Печенето на храна означава готвене на храна със суха директна топлина. Тостерът може да се намери във фурната, обикновено в горната част на фурната, което изисква да преместите решетката в най -горната позиция. Някои скари се намират в долната част на фурната, в отделна зона, която прилича на чекмедже. Печете месо, зеленчуци и плодове на силен огън и пригответе храната си за силна топлина.
Стъпка
Метод 1 от 3: Подготовка на скара
Стъпка 1. Изберете тиган или тиган за печене
Не използвайте твърде дълбоки тигани, в противен случай те няма да се поберат между решетката на фурната и тостера.
- Напръскайте тигана с незалепващ спрей. Ако планирате да изпечете нещо, което може да се замърси, намажете тигана или тигана с алуминиево фолио за по -лесно почистване по -късно.
- Използвайте тиган с решетка за най -добри резултати. Този тип тиган е предназначен за печене на скара, така че топлината да се разпространява по -лесно на дъното на храната.
Стъпка 2. Поставете решетката на фурната в горния ред
Не забравяйте да преместите решетката, докато фурната е още студена.
Стъпка 3. Загрейте скарата
Обикновено фурната осигурява две настройки за тостера; включен (включен) и изключен (изключен). Други фурни могат да осигурят висока или ниска опция.
Оставете фурната да се загрее за около 5 минути, преди да поставите храната в нея. По този начин температурата ще се повиши и можете да печете храна бързо
Метод 2 от 3: Месо и риба на скара
Стъпка 1. Подправете месото, пилето и рибата със зехтин или масло
Стъпка 2. Поставете месото или рибата върху тиган за печене или лист за печене
Стъпка 3. Поставете тавата във фурната в горния ред, на около 10 см от източника на топлина
Стъпка 4. Оставете месото или рибата във фурната, докато се сготвят равномерно
Обърнете половината месо, докато готви, за да сте сигурни, че храната ви се готви равномерно.
- Уверете се, че времето за печене съответства на посоченото в рецептата. Общото време за готвене зависи от желаното ниво на готовност и дебелината на месото.
- Оставете рибата да почине под скарата за приблизително 5 минути на дебелина 1 инч (1,27 см). Обърнете рибата след 3 минути, ако месото е по -дебело от 2,5 см.
Метод 3 от 3: Печене на плодове и зеленчуци
Стъпка 1. Поставете зеленчуци като чушки и домати под скарата, за да изгорят и отстранят кожата
Стъпка 2. Гответе зеленчуци и плодове под скара, за да им придадете хрупкав вкус отвън, като същевременно запазите мекотата и съдържанието на влага във вътрешността
Стъпка 3. Използвайте тава за печене, за да можете да разбъркате зеленчуците и плодовете, ако е необходимо
Стъпка 4. Подправете плодовете и зеленчуците или ги поръсете с олио или масло преди печене
Стъпка 5. Поставете плодовете и зеленчуците под скара за около 5 минути
Постоянно проверявайте дали плодовете и зеленчуците не изгарят.
