White Russian е класически и кремообразен коктейл, направен от водка, ликьор с вкус на кафе и сметана. Обикновено тази напитка се сервира в старомодна чаша, пълна с лед. Можете да направите класическа версия на бялата руска напитка или да опитате да я смесите с други съставки. Например, добавете Baileys вместо спиртни напитки с вкус на кафе за по-силна напитка с различен вкус. Освен че е лесен за приготвяне, White Russian може да бъде и вкусна напитка, която да служи като заключителен коктейл.
Съставки
- 60 мл водка
- 30 мл алкохолна напитка с вкус на кафе
- Плътна бита сметана
- Лед
Стъпка
Част 1 от 3: Смесване на алкохолни напитки
Стъпка 1. Напълнете чашата с лед
Използвайте хайбол чаша или нещо подобно. Напълнете чашата с лед, докато достигне ръба на чашата. Добра идея е да използвате кубчета лед (от формата) вместо бръснат/пасиран лед, защото кубчетата лед не се топят бързо, така че напитката да не тече.
Стъпка 2. Добавете 60 мл водка
Изсипете водката в чаша и я измерете с помощта на чаша. 60 ml е приблизително еквивалентно на един изстрел и половина.
Стъпка 3. Добавете 30 мл течност с вкус на кафе
След като добавите водка, използвайте повторно чашата, за да добавите 30 ml течност с вкус на кафе (например Kahlua). Дозата е приблизително еквивалентна на половин стъклена чаша.
Част 2 от 3: Създаване на кремавия слой
Стъпка 1. Поставете лъжицата върху чашата
Добра идея е да използвате бар лъжица. Ако нямате, все още можете да използвате обикновена лъжица. Поставете лъжицата върху чашата, с дъното на лъжицата нагоре.
Стъпка 2. Изсипете сметаната върху лъжицата
Пригответе крема и го изсипете бавно върху дъното на лъжицата. Просто трябва да добавите достатъчно сметана, за да образувате тънък слой крем върху чашата. Бавно изсипете сметаната, за да държите крема отделен от останалите съставки.
Стъпка 3. Разбъркайте напитката (по избор)
Някои хора обичат да смесват всички съставки, необходими за направата на бял руски. Ако обаче искате да държите всеки слой отделно, можете да го сервирате, без да го разбърквате предварително.
Част 3 от 3: Добавяне на вариации
Стъпка 1. Заменете крема с вариант с нискокалоричен крем
Ако искате да направите White Russian в по -лека версия, не е нужно да използвате тежка сметана. Вместо това можете да използвате смес от половин и половина (мляко и сметана в равни пропорции) или обезмаслено мляко.
Стъпка 2. Използвайте Baileys вместо крем
Вместо да използвате сметана, добавете малко Baileys Irish Cream към горната част на чашата. Този вариант е известен като Blind Russian и придава на напитката по -силен вкус, както и леко горчив вкус.
Бъдете внимателни, когато се наслаждавате на Blind Russian, тъй като тази напитка е направена изцяло от алкохол и ще има много силен вкус
Стъпка 3. Добавете ром вместо водка
Ако предпочитате сладка напитка, заменете водка с ром. Можете да направите тази версия на напитката по същия начин. Просто добавете 60 мл ром вместо 60 мл водка. Тази версия на напитката е известна като Бялата кубинка.
Стъпка 4. Добавете шоколадов ароматизатор
Ако искате да се насладите на вкуса на шоколад във вашата напитка, опитайте да замените спиртните напитки с вкус на кафе с алкохолни. Можете също така да използвате шоколадово мляко вместо сметана като най -горния слой на напитката.
