Един от по -креативните начини да сервирате алкохол на парти е да направите цветни, плодови Jello Shots. Процесът на правене на желе желе е много лесен и не е много по -различен от правенето на обикновени желе. Тази статия ще ви научи как да правите някои вкусни прости Jello Shots, както и ще предостави някои творчески вариации на традиционната форма.
Стъпка
Метод 1 от 7: Традиционни Jello Shots
Стъпка 1. Съберете материалите си
За да направите приблизително 32 чаши от 30 мл, всичко, от което се нуждаете, е:
- 1 пакет 6 унции желе (170 грама)
- Около 3 чаши вода
- Приблизително 1 чаша студен алкохол по ваш избор
Стъпка 2. Смесете вода и алкохол, за да направите 2 чаши
Пропорцията ще зависи от нивото на алкохол, който използвате. Използвайте следните съотношения, за да сте сигурни, че изстрелът ще се оформи:
- 13 унции (26 супени лъжици, 390 мл) 30 до 50 (~ 20%) алкохолно съдържание с 3 унции (6 супени лъжици, 90 мл) вода
- 10 унции (20 супени лъжици, 300 мл) 80 до 100 (~ 45%) алкохолно съдържание с 6 унции (12 супени лъжици, 180 мл) вода
- 6 унции (12 супени лъжици, 180 мл) 150 до 200 алкохолно съдържание с 10 унции (20 супени лъжици, 300 мл) вода
Стъпка 3. Поставете сместа в хладилника да се охлади
Изчакайте сместа да се охлади напълно, преди да преминете към следващата стъпка. Това е важно, тъй като температурата, при която алкохолът се изпарява (точка на кипене), е 78,6 градуса C (173 ° F). По -късно ще смесите алкохола с току -що сварена вода при 100 градуса C (212 ° F). Ако алкохолът не е студен, той може да надвиши точката на кипене при смесване и част от алкохола ще се изпари. Това ще направи изстрела ви по -малко мощен.
Стъпка 4. Добавете повече от 1 чаша вода към яхнията
Ще ви трябва точно 1 чаша вряла вода, така че сложете малко повече от това в тенджера или чайник, тъй като част от нея ще се изпари.
Стъпка 5. Измерете 1 чаша вряща вода и я смесете с прах от Jello
Разбърквайте непрекъснато, докато прахът се разтвори напълно.
Стъпка 6. Разбъркайте сместа със студена вода и алкохол, докато се разтвори
Стъпка 7. Напръскайте вътрешността на чашата със спрей за печене, за да може Jello лесно да се отстрани по -късно
Добавянето на малка пластмасова лъжица или пръчка за сладкиши също може да помогне.
Стъпка 8. Изсипете сместа в чашата
Стъпка 9. Поставете изстрела върху поднос в хладилника (не във фризера)
Съхранявайте в хладилник до твърдо изстрелване (около 2 до 4 часа). Съхранявайте в хладилник до сервиране и не забравяйте да сервирате Jello охладено.
Метод 2 от 7: Оранжево парче желе изстрел
Приготвянето на желатин в резенчета портокал прави забавно и уникално представяне. Не забравяйте да издълбаете старателно портокаловата плънка, за да не се появи портокалов сок във вашия кадър.
Стъпка 1. Разрежете портокала наполовина
Стъпка 2. Използвайте лъжица, за да отстраните пулпата, оставяйки само кората от половината портокал
Стъпка 3. Напълнете половината от портокаловите филийки със сместа Jello
Стъпка 4. Поставете пълнените резенчета портокал в хладилника за една нощ
Докато Jello ще се втвърди в рамките на няколко часа, допълнителното време за охлаждане помага на портокаловите филии да станат по -твърди, така че да не паднат, когато ги нарежете.
Стъпка 5. Разрежете половин портокал на 3 части
Вижте как да направите Jello Shot в портокал за повече информация.
Метод 3 от 7: Многослоен изстрел
Многослойните снимки ви позволяват да създавате различни цветове, както и различни комбинации от аромати. За да създадете градиентен ефект, просто охладете всеки слой за 10 минути, преди да добавите следващия.
Стъпка 1. Вземете три опаковки Jello от 3 унции (85 грама), всяка в различен цвят
Стъпка 2. Направете Jello Shot смес от опаковка, като разрежете предварително дадената рецепта наполовина
Стъпка 3. Напълнете всички чаши 1/3 от пътя с първото Jello
Стъпка 4. Оставете Jello да се втвърди напълно
Стъпка 5. Повторете същия процес за втория цвят
Изсипете второто Jello в същата чаша като първата. Това ще бъде вашият втори цветен слой. Чашата ви трябва да е пълна 2/3 сега.
Стъпка 6. Оставете двата слоя Jello да се втвърдят напълно
Стъпка 7. Направете трето желе и го използвайте, за да напълните всички чаши
Това ще бъде вашият трети (горен) цветен слой.
