Може да не ядете заек много често, но никога не знаете кога ще трябва сами да одрате заек. Да знаеш как да подкожиш малка игра е незаменимо умение. Обелването на заек всъщност е доста лесно. Ако решите да убиете животно, възнаградете го, като го одрате и го изядете правилно, а не го хвърляте в кошчето. Следващият урок ще ви научи как да одрате заек със или без нож.
Стъпка
Метод 1 от 2: Одиране на заек с помощта на нож
Стъпка 1. Направете кръгъл разрез около лапата на всеки заек, точно над ставата на крака
Просто се нарязва на кожата. Не врязвайте твърде дълбоко в кожата на заека, тъй като това е едновременно ненужно и неефективно.
Стъпка 2. На всеки крак направете разрез нагоре от обиколката на крака до гърба на заека
Тази стъпка прави кожата на заека лесна за кожа.
Стъпка 3. Започнете да дърпате кожата на заека, като дърпате от кръговия разрез на лапата до гърба или гениталиите на заека
Кожата ще се отлепи сравнително лесно.
Стъпка 4. Изрежете опашната кост, като внимавате да не режете или пробиете пикочния мехур
Опашната кост изпъква, сравнително лесно се намира.
Стъпка 5. С двете ръце започнете да дърпате кожата от тялото
На този етап кожата ще се отлепи много лесно. Стъпките са подобни на обелването на банан.
Стъпка 6. Поставете пръста си под кожата, където е ръката на заека, като отделите кожата от ръката на заека
В началото това може да е малко трудно, така че не се обезсърчавайте, ако трябва да търкате силно.
Стъпка 7. Издърпайте кожата надолу от горната част на торса към главата
Издърпайте кожата надолу до основата на черепа.
Стъпка 8. Изрежете главата от гръбначния стълб
По този начин кожата се отстранява напълно от останалата плът.
Стъпка 9. С ръце счупете ставите на ръцете и краката
След това с нож отрежете кожата от ставата.
Стъпка 10. Измийте и почистете заека, като запазите кожата, ако е необходимо
Уверете се, че заекът е чист, преди да го изядете. Ако е възможно, проверете черния дроб на заека, за да прецените безопасността на месото. Запазете кожата за тен или друга употреба.
Метод 2 от 2: Одиране на заек без използване на нож
Стъпка 1. Огънете колянната става на заека, докато кожата се отдели от месото
Този метод изисква малко практика. По принцип това, което правите, е огъване на колянната става в една посока и издърпване на кожата в обратната посока. кожата и месото ще се отделят добре.
Стъпка 2. Плъзнете пръстите си около стъпалото, докато кожата около ставата се отдели напълно от околната плът
Стъпка 3. Издърпайте колянната става, докато дърпате кожата надолу, премахвайки част от кожата от единия крак
Този процес е същият като издърпването на панталоните, с изключение на „панталоните“тук са заешка кожа.
Стъпка 4. Повторете този процес на другия крак
Стъпка 5. Под гениталиите поставете ръцете си под кожата до стомаха
Отстранете кожата напълно отдолу, като я издърпате.
Стъпка 6. На гърба на заека, точно над опашката, плъзнете ръцете си под кожата до гърба
Прищипете кожата и я издърпайте от гърба, докато тя се отстрани напълно от опашката.
Стъпка 7. Издърпайте кожата надолу с двете си ръце, докато достигне ръката на заека
Стъпка 8. Откъснете тънката кожа между предмишницата и главата
Направете това с пръст. Въпреки че е кожа, не е нужно да полагате много усилия, за да направите това. След като направите това, дръпнете кожата на ръката си нагоре, докато се освободи от плътта.
Стъпка 9. Счупете гръбначния стълб там, където се среща с главата
Когато измиете и почистите заешки труп, можете да отрежете главата и останалата кожа с разрез с нож.
Стъпка 10. Измийте и почистете заека, като запазите кожата, ако е необходимо
Уверете се, че заекът е чист, преди да го изядете. Ако е възможно, проверете черния дроб на заека, за да прецените безопасността на месото. Запазете кожата за тен или друга употреба.
Съвети
- Ако искате да запазите кожата, трябва да я изсушите веднага след като я свалите. Трябва да го охладите и изсушите бързо, за да предотвратите реагирането на ензими в дермата, което ще атакува корените на косата и ще причини косопад.
- Опитайте се да одрате заека възможно най -скоро след смъртта, за да не се развали месото.
- Когато дърпате кожата, дръпнете я така, както бихте свалили чорапа си от горната част.
Внимание
- Зайците може да имат бяс, така че ловувайте само през февруари и март.
- Внимавайте, защото използваният нож трябва да е остър.
- Вземете клас по безопасност на ловец, преди да ловите животно.
