От древни времена сминдухът или сминдухът често се използва за лечение на различни заболявания, свързани с храносмилането и баланса на химичните съединения в кръвта. Въпреки че няма официални съвременни изследвания, които да обсъждат ползите от сминдух, се смята, че това лечебно растение е ефективно за понижаване на кръвната захар, холестерола и кръвните мазнини (триглицериди), така че често се използва за лечение на стомашна болка, намален апетит, запек, усещане за парене в гърдите, удебеляване на стените, артерии, болки в ставите, еректилна дисфункция и други заболявания. Въоръжени с редица предимства, защо не опитате да го консумирате всеки ден под формата на чай? Следвайте следната проста рецепта, да!
Съставки
- 1 ч.ч. Семена от сминдух за една чаша чай
- 250 мл. вода за 1 ч.л. Семена от сминдух
- Подправки и чаени листа на вкус (по избор)
Стъпка
Стъпка 1. Пасирайте семената от сминдух
Пригответе хаванче и пестик и намачкайте семената от сминдух до гладкост. Ако искате, можете също да смачкате семената с кухненски нож върху дървена дъска за рязане.
Стъпка 2. Доведете водата до кипене в тенджера, електрически бойлер или чайник
След като заври, изсипете колкото вода искате в чайник или друг малък съд.
Стъпка 3. Добавете натрошените семена от сминдух
Ако искате, можете да добавите различни подправки или други чаени листа в тенджерата.
Стъпка 4. Покрийте контейнера и варете чая за около три минути
Стъпка 5. Прецедете чая в чаша
Стъпка 6. Добавете подсладител като мед, захар или стевия
Стъпка 7. Сервирайте студено или горещо
Съвети
- Сминдухът има вкус и аромат, подобен на кленов сироп. Всъщност растението сминдух често се използва за премахване на неприятни миризми в различни лекарства.
- Пасирайте семената на сминдуха първо, за да извлечете етеричното масло в него.
- Вместо това сервирайте горещ чай в стъклена чаша, вместо в пластмасова. Внимавайте, пластмасата, изложена на топлина, може да отдели химикали, които са вредни за тялото, ако се консумират.
Внимание
- Някои от алергичните реакции, причинени от чай от сминдух, са кашлица, задушаващи звуци, гласът става назален и подуване в областта на лицето.
- Консумирането на прекалено много чай от сминдух не се препоръчва за бременни жени поради риска от причиняване на преждевременни контракции.
