5 начина за приготвяне на напитки

2024 Автор: Jason Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 10:56

Следващия път, когато поканите приятелите си, ги удивете с познанията си за напитките. Независимо дали студени напитки, смесени напитки, коктейли, замразени коктейли или моктейли (безалкохолна напитка, направена от плодов сок или безалкохолна напитка), които искате да сервирате, wikiHow има рецепти и съвети за направата на една незабравима вечер.

Стъпка

Метод 1 от 5: Приготвяне на смесена алкохолна напитка

Смесената напитка е алкохолна напитка, която изисква само две съставки (и може би няколко гарнитури).

Стъпка 1. Направете джин и сода

Джин и сода е една от най -известните напитки заради своята проста, но освежаваща природа. За да приготвите джин и сода, ще ви трябват чаша за уиски, кубче лед, варов клин, бутилка студена сода и най -качественият джин, който можете да получите. Стъпки за сервиране:

Разточете лимонов клин под дланта си, за да получите сока, след което го нарежете по средата. Нарежете на 4 равни части.
Изстискайте лимоновите филийки и сложете филийките в чаша. Изсипете 2 чаши джин (45 мл) в чаша. Ако нямате мерителна чаша, използвайте капачка за бутилка като мярка. Подходящи са 3 капачки за бутилки и малко допълнително.
Добавете възможно най -много лед, разбъркайте няколко минути. Изсипете 105 ml тоник в чаша, след това разбъркайте, за да смесите равномерно джина, содата и сока от лайм.
Ако е необходимо, добавете лед на 1 сантиметър от ръба на чашата - не добавяйте сода. Поставете варовия клин като гарнитура. По желание осигурете сламка.

Стъпка 2. Направете ром и кола

Rum & Cola е друга класическа напитка с аромати, които варират в зависимост от използвания ром-можете да използвате тъмен ром, подправен ром, кокосов ром или каквото ви харесва. Традиционният Rum & Cola използва Light Rum. Когато е украсена с вар, тази напитка е известна още като Cuba Libre. Стъпки за сервиране:

Напълнете чашата с лед, след това налейте 60 мл от любимия си ром.
Изсипете 120 мл кола при разбъркване.
Гарнирайте с резен лимон за Cuba Libre или с череша Maraschino, ако използвате подправен ром или кокосов ром.

Стъпка 3. Приготвяне на водка и боровинки

Водка и червена боровинка е любима напитка по целия свят заради своя вкус и ярък цвят. Въпреки че много хора го правят само с тези 2 съставки, традиционната рецепта включва и малко лимонов сок и портокалов сок, за да добави аромата на боровинките. Стъпки за сервиране:

Добавете половин чаша лед, след това налейте 30 мл (или 60 мл, ако искате по -силна напитка) водка.
Добавете 135 мл сок от червена боровинка и, ако използвате, малко лимонов сок и портокалов сок.
Сервирайте със сламка или две, гарнирана с лимонов клин.

Стъпка 4. Направете Whisky & Ginger Ale

Докато феновете на уиски обикновено не смесват уиски с нищо друго освен с лед, тази напитка набира популярност заради пикантния си вкус. Whisky & Ginger Ale обикновено се прави с Jameson Irish, но могат да се използват и Bourbon и Rye. Производствени стъпки:

Напълнете чашата с лед, след това налейте 45 мл уиски.
Изсипете Ginger Ale до около 1 сантиметър (0,4 инча) от ръба на чашата.
Добавете лимоновия клин и изстискайте към напитката. Разбъркайте и сервирайте.

Метод 2 от 5: Сервиране на алкохол

Понякога алкохолът трябва да се сервира такъв, какъвто е, за да се разбере истински неговия вкус и характеристики. Не се изисква смесване.

Стъпка 1. Сервирайте джина

Джинът може да бъде твърда напитка за пиене направо, освен ако не е много високо качество. Въпреки това, джинът е чудесна напитка, сервирана студена в горещ ден. Напълнете чашата с лед, налейте най -добрия си джин (Bombay Sapphire и Tanqueray са два чудесни избора), добавете няколко капки вар, ако желаете.

Стъпка 2. Сервирайте уискито

Начинът, по който ще се насладите на уискито си, ще зависи от съдържанието на алкохол и индивидуалните вкусове. Уискито със съдържание на алкохол над 50% обикновено се сервира с лед или се добавя малко вода, за да се понижи нивото, така че вкусът на уискито да бъде по -изразен. Уиски със съдържание на алкохол между 45% и 50% може да се разрежда с малко вода или лед или да се сервира направо - в зависимост от индивидуалните предпочитания и вкусове.

Уиски със съдържание на алкохол под 40% трябва да се пие направо (без вода или лед и без охлаждане), тъй като нивото е понижено чрез дестилация и не е необходимо да се разрежда отново

Стъпка 3. Жива водка

Водката трябва да се съхранява в хладилник за една нощ или поне няколко часа преди сервиране. Охлаждането на водката ще разкрие идеалния вкус и консистенция. Също така трябва да поставите в хладилник чашата, която ще използвате (60 - 90 ml е най -добре) за около час. Когато всичко е готово, изсипете 45 мл водка в охладена чаша, не добавяйте лед. Затоплете чашата в ръката си за минута или две, преди да пиете, за да постигнете правилната температура.

