете чушките върху равна повърхност, например лист за печене, и ги поставете на пряка слънчева светлина. Изсушете плодовете от черен пипер отвън, докато кожата се свие, почернее и образува жилава, хрупкава текстура.
Стъпка 4. Смелете плодовете, за да направите черен пипер
Използвайте хоросан и пестик или мелница за пипер, за да направите вкусни, пресни билки от вашата градина. Ако не обичате смлян пипер, просто използвайте целия пипер, за да подправите супи или сосове; или смлян пипер за подправка на месото.
Стъпка 5. Съхранявайте черния пипер на сухо и хладно място до 4 години
Черният пипер може да издържи до 4 години, стига да се съхранява в херметически затворен контейнер. След 4 години чушките са все още безопасни за консумация, но вкусът може да е избледнял.
За да проверите дали чушките са все още добри, натрошете един плод с ръце и го подушете. Ако миризмата е слаба, вероятно вкусът е избледнял
Съвети
- Проверете местната прогноза за времето, за да се уверите, че температурата не пада под число, подходящо за отглеждане на пипер.
- Засадете черен пипер близо до ограда или решетка за опора, докато растението расте по -високо.
