Имате ли проблеми с приготвянето на торти? Вече няма нужда да се притеснявате. Следвайте тези лесни стъпки, за да направите проста торта, която е вкусна, вкусна и апетитна.
Съставки
- 100 грама (3/4 чаша) средно протеиново брашно (универсално брашно)
- 100 грама (1/2 чаша) пудра захар
- 100 грама (1/2 чаша) масло
- 3 яйца, по избор
- 2 супени лъжици какао на прах (ако искате да направите шоколадова торта)
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция (по избор)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаша мляко
Стъпка
Стъпка 1. Загрейте фурната до 185 градуса по Целзий
Стъпка 2. Пресейте брашното и бакпулвера в купа
Стъпка 3. Добавете какао на прах и оставете настрана (ако правите шоколадова торта)
Стъпка 4. Разбийте яйцата
Стъпка 5. Добавете захар към яйцата и разбийте до гладкост
Стъпка 6. Добавете масло и след това разбийте отново до гладкост
Стъпка 7. Добавете ванилова есенция, ако искате
Стъпка 8. Добавете брашното към сместа и разбъркайте бавно (не използвайте миксер, когато разбърквате брашното)
След това добавете мляко (понякога трябва да добавите или намалите млякото. Млякото предпазва сладкишите от изсушаване и не е твърде твърдо).
Стъпка 9. Отделете тестото за кекс
Стъпка 10. Подгответе квадратна или кръгла форма, след което сложете хартия за печене
Ако нямате пергаментова хартия, намажете вътрешността на тавата с маргарин или спрей за готвене, след което поръсете с брашно
Стъпка 11. Поставете тестото в тавата
Стъпка 12. Поставете тестото за кекс във фурната за 1 час
Стъпка 13. След час пробийте центъра на тортата с клечка за зъби
Ако при изваждане нищо не залепва за клечката за зъби, това означава, че тортата е готова. Ако все още не е готово, печете още няколко минути.