Стъпка 4. Сервирайте рома

Висококачественият ром е вкусна напитка, сервирана като заключителна вечеря. Подобно на уискито, ромът може да се сервира направо, с малко вода (5 - 6 капки) или леден - в зависимост от вашите предпочитания. Най-добрата чаша за ром е снайпер (чаша с къса дръжка с широка основа и повърхността на чашата с размера на дланта на ръката ви)-малката устна на стъклото ще усили аромата и парите на рома.

Стъпка 5. Сервирайте текилата

Текилата обикновено се сервира с изстрел, но доброкачествената текила трябва да се сервира с чаша или подобна чаша. Препоръчително е да „приготвите“устата си преди да пиете текила, защото ако я изпиете веднага, текилата ще има остър вкус и няма да можете да се насладите на вкуса. Опитайте първо, така че езикът, венците и бузите ви да свикнат. След това ще можете наистина да се насладите на финия вкус на текила.

Метод 3 от 5: Приготвяне на коктейли

Коктейлите са по -сложна алкохолна напитка за приготвяне - коктейлите изискват повече от две съставки и имат свои собствени инструменти за сервиране, за да улеснят процеса.

Стъпка 1. Създайте Cosmopolitan

Перфектната напитка за вечерно парти. Този ярко оцветен коктейл стана известен през 90 -те години като напитка по избор за Кари Брадшоу и останалата част от актьорския състав в телевизионното кино „Секс в града“.

Стъпка 2. Направете Мръсното мартини

Въпреки че Мръсните мартини, които познаваме днес (джин или водка, твърд вермут и маслинов сок) съществуват от началото на 90-те години на миналия век, тази напитка е известна по целия свят заради един човек-името й е Бонд-Джеймс Бонд. Този един таен агент е поръчвал Dirty Martini (разклащайте, не разбърквайте) в различни книги и филми. Станете агент 007 с тази напитка.

Стъпка 3. Направете Tequila Sunrise

Тази напитка е кръстена на цвета на изгрева (изгрев), произведен от смес от портокалов сок и гранадин (сироп от нар). Текила Сънрайз е много лесна за приготвяне, но със сигурност прави страхотно впечатление на парти.

Стъпка 4. Направете Long Ice Ice Tea

Тази напитка е коктейл с високо съдържание на алкохол, който съществува от 1970 г. Твърди се, че е изобретен от барман в Лонг Айлънд, Ню Йорк. Откъдето и да идва, Long Ice Iced Tea е един от петте най -поръчвани коктейла днес.

Стъпка 5. Правете секс на плажа

Тази напитка е сладък коктейл с плодов вкус и предизвикателно име.

Стъпка 6. Създаване на Old Fashioned

Тази напитка се нарича оригинален американски коктейл, сервиран от 1800 -те години в различни видове. Тази напитка напоследък е известна отново като напитка по избор на Дон Дрейпър (главният герой в поредицата „Лудите мъже“). Old Fashioned има много вариации, много от които добавят твърде много плодове и други добавки, но оригиналната версия на тази напитка се откроява със своята простота и стил.

Стъпка 7. Направете Мохито

Тази напитка произхожда от Куба и се казва, че е една от любимите напитки на Ърнест Хемингуей. Мохито е идеалната напитка за лятото поради освежаващата комбинация от ментол и листа от лайм. Перфектен за барбекю през деня или на танцово парти през нощта.

Стъпка 8. Направете маргаритите

Маргарита е освежаваща напитка на базата на текила, произхождаща от Мексико, и е била известна по целия свят. Маргаритата е коктейл номер едно в Америка и няма мексиканска вечеря без тази напитка.

Стъпка 9. Създайте бял руски

White Russian е напитка с кремообразен вкус и вкус на кафе, базирана на водка, и идеална за сервиране след вечеря. Ако се сервира без сметана, тази напитка се нарича Черноруска с по -ниско съдържание на алкохол.

Стъпка 10. Направете слинга в Сингапур

От създаването си през 1915 г. тази напитка винаги е била заобиколена от мистерия и дебат. Хотел Raffles в Сингапур е приписван за изобретяването на тази напитка, но самият хотел дори не е сигурен за оригиналната рецепта, освен за факта, че това е смес от джин и едно друго допълнение-мистериозна съставка, която е загубена във времето. В момента тази напитка се прави от повече съставки с вкус, който все още е много вкусен.

Стъпка 11. Създаване на капка лимон

Подобно на сместа от лайм в нея, историята на тази напитка е малко неясна. Някои казват, че напитката е придобила своята популярност в Сан Франциско, когато Lemon Drop е пусната на пазара като „женска напитка“. „Женски“или не, мъжете и жените са съгласни, че Lemon Drop е абсолютно вкусен.

