Възпалително заболяване на червата (IBD) е общ термин, използван за диагностициране на хронично възпаление на стомашно -чревния тракт. Двете най -често срещани форми са улцерозен колит и болест на Crohn. IBD обикновено е много по -остър и сериозен от синдрома на раздразнените черва, който влияе върху способността на мускулите на дебелото черво да се свиват. При IBD колитът обикновено блокира пълното смилане на храната и спира усвояването на хранителни вещества. Симптомите включват диария, повръщане, хронична болка и спазми в коремните мускули, повишена температура и ректално кървене. болка.
Стъпка
Част 1 от 3: Избягване на тригерни храни
Стъпка 1. Водете дневник за храните
Въпреки че IBD не се причинява от диета, има някои храни, които могат да предизвикат болезнено възпаление на червата, ако имате заболяването. Трябва да знаете кои храни причиняват симптоми като повръщане и диария.
- В дневник отбележете датата и какво сте яли всеки път, когато се появят симптоми. С течение на времето можете да разберете кои храни причиняват симптоми и кои не.
- Може също да изпитате симптоми като умора, болки в ставите, загуба на тегло или анемия (липса на червени кръвни клетки).
- Имайте предвид, че диетата и IBD са много лични. Вашият лекар може да има някои общи насоки, но това, което работи за един пациент - или дори цяла извадка от изследвания на пациенти - може да не работи за вас.
Стъпка 2. Избягвайте млечни продукти
Много пациенти с IBD съобщават, че изпитват диария, когато консумират млечни продукти, като пълномаслено мляко, сирене (особено високомаслено меко сирене), кисело мляко и сладолед.
- Непоносимостта към лактоза (или неспособността да се ядат млечни продукти) често е усложнение на болестта на Crohn и улцерозен колит.
- Ако имате непоносимост към лактоза, помислете за приемане на добавка като Lactaid, която може да сведе до минимум дразненето, ако консумирате млечни продукти. Може също да се наложи да го замените с алтернатива като соево или бадемово мляко.
Стъпка 3. Внимавайте с власинките
Докато обикновено се смята, че фибрите помагат за облекчаване на храносмилателните проблеми, много пациенти с IBD съобщават, че диета с високо съдържание на фибри може да влоши симптомите им. Повечето плодове и зеленчуци са с високо съдържание на фибри, но има редица начини да ги включите в диетата на IBD.
- Варете зеленчуците до готовност. Варените плодове и зеленчуци са по -лесно смилаеми, отколкото когато са още сурови.
- Обелете кожата на плодовете и зеленчуците. Кожата съдържа неразтворими фибри. Така че, преди да ядете плодове и зеленчуци, първо обелете кожата.
- Избягвайте зеленчуци, които могат да причинят газове. Тези зеленчуци включват броколи, зеле, карфиол и брюкселско зеле. Газът само допълнително ще раздразни вече възпаленото черво.
- Ако яденето на зеленчуци в естествената им форма ви притеснява, помислете за използването на зеленчуков „бульон“. Можете да добавите този бульон към ориз или тестени изделия за допълнителен вкус и подхранване. Зеленчуковите бульони обикновено съдържат същата хранителна стойност като цели зеленчуци, но обикновено са по -лесно смилаеми.
- Избягвайте ядки. Ядките са с много високо съдържание на фибри и са много трудни за смилане.
- Изберете по -добри зърнени храни. Ако имате симптоми на IBD, избягвайте пълнозърнести храни и пълнозърнест и ръжен хляб. Преработените зърнени храни ще бъдат по -лесно смилаеми. Потърсете бял хляб или френски хляб.
Стъпка 4. Избягвайте мазни храни
Ако имате симптоми на IBD, мазни храни могат да влошат диарията и стомашната болка. Избягвайте маслото и маргарина, когато почувствате пристъп на болка.
- Внимавайте за тестени изделия със сметанов сос или печени изделия с крема сирене или заквасена сметана. Кремовете също добавят допълнително мазнини към системата на тялото.
- Пържените храни (като пържени картофи, понички, пържени закуски, пържено пиле, пържена риба или пържени скариди) трябва да се избягват. Пържените храни добавят допълнително мазнини в стомашно -чревния тракт.
- Мастните храни трябва да се избягват все повече, ако имате възпаление в областта на тънките черва на стомашно -чревния тракт.
Стъпка 5. Избягвайте захари, които не се абсорбират
Този вид захар обикновено се съдържа в бонбони и дъвки, които използват изкуствени подсладители. Тези материали обикновено завършват със сричката „ol“. Най -честите причини включват:
- Сорбитол
- Манитол
- Ксилитол
- Малтитол
Стъпка 6. Избягвайте FODMAP
FODMAD означава ферментация, олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, които са захари, открити в няколко вида въглехидрати. FODMAP включват:
- Фруктоза (често се среща в мед и царевичен сироп)
- Някои плодове като ябълки, кайсии, круши, сливи и къпини
- Захари, често срещани в пакетираните зърнени храни и гранола
- Лактоза от млечни продукти
Стъпка 7. Избягвайте газирани напитки
Газираните безалкохолни напитки също причиняват навлизането на допълнителен въздух в храносмилателния тракт, причинявайки газове и дразнене.
