Черешите са вкусна и здравословна храна. За съжаление, черешите съдържат големи, негодни за консумация семена. Костенурката е последното нещо, в което искате да хапете, когато ядете плодова салата или парче домашно приготвен черешов пай. Трите основни метода за приготвяне на череши включват нарязване, бране или изтласкване на семената.
Стъпка
Метод 1 от 3: Нарязване и премахване на семената
Стъпка 1. Отделете необходимите съставки
Ще ви трябва следното:
- Череша.
- Нож.
- Дъска за рязане.
Стъпка 2. Измийте и проверете черешите
Ако има натъртвания, пукнатини или плесени, изхвърлете ги и вземете още един. Ако черешата е добре, продължете.
Измийте черешите във вода на около 10 градуса по Фаренхайт (-12 градуса по Целзий) над стайната температура, за да предотвратите увреждане на плодовете
Стъпка 3. Потърсете „знаци“
На всяка череша ще има малка линия, която прилича малко на малка долина или вдлъбнатина в горната част. Ще го наречем "знак". Поставете маркираната страна на черешата върху дъската за рязане.
Стъпка 4. Внимателно поставете ножа си при маркировката и натиснете надолу
Спрете, когато ножът ви удари семената на черешите.
Стъпка 5. Завъртете черешата по върха на ножа
Трябва да завършите от мястото, където сте започнали, и да направите прав разрез по маркировката и около другата страна. Внимателно завъртете двете половини на черешата, докато се отстранят от семената.
Стъпка 6. Отстранете семената и стъблата
Повторете този процес, докато имате колкото искате череши.
Метод 2 от 3: Избиране на семената
Стъпка 1. Намерете кламер с подходящ размер
Ще ви трябва такъв, който не е по -широк от черешовата костилка. Измийте преди употреба.
Стъпка 2. Измийте и проверете черешите
Ако има натъртвания, пукнатини или петна по плесен, изхвърлете ги и вземете друг. Ако черешата е добре, продължете.
Измийте черешите във вода на около 10 градуса по Фаренхайт (-12 градуса по Целзий) над стайната температура, за да предотвратите увреждане на плодовете
Стъпка 3. Натиснете единия край на кламер в черешата отстрани на стъблото (отгоре)
Опитайте се да останете близо до центъра, като внимавате да не отрежете излишно много череши. Спрете да натискате скобата, когато удари семето.
Стъпка 4. Завъртете кламерчето около семето
Стойте възможно най -близо до семената, за да избегнете премахването на месото.
Стъпка 5. Издърпайте стъблото, за да премахнете семената
Ако стъблото е паднало, използвайте кламер като лост, за да извадите семената. Повторете този процес за колкото искате допълнителни череши.
Метод 3 от 3: Изтласкване на семената
Стъпка 1. Намерете сламка с подходящ размер
Ще ви трябва сламка, която е достатъчно твърда, но не твърде голяма. Ако е твърде голям, той ще създаде ненужно голяма дупка в черешата.
Стъпка 2. Измийте и проверете черешите
Ако има натъртвания, пукнатини или петна по плесен, изхвърлете ги и вземете друг. Ако черешата е добре, продължете.
Измийте черешите във вода на около 10 градуса по Фаренхайт (-12 градуса по Целзий) над стайната температура, за да предотвратите увреждане на плодовете
Стъпка 3. Дръжте черешата между първите си два пръста и палеца, но не я стискайте
Дръжте го отстрани и оставете открити горната част (със стъблото) и долната част.
Стъпка 4. Натиснете сламката надолу около стъблото, докато достигне черешата
Продължавайте да натискате маркуча докрай през обратната страна. Семената ще бъдат изтласкани, надявам се с възможно най -малко месо.
Стъпка 5. Отстранете стъблата и семената
Повторете тези стъпки за останалите череши, докато имате необходимия брой череши.
Стъпка 6. Готово
Съвети
- Ако използвате нож, той трябва да бъде остър, за да работи ефективно. Тъп нож ще смаже плодовете.
- Измиването на всички череши, които ще посеете, преди да започнете горните стъпки, ще направи този процес по -хигиеничен и ефективен.