Стъпка 12. Създаване на Том Колинс

Има няколко истории за именуването на този коктейл. Едно е абсолютно сигурно - Том Колинс има стихотворение за своя създател. Стихотворението е нещо подобно: „Казвам се Джон Колинс, иконом в„ Лимър “/ зад ъгъла от Conduit Street, площад Хановер, / Основната ми работа е да пълня чаши / За всички млади мъже клиенти там.“Но изчакайте, може би Помислете, тази напитка се казва Том Колинс - не Джон! Това е така, защото след няколко века барманите започнаха да използват Стария Том, за да го приготвят, така че с течение на времето тази напитка се нарича Том Колинс.

Стъпка 13. Приготвяне на Daiquiri. Историята на Daiquiri датира от място, изпълнено с пури, танци и кубински ром. Говори се, че една нощ мъж на име Дженинг Кокс избягал от Джин, докато забавлявал гостите си, така че той го заменил с ром. Усетете усещането за белия пясък на кубинските плажове с тази напитка.

Метод 4 от 5: Приготвяне на замразени коктейли

Замразеният коктейл е традиционен коктейл, смесен с лед. Те имат вид и текстура на Slurpee, но са много по -вкусни.

Стъпка 1. Направете Pina Colada

Вероятно сте чували песента на Джими Бъфет за мъж, който отговаря на оферта за среща във вестник, която се оказва от собствената му съпруга. Един от най -известните му текстове е „Ако харесваш пина колади и да те хванат в дъжда“. Сега можете да се насладите на тази напитка с партньора си.

Стъпка 2. Приготвяне на Daiquiri смеси. Друг вид Daiquiri е напитка, която е чудесна за наслада край басейна, особено ако обичате по -сладка напитка.

Стъпка 3. Направете замразените маргарити

Тази напитка е създадена за първи път от 26-годишния жител на Далас Мариано Мартинес през 1971 г. Разбира се, не е нужно да ходите в Далас, за да се насладите на тази напитка, можете да опитате да я направите сами у дома!

Стъпка 4. Създайте замръзналите кални свлачища

Ако обичате сладолед, алкохол или и двете, опитайте Frozen Mudslide. Замръзналата кал се нарича „трио“, защото комбинира 3 вида алкохол в една напитка-ром Малибу, Калуа и ирландски крем на Бейли. Напоследък обаче барманите предпочитат водка пред ром.

Метод 5 от 5: Създаване на макети

Моктейлите обикновено са безалкохолни версии на традиционните коктейли. Някои моктейли обаче имат своя собствена рецепта в допълнение към безалкохолната версия на коктейла.

Стъпка 1. Помислете за няколко неща, преди да се опитате да направите макет

Безалкохолната природа на Mocktail се заменя с атрактивен вкус и външен вид. Това, че правите безалкохолна напитка, не означава, че можете да намалите съставките или гарнитурата. Всъщност, когато правите моктейли, е много важно да използвате сокове и пресни плодове като основа на вашата напитка.

Използвайте сокове и пресни плодове. За да придадете най -добър вкус, използвайте най -добрите съставки.
Знайте значението на декорацията. Украшенията привличат вниманието-никой не може да спори с това. Нагласете гарнитурата с вкуса или вида на напитката. Побъркайте се - полудейте - всички ще завиждат на вашата череша Maraschino, украсена с мини чадъри и парчета ананас.

Стъпка 2. Направете основна мярка за Mocktail

Ако създавате нова рецепта, започнете с правилните измервания. Прекалено сладките коктейли ще прикрият вкуса, така че добра доза за повечето моктейли е 30 мл лайм или лимонов сок, смесен с 22,5 мл сироп. След това можете да добавите други съставки, както желаете.

Стъпка 3. Опитайте някои безалкохолни версии на традиционни коктейли

Ако нямате идеи и предпочитате безалкохолна версия на коктейла, който познавате, има много рецепти. Коктейли на водка могат лесно да се превърнат в моктейли. Няма да промените твърде много вкуса на моктейла, като пропуснете водката, защото е неутрална на вкус.

Направете моктейл за безопасен секс на плажа. Насладете се на всички вкусове на оригиналната напитка без риск.
Опитайте моктейл Мохито. Мин, вар, сода … кой не го харесва?
Направете ягодова маргарита без текила. Насладете се на вкусни напитки по -безопасно.

Стъпка 4. Направете пина колада без алкохол

Няма по -подходяща напитка, която да ви придружава да прекарвате времето си край басейна, от пина колада, а без алкохол децата също могат да й се насладят.

Съвети

Когато смесвате лед с електрически пасатор, първо смесете леда и след това поставете останалите съставки през отвора в капака на блендера. Можете да добавите лед, за да получите желаната консистенция.
Когато смесвате напитки, първо добавете леда, след това алкохола (водка, текила), след това сместа (портокал, сок от лайм).