Също така, избягвайте да пиете през сламка, тъй като сламата може да въведе въздух в течността, когато пиете
Част 2 от 3: Разработване на здравословна диета
Стъпка 1. Задоволете нуждите на организма от течности
Тъй като диарията често води до дехидратация, пациентите с IBD трябва да се уверят, че техните нужди от течности са задоволени.
- Пийте поне 8 чаши вода всеки ден (или 2 литра). Потреблението на храни с високо съдържание на вода (като диня) може да се изчисли в тази минимална цифра.
- Ако имате тежка диария, има вероятност да загубите електролити. В този случай ще трябва да вземете напитка като Pedialyte или Gatorade, за да възстановите загубените електролити. Ако консумирате спортни напитки или плодови сокове с високо съдържание на фибри, ще трябва да ги разредете с вода или да потърсите версии с ниско съдържание на захар. Напълнете половината чаша със сок, а останалата част с вода.
- Намалете приема на кофеинови напитки като кафе и чай и алкохолни напитки, тъй като тези видове напитки могат да причинят дехидратация.
Стъпка 2. Включете протеина в диетата си
Протеинът е чудесен източник на витамини, цинк, желязо и други хранителни вещества. Ако се възстановявате от IBD, консумацията на протеин е чудесен начин за възстановяване на загубените хранителни вещества.
- Изберете постни протеини като домашни птици, постни свински пържоли и риба, вместо мазни червени меса, като хамбургери или гърди.
- Гладките фъстъчени масла като фъстъчено масло и бадеми също са чудесен начин да си набавите фъстъчен протеин без раздразнението, което изпитвате, когато ги ядете цели.
Стъпка 3. Включете пробиотици в диетата си
Пробиотиците са активни микроорганизми, които поддържат храносмилателното здраве. Пробиотиците обикновено се намират в храни като кисело мляко. Говорете с Вашия лекар, ако искате да включите пробиотици в диетата си, тъй като много пациенти с IBD получават смесени резултати.
Вашият лекар може да препоръча приемането на пробиотици под формата на добавка, ако искате да избегнете лактозни продукти като кисело мляко
Стъпка 4. Яжте по -малки порции, но по -често
Тъй като храносмилателният тракт е чувствителен към IBD, най -добрият вариант е да ядете четири до пет малки хранения на ден вместо три големи хранения.
Пригответе си леки закуски и храна, особено ако пътувате
Част 3 от 3: Допълване на здравословна диета
Стъпка 1. Добавете витамини и други хранителни вещества
Болестта на Crohn или улцерозен колит може да изчерпи жизненоважните хранителни вещества, които обикновено получаваме от храната. Говорете с Вашия лекар върху какви витамини трябва да се съсредоточите, както от храната, така и от добавките.
- Може да се наложи да избягвате витаминни добавки под формата на хапчета, тъй като те са трудни за смилане. Вместо това опитайте да приемате добавки под формата на прах или течност.
- Проверете какви съставки са във витамините, преди да ги приемете. Някои витамини съдържат захари, които не се абсорбират или други съставки, които всъщност могат да влошат симптомите.
- Не приемайте витамини на празен стомах. Най -добрият вариант е да го приемате с храна.
- Много пациенти с IBD също имат дефицит на цинк, желязо, калций и фолиева киселина. Говорете с Вашия лекар, ако имате нужда от допълнителни добавки за този дефицит.
- Избягвайте прекомерната консумация на единични витамини или минерали като витамини А, D или Е. Единични витамини и минерали ще се съхраняват в тялото и могат да причинят токсичност.
Стъпка 2. Не забравяйте за упражненията
Лекото или умерено упражнение е доказано полезно за пациенти с IBD. В допълнение към освобождаването на ендорфини, повишаващи настроението, упражненията могат да укрепят мускулите и ставите, които често са отслабени от IBD. 30-минутните упражнения, 3-4 пъти седмично, ще бъдат полезни за сърдечно-съдовата система и цялостното здраве.
- Умерените упражнения включват ходене, джогинг, колоездене, плуване, йога или градинарство. Ако отивате пеша, планирайте маршрут, който включва тоалетни.
- Знайте границите си. Ако имате симптоми на IBD и не можете да ядете, трябва да спрете да спортувате, докато не се възстановите и не можете да ядете отново. IBD обикновено причинява умора и болки в ставите. Ако го направите, не спортувайте, тъй като упражненията могат да влошат симптомите ви.
Стъпка 3. Следете за усложнения
IBD е трудно и обезпокоително състояние. Някои пациенти изпитват депресия в резултат на болка и затруднено спазване на диета за IBD. Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, ако чувствате, че сте в лошо настроение, лесно се разсейвате или плачете много, чувствате се безпомощни и не можете да правите дейности, които обикновено ви харесват.
- Вашият лекар може да Ви насочи към психиатър за лечение. Можете да използвате когнитивно -поведенческа терапия, медикаменти или комбинация от двете.
- Потърсете групи за поддръжка онлайн. Говоренето с други хора, които разбират състоянието ви, може да бъде много полезно.
