„Barmaid ginger ale“има много страхотен вкус, когато е направено правилно, но това е напитка, която е напълно различна от оригинала. Някои хора предпочитат уиски и „джинджифил“, приготвени по този начин, но като цяло тези напитки са просто заместител, когато няма истински джинджифилов бир. Ако сте на тази страница и се надявате на по -автентична имитация на джинджифилова бира, преминете към домашната версия с джинджифилов сироп.
Стъпка
Метод 1 от 2: Приготвяне на заместител на джинджифил
Стъпка 1. Направете това за микс за спешни напитки
Някои бармани използват този заместител, когато няма джинджифилов бир. Изкуственият джинджифилов бир не е предназначен да бъде отлична напитка на вкус или да се пие веднага.
Не предполагайте, че клиентът незабавно ще се съгласи с тази подмяна. Информирайте предварително, че трябва да използвате заместваща сода, и дайте възможност на клиента да промени поръчката
Стъпка 2. Започнете с чаша лед
Както обикновено, добавете чаша лед, за да поддържате съставките студени.
Стъпка 3. Добавете няколко горчиви бирени ленти
Той добавя пикантен аромат и аромат, за да замени вкуса на джинджифила. Могат да се използват горчиви бири като Angostura или каквото има.
Горчивата бира съдържа алкохол. Пропуснете тази стъпка, ако правите напитки за деца вместо за пиещи
Стъпка 4. Добавете капка кисела смес
Като цяло пакетираната кисела смес има много лош вкус. Направете своя собствена проста рецепта по -долу за най -добри резултати:
- Направете прост сироп, като смесите равни количества вода и захар. Загрейте и разбъркайте, докато цялата захар се разтвори, след което оставете течността да се охлади.
- За да направите кисела смес, смесете 2 части обикновен сироп с 3 части лимонов или сок от лайм.
Стъпка 5. Изсипете почти пълна чаша сода с вкус на лимон-лайм
Поне този „джинджифилов бир“трябва да бъде направен от Sprite, 7-Up или друга сода от лимон-лайм. Можете дори да го направите най -използваната съставка в джинджифилов бир, като просто оставите няколко капки за останалите съставки.
Стъпка 6. Напълнете останалите секции с кола
Основната цел на използването на кола е да добави цвят към бистрата сода. Нужни са само няколко капки кола, но можете да добавите към чаша, ако харесвате вкуса.
Стъпка 7. Добавете тази съставка към напитката
Опитайте фалшива джинджифилова бира с уиски в нея или я използвайте в коктейли като московското муле. Основният барман добави същото количество, което би използвал за обикновен джинджифилов бир.
Метод 2 от 2: Приготвяне на мигновена джинджифилова бира у дома
Стъпка 1. Опитайте тази стъпка за истински вкус на джинджифил
Ако искате по -автентичен вкус на джинджифил, просто разчитайте на тази рецепта. Приготвянето му у дома ви позволява да регулирате остротата на вкуса според вашия вкус.
Стъпка 2. Започнете с джинджифиловия сироп
Започнете с около 2 супени лъжици (30 мл) джинджифилов сироп за чаша от 10 унции (300 мл). Тези съставки могат да бъдат намерени в магазини за здравословни храни, магазини за хранителни стоки от висок клас или в интернет. За по -свеж вкус направете своя собствена бира от джинджифил:
- Загрейте 1 чаша (240 мл) вода и 1 чаша (240 г) захар, като разбърквате, докато се разтвори във вода.
- Добавете чаша (120 мл) настърган или тънко нарязан суров джинджифил.
- Оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
- Охладете, след това добавете 2 супени лъжици (30 мл) лимонов сок.
Стъпка 3. Напълнете чашата със селтер или газирана напитка
Най -подходящ е фрешът (газирана вода). Можете също да използвате лимонено-вар сода, крем сода или друга сода. Газираните напитки съдържат много захар, която ще надделее над вкуса на джинджифил.
Стъпка 4. Добавете няколко капки горчива бира (по избор)
Тази съдържаща алкохол съставка добавя сложен, билков вкус. Опитайте, ако случайно имате такава, но не се притеснявайте да си купите горчива бира, ако не искате да си направите коктейл у дома.
Стъпка 5. Разбъркайте и сервирайте
Разбърквайте, докато целият джинджифилов сироп се разтвори. Добавете лед или просто го изпийте.