Стъпка 8. Оставете и трите слоя да се втвърдят напълно преди сервиране
Метод 4 от 7: Green Jello Shot
Зеленото е само един цвят, който можете да направите, като добавите хранителен оцветител. Когато използвате обикновен желатин, по принцип имате празно платно за какъвто цвят искате.
Стъпка 1. Направете нормален Jello кадър с жълто Jello
Стъпка 2. Преди да излеете Jello в чашата, добавете зелен и/или син хранителен оцветител, за да направите Jello зелен
Можете да направите малко Jello в зелени вариации, ако искате!
Стъпка 3. Сервирайте
Това е особено страхотно за Св. Патрик или Ден на Земята.
Метод 5 от 7: По -силен Jello Shot (водка)
Това е много силен изстрел от Jello, с 3/4 унция (22 мл) или 1-1/2 унция (45 мл) водка съответно във всеки изстрел. Яжте отговорно.
Стъпка 1. Започнете с пакет от 3 унции (85 г) Jello
Вкусът на лайм и портокал е идеален, тъй като те ще имат вкус подобен на смесени напитки на водка. Черешите могат да направят вкуса ви на Jello напомнящ за сироп за кашлица. Боровинките и гроздето също не се препоръчват.
Стъпка 2. Смесете праха с 1/2 чаша вряла вода
Не пестете от тази стъпка - водата трябва да заври точно за ефективно разтваряне на праха и сместа няма да се втвърди, ако използвате по -малко от 4 унции.
Стъпка 3. Разбъркайте сместа, докато прахът се разтвори напълно
Стъпка 4. Добавете 1-3/4 чаша стойност 80 водка към сместа
Всъщност можете да добавите до 2-1/4 водка с гелса 80 и Jello все още ще се втвърди. Въпреки това, всичко повече от 1-3/4 чаша ще накара желатина да омекне и стане лигав, а течността ще прикрие всички други вкусове.
Стъпка 5. Изсипете сместа в чашата
Ако използвате 1-3/4 чаши водка, ще можете да направите осемнадесет изстрела от 1 унция. (30 ml) или девет изстрела от 2 унции. (60 ml).
Метод 6 от 7: Jelly Shot Jelobah
Стъпка 1. Добавете 1 опаковка смес от джелоба към 200 мл вода
Разбъркайте, докато се разтвори.
Стъпка 2. Добавете 200 мл любим алкохол или 100 мл смес
Стъпка 3. Изсипете в стъклено стъкло
Стъпка 4. Изчакайте 5 до 10 минути
Стъпка 5. Бам
Незабавни железни снимки. Не се изисква охлаждане. Сервирайте.
Метод 7 от 7: Тематичен Jello Shot
Стъпка 1. Направете класически коктейл Jello Shot
Това е чудесен начин да изпробвате нови варианти на любимата си напитка!
Стъпка 2. Създайте Jello Shot на фестивална тематика
Ако планирате празнично парти, подгответе няколко кадъра с празнична тема, за да настроите настроението.
Стъпка 3. Направете десерт Jello Shot без печене
Понякога е трудно да намерите време да изпечете цяла торта или бисквитка. Вземете вкуса, но вземете частта за печене, като направите Jello снимки, вдъхновени от любимия ви десерт!
Стъпка 4. Направете деня на мача Jello Shot
Този желе изстрел ще даде оживен обрат на традиционната бира за деня на мача.
Стъпка 5. Направете Jello Shot от плодове
Тези кадри, които могат да бъдат плодови само на вкус или могат да съдържат истински парчета плодове, са чудесно освежаване в горещ ден.
Съвети
- За да направите силен изстрел, добавете пакет обикновен желатин към сместа, преди да добавите врящата вода. Несоленият желатин помага да се направи силен изстрел, което помага, когато използвате калъп от Jello.
- Можете да използвате чаши за изстрелване, отделни пластмасови чаши с размер на изстрел (1 унция до 3 унции) или пресовани чаши, наподобяващи акордеон, направени специално за снимки на Jello, за да направите това ястие. Докато чашите за изстрелване са твърде красиви и ви позволяват да видите живите цветове на Jello, хартиените чаши позволяват по -лесно консумиране на снимки на Jello, тъй като те могат да се завъртат навътре и навън. Ако не, може да се наложи да донесете няколко малки лъжици на партито.
Внимание
- Уверете се, че децата не бъркат това като обикновен Jello.
- Въпреки че изстрелите на Jello имат вкус на бонбони, всеки изстрел съдържа еквивалент или повече алкохол от бира, вино или изстрелян алкохол. Предупредете гостите си, изчакайте няколко минути между изстрелите и пребройте напитките си, за да избегнете прекомерна консумация.
- Желето не е вегетариански десерт. Желатинът е протеин, произведен чрез частична хидролиза на колаген, извлечен от костите, съединителната тъкан, органите и някои черва на животни. Ако някой от вашите гости е вегетарианец или веган, помислете за вегетарианска желева смес вместо желатин. Повечето супермаркети предоставят това.
- Децата могат да се разболеят, ако ядат бира, и могат да се напият.
