Желето е лесна закуска за десерт. Най -лесният начин да направите Jello е да използвате Jello прах. Този прах е подсладен и овкусен. Ако имате малко свободно време, опитайте да направите Jello от нулата, като използвате собствените си аромати и подсладители. Желатинът е здравословна храна, но можете да допълвате хранителните му вещества с пресни плодове!
Съставки
Приготвяне на Jello от Instant Pak
- Г-н Jello размер 28-85 грама
- 1 чаша (240 милилитра) гореща вода
- 1 чаша (240 милилитра) студена вода
- 1-2 чаши (11-200 грама) пресни плодове (по избор)
Приготвяне на желе от нулата
- 1½ чаши (350 милилитра) пресни плодове
- чаша (60 милилитра) студена вода
- чаша (60 милилитра) гореща вода
- 1 супена лъжица желатин
- 1-2 чаши (100-200 грама) пресни плодове (по избор)
- Нектар от агаве, мед, стевия, захар и др. (като ароматизатор, по избор).
Стъпка
Метод 1 от 2: Направете Jello от незабавна опаковка
Стъпка 1. Комбинирайте 1 чаша (240 милилитра) гореща вода с 1 опаковка Jello в голяма купа и разбъркайте
Бъркайте 2-3 минути, докато не останат прахови частици.
- Ако използвате голяма опаковка от 170 грама Jello, добавете 2 (475 милилитра) гореща вода.
- Тази рецепта използва Pak Jello с подсладител и ароматизатор. Ако използвате обикновен желатин, | тук, за да видите рецептата за него.
Стъпка 2. Добавете 1 чаша (240 милилитра) студена вода към сместа
Ако искате да ускорите втвърдяването на Jello, използвайте кубче лед, за да напълните 1 чаша (240 милилитра). Не забравяйте, че Jello ще започне да се втвърдява бързо. Следователно, трябва да работите бързо.
Ако използвате голяма опаковка от 170 грама Jello, използвайте 2 чаши (475 милилитра) студена вода
Стъпка 3. Изсипете съставките в тестото и добавете малко плодове, ако желаете
След като добавите плода, разбъркайте бързо, така че плодовете да се натрошат. Можете да използвате тиган за печене, купа или дори фантастична форма за желе. Можете също така да използвате всякакъв вид плодове. Опитайте да добавите гроздови клинове, горски плодове и портокали.
- Ако използвате тиган, изберете такъв с размери 23 на 30,5 сантиметра или 20 на 20 сантиметра, ако искате да нарежете Jello на интересни форми с форма за бисквитки.
- Ако използвате изискана форма за Jello и искате да добавите плодове, първо я напълнете с 1,27 cm Jello, след което добавете желаните плодове. Напълнете останалата форма с Jello и не разбърквайте плодовете, за да създадете интересни дизайни върху формата.
Стъпка 4. Поставете в хладилника и изчакайте около 2-3 часа, докато Jello се втвърди
В зависимост от температурата на хладилника и количеството направено желе, това може да отнеме една нощ. Можете да проверите дали Jello е готов, като натиснете пръста си върху Jello. Ако все още се залепва за пръста ви, това означава, че Jello все още не е завършено. От друга страна, ако не е лепкава, това означава, че Jello е готов.
Стъпка 5. Извадете желето от формата и го прехвърлете в чиния за сервиране
Потопете формата в топла вода, докато достигне ръбовете. Изчакайте 10 секунди, след това обърнете желето от формата върху чиния. Ако не излезе, потопете го обратно в топлата вода за 10 секунди.
- Ако излеете Jello в отделни купи, няма нужда да изваждате Jello от формата.
- Ако изсипвате Jello в тава за печене, нарежете го на кубчета или използвайте форма за бисквитки и направете интересни форми. Ако имате проблеми, потопете тигана в топла вода за 10 секунди.
- Ако наливате Jello в голяма купа, извадете го с лъжица за пъпеш, за да направите малки топки. Сервирайте топките Jello в отделна купа.
Стъпка 6. Сервирайте Jello
Можете да го сервирате както е, или да го украсите с бита сметана или плодови филийки.
Метод 2 от 2: Изработване на желе от нулата
Стъпка 1. Смесете желатина с чаша (60 милилитра) студена вода и разбъркайте
Налейте студена вода в мерителна чаша, след което поръсете желатин върху нея. Разбъркайте, докато се сгъсти.
Ако сте веган/вегетарианец и искате да направите плътно желе, използвайте 2 чаени лъжички желе на прах. Можете също да използвате 57 грама карагенан
Стъпка 2. Разбъркайте в чаша (60 милилитра) гореща вода
Водата трябва да е достатъчно гореща, но не вряща. Водата ще омекоти желатина и ще го разтопи леко. Не се притеснявайте, Jello отново ще се сгъсти.
Стъпка 3. Добавете 1½ чаши (350 милилитра) плодов сок
Можете също така да използвате един вид плод или два вида плодов сок за уникален вкус. Много хора използват ябълки, грозде, портокали или ананаси.
- Бъдете внимателни, когато използвате сок от ананас. Понякога ензимите в ананасовия сок пречат на желето да се втвърди правилно.
- Дайте му вкус на Jello. Ако желето не е достатъчно сладко, добавете подсладител, като агаве, захар или стевия.
Стъпка 4. Изсипете сместа в желаната форма и добавете плодове, ако желаете
Почти всеки плод върви добре с Jello, включително боровинки, резенчета лайм, ананас и ягоди. След като добавите плодовете, разбъркайте ги бързо.
- Ако искате да нарежете Jello на кубчета или уникални форми, изсипете Jello във форма за печене с размери 23 x 30,5 сантиметра или 20 x 20 сантиметра.
- Ако искате да добавите плодове към изискана форма, първо напълнете формата с 1,3 см смес от желе, след това добавете плодовете. Напълнете останалите форми със сместа Jello до пълна смес, не разбърквайте. По този начин можете да получите атрактивен дизайн.
Стъпка 5. Покрийте Jello, след това охладете в хладилника за 2-3 часа
Можете да го оставите за една нощ. Можете да проверите дали Jello е готов, като натиснете пръста си върху Jello. Ако все още е лепкаво, вашето Jello е готово.
Стъпка 6. Извадете вашето Jello от формата и сервирайте
Можете да сервирате Jello самостоятелно или да украсите с бита сметана. Можете също да добавите парчета плодове.
- Ако сте охладили Jello в тава за печене, го нарежете на кубчета или използвайте форма за бисквитки, за да направите уникални форми.
- Ако сте охладили Jello в купа, опитайте да използвате лъжица от пъпеш, за да направите топки Jello.
- Ако охлаждате Jello с фантастична форма, потопете формата в топла вода чак до ръбовете. Изчакайте 10 секунди, след това обърнете Jello към чинията. Ако не излезе, потопете го обратно в топлата вода.
Съвети
- Желето е чудесно за облекчаване на възпалено гърло или на течна диета.
- Ако искате по -плътно желе, добавете малко желатин.
- Можете да дадете Jello на вашето бебе, ако Jello не е напълно твърдо.
- Смесете различни вкусове на Jello, за да създадете уникални аромати.
- За най -добри резултати, оставете сместа Jello да се охлади, преди да я добавите във формата. Не позволявайте на Jello да стегне, за да не стане дебел.
- Добавете малко алкохол, преди сместа от Jello да се охлади, за да направите изстрел от Jello.
