Вярно ли е, че можете да пържите яйца отстрани на пътя? За да започнат да се втвърдяват яйцата, яйцата трябва да бъдат сварени на повърхност, която е загрята до поне 70 ° C. Докато повърхността на пътя няма да достигне толкова високи температури дори в най -горещия летен ден. Може обаче да успеете да го направите, ако опитате да изпържите яйцата върху парче алуминиево фолио или метален тиган, поставен встрани от пътя. Опитайте се да готвите с двата инструмента един до друг и забележете разликата.
Стъпка
Стъпка 1. Изчакайте, докато намерите много горещ ден
Колкото по -горещо е времето, толкова по -вероятно е да изпържите яйца. Ако можете, изберете ден, когато температурата на въздуха достигне 38 ° C или повече. Уверете се, че слънцето също грее, тъй като ще ви трябват лъчите му, за да загреете наистина металния тиган или калайдисаното фолио, което използвате.
- В облачни дни, дори ако въздухът е горещ, металът няма да се нагрее достатъчно, за да сготви яйца.
- Яйцата се втвърдяват по -лесно при сухо време, отколкото при влажно време.
Стъпка 2. Поставете фолиото или металната решетка на пряка слънчева светлина, за да я загреете
Трябва да ги загреете поне 20 минути, за да сте сигурни, че са възможно най -горещи. След като тиганът и алуминиевото фолио са горещи, внимавайте да не ги докоснете с голи ръце!
Стъпка 3. Поставете яйчния пълнеж върху металната повърхност
Ако металната повърхност е достатъчно гореща, дано яйцата започнат да се готвят. Имайте предвид, че самите яйца ще понижат температурата на повърхността, върху която ги готвите, така че дори и тиганът да е на 70 ° C, все още има шанс яйцата да не се запържат.
- Опитайте се да запазите жълтъка непокътнат, за да видите дали яйцето започва да се готви или не.
- Ако използвате яйца, които току -що бяха извадени от хладилника, те ще понижат температурата на металната повърхност дори повече, отколкото ако сте използвали яйца при стайна температура.
Стъпка 4. Разбийте второто яйце на тротоара или бордюра
Забележете дали има разлика между състоянието на яйцето на настилката и яйцето, което отваряте на метална повърхност. Дали яйцата на металната повърхност изглеждат сякаш започват да се готвят?
Повечето от хората, опитали този експеримент, установиха, че яйцата, поставени върху настилката, изобщо не се готвят, докато тези върху металната повърхност са леко сварени
Стъпка 5. Изхвърлете яйцата, когато приключите
Тъй като яйцата може да не са напълно сварени, разбира се, не бива да ги ядете! Изхвърлете яйцата. Уверете се, че не оставяте мръсотия отстрани на пътя, тъй като белтъците могат да оставят трайни следи.
Бъдете внимателни, когато докосвате горещ тиган! Може би тиганът не е достатъчно горещ за приготвяне на яйцата, но все пак може да изгори пръстите ви
Съвети
- Поставете тигана така, че да се вижда ясно от прозореца, за да можете да останете на закрито, като се уверите, че никой не го открадва.
- Направете студена напитка, на която да се насладите, докато чакате яйцата да се сварят.
Внимание
- Дори и да не се нагрява на печката, температурата на тигана ще бъде много гореща.
- Не яжте тези яйца!
