Независимо дали планирате голяма вечеря или ще поканите няколко приятели на вечеря, сервирането на масата може да бъде малко сложно. За да подредите добре масата, трябва да знаете къде да поставите чинии, лъжици, вилици и чаши и веднага ще бъдете готови да кажете „Приятно хранене“. Ако искате да знаете как да настроите масата за хранене, следвайте тези стъпки.
Стъпка
Метод 1 от 2: Поставяне на трапезната маса за официална вечеря
Стъпка 1. Поставете подложките
Поставете по една подложка пред всеки стол за всеки от вашите гости.
За официални вечери трябва да имате подложки със същия мотив и цвят за всички гости, тези подложки също трябва да съответстват на вашата покривка
Стъпка 2. Поставете салфетката от лявата страна на подложката
Сгънете салфетката наполовина или на четвъртинки, в зависимост от ширината на салфетката. В идеалния случай салфетките също трябва да бъдат изработени от плат
Можете също така да сгънете салфетката си от лявата страна на вилицата, след като я оставите
Стъпка 3. Поставете плочата в центъра на подложката
Тази чиния трябва да покрива дясната страна на салфетката. Ако искате по -луксозна атмосфера, използвайте керамични чинии.
Стъпка 4. Поставете вилицата за вечеря и вилицата за салата върху салфетката
Вилицата за вечеря трябва да е много близо до чинията, без да я докосва, а вилицата за салата трябва да е на един сантиметър вляво от вилицата. Върхът на зъбите на вилицата трябва да сочи към центъра на масата за хранене.
- Ако забравите къде да поставите вилицата си, помислете какво ще ядете първо. Първо ще изядете салатата и ще ядете отвън навътре, като използвате приборите за хранене отляво надясно, така че лъжицата за салата трябва да е от лявата страна на вилицата за вечеря.
- Не забравяйте, че ядете с прибори за хранене отвън навътре, като започнете от най -външната страна и се приближите до чинията до края на храненето.
Стъпка 5. Поставете ножа от дясната страна на чинията
Острата страна на ножа трябва да бъде насочена към плочата.
Ако сте объркани къде да поставите ножа и вилицата, представете си как се храни човек с дясна ръка. Ако седнете и си представите движението, ще знаете, че вземате вилица с лявата си ръка и нож с лявата си. Така че там трябва да го поставите
Стъпка 6. Поставете чаена лъжичка от лявата страна на ножа
Чаена лъжичка ще се използва за разбъркване на кафето или чая в края на храненето.
Стъпка 7. Поставете супената лъжица от дясната страна на чаена лъжичка
Оставете супената лъжица, ако ще сервирате супа, така че тази прибори за хранене ще бъде първата, която ще използвате.
Обърнете внимание, че в някои традиционни настройки супените лъжици са по -големи от чаените лъжици
Стъпка 8. Поставете чашата за вино най -вдясно на подложката
За да добавите допълнителна чаша вода, поставете я отгоре, вляво от чашата за вино. Върхът на ножа трябва да сочи към чашата с вода.
Стъпка 9. Добавете всички допълнителни чинии и прибори, които може да ви трябват
Може да се наложи да добавите следните чинии и прибори:
- Чиния за хляб и нож. Поставете тази малка чиния на около 12 см над вилицата. Поставете малкия нож хоризонтално върху чинията, като острата страна е насочена наляво.
- Лъжица и вилица за десерт. Поставете десертната лъжица и вилицата хоризонтално на няколко инча над чинията, като лъжицата върху вилицата е обърната наляво, а вилицата - надясно.
- Чаша за кафе. Поставете чашата за кафе на основата на чашата на няколко сантиметра над най -външния прибор отляво и няколко сантиметра вляво.
- Чаши с бяло и червено вино. Ако имате две различни чаши, тогава чашата за бяло вино трябва да бъде поставена по -близо до вашия гост, а червеното вино ще бъде малко по -горе, вляво от чашата за бяло вино. Ще запомните тази поръчка, защото вашите гости първо ще пият червеното вино.
Метод 2 от 2: Поставяне на трапезната маса за случайни събития
Стъпка 1. Поставете подложката в центъра на масата
Подложките, които използвате, могат да бъдат по -непринудени от официалната маса. Поставете постелки със светли цветове, които можете да използвате.
Стъпка 2. Поставете салфетката от лявата страна на подложката
Можете да го сгънете наполовина или на четвъртинки.
Стъпка 3. Поставете плочата в центъра на подложката
Ястията, които използвате, не е задължително да бъдат изискани. Но се опитайте да използвате чинии със същия мотив за всички случаи.
Стъпка 4. Поставете вилицата за вечеря от лявата страна на чинията
Имате нужда само от един вид вилица за ежедневна трапезария.
Стъпка 5. Поставете ножа от лявата страна на чинията
Острата страна на ножа трябва да сочи към чинията, точно като официално събитие.
Стъпка 6. Поставете супената лъжица от лявата страна на ножа
Ако не сервирате супа, няма нужда да я поставяте на масата.
Стъпка 7. Поставете десертната лъжица хоризонтално върху чинията с лице наляво
Десертната лъжица ще бъде много по -малка и по -вдлъбната от лъжицата за супа.
Стъпка 8. Поставете десертната вилица успоредно на и под десертната лъжица, обърната надясно
Вилицата за десерт трябва да е по -малка от вилицата за вечеря. Тази вилица трябва да лежи под десертната лъжица, без да я докосва.
Стъпка 9. Поставете чашата за вино на няколко сантиметра отгоре и вляво от лъжицата за супа
За по -непринудена сервиране на масата чашите за вино не трябва да бъдат с крака.
Стъпка 10. Поставете чашата с вода на няколко инча над супената лъжица
Водната чаша трябва да бъде поставена по -далеч от чашата за вино и вляво от чашата за вино. Водната чаша трябва да е малко по -голяма от обикновената чаша.
Съвети
- За да опростите настройката на масата, трябва да поставите чиниите и приборите за хранене, от които наистина се нуждаете.
- Уверете се, че гостите ви имат достатъчно място, за да използват приборите си за хранене, без да лактират един друг.
