Изпитвате копнеж за смути, който трябва да удовлетворите? Но няма много налични материали у дома? Няма значение! Само с пасатор и четири съставки горещата лятна напитка ще бъде налична в чаша само за 5 минути-и 100% гарантиран успех и вкус. Кой не обича вкусно класическо ягодово смути?
Съставки
Метод първи: Традиционно ягодово смути
- 10 ягоди
- 125 мл мляко
- 5 кубчета лед
- 1 супена лъжица (15 грама) захар (по избор)
- 3 топки сладолед
Метод втори: Ягодово смути без млечни продукти
- 10 ягоди
- 60 мл вода (или ароматизиран сок)
- 5 кубчета лед
- 1 супена лъжица (15 грама) мед, агаве или захар
Стъпка
Метод 1 от 2: Традиционно ягодово смути
Стъпка 1. Нарежете ягодите
Въпреки че рецептата изисква 10 ягоди, може да се нуждаете от по -малко или повече, в зависимост от размера на ягодите. И в зависимост от желанието ви за смутита!
- За да улесните пасатора, отрежете върховете на ягодите и ги разрежете наполовина.
- Използвайте чист нож и дъска за рязане!
Стъпка 2. Поставете парчетата ягода в блендера
Magic Bullet или кухненски робот също могат да се използват.
Стъпка 3. Поставете млякото в блендера
2% мляко ще направи по -кремообразно, по -плътно смути, но могат да се използват и обезмаслено мляко, соево мляко и бадемово мляко. Ако нямате мляко, можете да използвате и кисело мляко.
Стъпка 4. Добавете кубчета лед
За по -дебел, по -студен смути, поставете кубчетата лед в блендер с всички съставки. Ако обаче искате по -концентриран смути (поне в началото), просто добавете кубчета лед, след като смутито е готово. Определете според вкуса.
Стъпка 5. Смесете, докато се разтопи
В зависимост от мощността на блендера и размера на кубчетата лед, това може да отнеме приблизително 15 секунди до 1 минута. Може да се наложи разбъркване, за да се позволи на останалите парчета лед да се слеят в смутито. Така че, ако е необходимо, използвайте лъжица. Някой каза ли вкусов тест?
Стъпка 6. Добавете захар, разбъркайте отново за няколко секунди
Ако ягодите са достатъчно сладки, може да не се наложи допълнителен подсладител. Или, ако предпочитате нещо по -естествено, медът е чудесна алтернатива. Опитайте и вижте резултатите. Ако добавите твърде много подсладител, винаги можете да добавите повече ягоди или мляко!
Стъпка 7. Изсипете смутито в чаша
Разрежете ягодата наполовина, след което я разрежете отново наполовина, за да може да се постави на ръба на чашата като гарнитура. Прикрепете чадър от сламка и коктейл и сте готови.
Охладената чаша е много по-добра-защото не позволява на смутито да тече твърде бързо. Дръжте чашата във фризера за следващия път, когато изведнъж почувствате желание да изпиете смути
Стъпка 8. Насладете се
Рецептата по -горе прави една чаша ягодово смути. Внимавайте- известно е, че смутитата се харесват на голям брой хора, мъже и жени. Надявам се, че имате допълнителни съставки у дома, когато се очаква да споделите!
Метод 2 от 2: Ягодово смути без млечни продукти
Стъпка 1. Нарежете около 10 ягоди
10 е добра сума за смути, но повече винаги е добре дошло. Удвоете съставките за повече смутита за по -късно! Пригответе дъска за рязане и нож и вижте резултатите по -късно.
Стъпка 2. Поставете ягодите и водата или сока в блендер
Водата ще подчертае сладостта на ягодите, но сокът ще обогати вкусовете-ябълка, ананас, манго, дори грозде или червена боровинка. Сокът леко ще намали аромата на ягода, но ще придаде на смутито остър сложен аромат.
Стъпка 3. Изсипете меда или лъжица захар
Медът е естествена захар, но може да се използва и рафинирана бяла гранулирана захар. И двете обаче не са задължителни! Ако ягодите са достатъчно сладки, смутито вероятно няма да се нуждае от допълнителен подсладител.
Можете също така първо да смесите всички съставки и след това да проверите дали е необходима захар. Това наистина е просто извинение първо да подкупите лъжица смути
Стъпка 4. Добавете кубчета лед
Колкото по -малки са кубчетата лед, толкова по -лесно ще се смесят, но големи или малки, в крайна сметка всичко ще бъде смачкано. Ако се притеснявате от добавянето на прекалено много кубчета лед, опитайте да добавите половината от кубчетата лед, изброени в рецептата, в блендер, а след това добавете 1 или 2 цели кубчета лед след приготвянето на смутито, за да се охлади.
Друга чудесна алтернатива е охладената чаша-по този начин стъклото може да действа като лед, а смутито все пак ще има по-дебела, плътна консистенция
Стъпка 5. Смесете на ниска скорост, след това постепенно преминете към висока скорост
Кубчетата лед се нарязват на едро на ниска скорост, но ще станат по -фини и ще се впият в смутито при висока скорост. Смутито е готово, когато всички съставки са станали течност от червени плодове. Вземете лъжица-какъв е вкусът?
След това може да искате да го смесите отново за още 30 минути, за да стане по -мехурчесто. Така смутито ще бъде по -пухкаво (прочетете: добавете към вкусността на смутито)
Стъпка 6. Насладете се
Гарнирайте с резенчета плодове-може би лимон, лайм, ананас или повече ягоди? Сламки и чадъри също! А, деликатесът на плодовете. Приятно приготвяне и наслада на смутита!
Съвети
- Не добавяйте всички съставки наведнъж. Добавете кубчетата лед по -късно, за да не се забият в дъното на блендера.
- По желание могат да се добавят още плодове, като манго, банан, портокал и др.
- Ако предпочитате малко по -грубо смути, не го смесвайте твърде дълго.
- Ваниловият сладолед се препоръчва за това смути, тъй като е сладък, кремообразен и прави перфектната смес.
